Potong-potong buntut sapi yang sudah dibuang kulitnya (Potong pas diruasnya supaya mudah). Cuci bersih lalu rebus hingga mendidih. Buang air rebusan pertama.

Langkah 1

Cuci bersih lalu rebus kembali hingga empuk.

Langkah 2

Siapkan sayuran. Potong-potong dan cuci bersih dengan air mengalir.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum. Supaya tidak gosong tambahkan 1 centong sayur air rebusan.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah dutumis tadi kedalam panci bersama dengan wortel.

Langkah 5

Jika sudah empuk bisa masukkan sayuran yang lainya. Terakhir masukkan kaldu bubuk dan gula. Jika kurang asin bisa Tambahkan garam halus. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Menu spesial disaat hari Raya Idul Adha, kali ini dapat buntutnya dari kakak ipar. Dan Resep simpel dari ibu tercinta.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daging Sapi

Kembang Kol

Wortel

Bawang Putih

Sop Buntut Sederhana

Potong potong buncis cuci bersih lalu rebus sebentar.

Potong potong putren cuci bersih kemudian rebus sebentar.

Masukan telur ke dalam plastik lalu kukus dan potong potong.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukan secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukan buncis putren dan putih telur aduk rata lalu tes rasa.

Setelah matang dan rasa sdh pas matikan kompor, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Buncis

Telur

Garam

Kaldu

Gula

Kecap

Tiram

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Tumis Buncis Putren Putih Telur

Cuci bersih bawang merah dan putih, jahe dan lengkuas. Kemudian iris-iris bawang merah dan putih. Kemudian geprek jahe dan lengkuasnya

Cuci bersih daun bawang dan seledri. Kemudian iris-iris daun seledri dan bawang

Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong dadu

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih

Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang masak hingga kentang dan wortelnya mateng atau empuk

Kemudian di wajan yang lain tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Jika sudah angkat. Lalu tumis lagi daun bawang dan seledri, sampai layu

Terakhir masukkan bawang  dan seledri serta daun bawang yang sudah di tumis, lalu masukkan bihun yang sudah di cuci. Masukkan lada munggu, jahe dan lengkuas, kulit manis, garam dan penyedap rasa serta bawang putih bubuk dan marica bubuk. Masak kembali selama 3

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Kentang

Lengkuas

Seledri

Sop Kentang Wortel dan Bihun

Rebus air, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan singkong, masak hingga singkong setengah empuk.

Masukkan ubi, aduk rata. Masak hingga ubi setengah empuk.

Lalu masukkan labu kuning, masak sebentar saja.

Segera masukkan pisang, aduk rata. Masak hingga semua bahan empuk.

Kemudian masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Pisang

Labu

Santan

Kolak Campur #RabuEkstraPoin

Tumis terasi dengan minyak hingga matang, gunakan api kecil.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang dan harum.

Kecilkan api, masukkan mie yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu aduk hingga bumbu rata.

Masukkan sayuran, lalu aduk rata. Tambahkan air dan bumbu lain, cicipi rasanya.

Masak hingga mie mengering, kemudian sajikan hangat.

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Kecap Manis

Kubis

Lada

Terasi

Mie Goreng Terasi

Mentimun : potong mentimun memanjang, buang bagian bijinya (tengahnya), lalu iris tipis memanjang, lalu rendam dengan air suhu biasa (air matang) dan diberi 1/2 sdt garam, aduk rata. Rendam hingga mentimun layu, Angkat lalu tiriskan, peras hingga tidak ada air.

Wortel : potong korek wortel, lalu rebus setengah matang. angkat lalu tiriskan.

Telur : buat telur dadar dari 2 butir telur menjadi 2 buah telur dadar, lalu potong-potong.

Crab stik : tumis Crab stik sebentar saja, lalu suwir-suwir.

Sosis sapi : potong-potong sosis sapi, lalu tumis sebentar, sosisnya pada meringkel, harusnya tumis dulu sosisnya, Lalu potong-potong.

Sigeumchi namul : bayam direbus sebentar, angkat lalu rendam didalam air es, lalu perasaan kemudian bumbu dengan garam, wijen sangrai dan bawang putih cincang yang ditumis dengan minyak wijen, lalu aduk rata.

Dan inilah semua bahan isian untuk kimbab.

Siapkan 1 centong nasi panas, beri 1 sdt minyak wijen, sedikit garam dan 1/4 sdt wijen sangrai, aduk rata. Ini 1 porsi nasi untuk 1 lembar noro, saya bikin per porsi agar nasi tidak cepat dingin.

Langkah 8

Lalu siapkan sushi matt, tata 1 lembar nori, bagian nori yang kasar ada diatas, lalu tata sosis, telur dadar, crabstik, wortel, mentimun dan sigeumchi namul, lalu gulung perlahan, kemudian potong-potong.

Langkah 9

Lalu tata kimbab di piring saji, lalu taburi kimbab dengan wijen sangrai secukupnya.

Langkah 10

Gak pernah bosen sama kimbab ini, karena anak-anak suka banget, cocok untuk sarapan, mudah dan cepat, jika normal anak-anak sekolah, kimbab sering dijadikan untuk bekal anak-anak sekolah, mereka suka karena 1 suap sudah kumplit lauk plus nasinya. kali ini kimbanya, terinspirasi dari youtube, kimbabnya diisi sigeumchi namul yaitu bayam yang direbus lalu dibumbui bawang putih, minyak wijen dan wijen.

Isiann Kimbab

kimbab ini jujurly gampang banget cara bikinnya!! beneran secepet dan sesimpel itu, cocok buat bekal anak sekolah, bekal vacation ataupun staycation, dan juga sangat mengenyangkan untuk dimakan karena terbuat dari nasi yang digulung-gulung lalu dipotong-potong. terdapat juga isian yg variatif dan beraneka ragam. irisan mentimun yang terlihat simpel namun segar pada setiap gigitannya😍😘😘🤗❤️👍🏻

Nasi

Nori

Timun

Kimbab

Rebus sambil diaduk susu kedelai dan daun pandan hingga mendidih.

Sambil menunggu susu kedelai mendidih, campur tepung maizena dan GDL dengan 50 ml air suhu ruang, lalu aduk rata di dalam panci/ pot.

Setelah susu mendidih, langsung tuang di atas campuran GDL dengan ketinggian ± 60cm (jangan diaduk).

Ambil busanya cepat, kemudian tutup rapat.

Tutup selama 20-30 menit. Jika tutup panci ada lubangnya, tutup bagian lubang dengan solatip.

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih. Cicipi rasanya, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Sajikan tahwa dan kuah jahe selagi panas.

perdana bikin tahwa pakai GDL (Glutono Delta Lactone), dan alhamdulillah sukses. Cara membuat susu kedelainya bisa diliat diresep saya sebelumnya ya, tapi tanpa diberi gula diakhir ya.

Bahan Kuah Jahe

Daun Pandan

Susu

Tepung Maizena

Tahwa

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Tambahkan irisan jahe, aduk-aduk sebentar

Lalu masukkan sayur, beri air sedikit agar tidak terlalu kering

Bumbui dengan penyedap rasa dan tambahkan irisan tomat, lalu aduk sebentar. Sajikan selagi hangat, selamat menikmati

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Kangkung

Minyak Sayur

Tauco Kangkung

Marinasi ayam dengan seasoning powder dan paprika bubuk diamkan selama 30 menit.

Lelehkan margarine tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan tepung terigu aduk rata.

Masukan susu, keju, daun parsley dan kaldu bubuk masak sampai mengental.

Masukan ayam aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Ayam

Keju

Margarin

Paprika

Chicken Creamy

Bersihkan dada ayam, dibagi menjadi 2 irisan.

Kemudian masing-masing bagian, beri sayatan berbentuk kantong. Kemudian isi dengan bahan isian secukupnya, jangan terlalu banyak.

Kemudian taburi garam dan merica pada dua sisi daging

Celupkan pada kocokan telur, kemudian lapisi dengan bread crumb

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng dada ayam kurang lebih 4 menit masing-masing sisinya. Angkat, sajikan hangat dengan sedikit perasan lemon.

Merica

butir

Tepung

Terigu

Butter

Lemon

Chicken Kiev #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan olive oil, tumis daging hingga kecoklatan dan masukan parutan bawang bombay. Aduk hingga wangi.

Masukan mix sayuran beku, dan tumis hingga tidak beku.

Masukan bawang putih parut, dan tumis hingga semua merata.

Terakhir masukan beef stock, lada, garam, rosemary, thyme, kecap asin, dan white vinegar. Masak hingga airnya berkurang.

Buat mashed potato. Potato dadu kentang dan masak kentang hingga empuk. Beri sedikit garam saat merebus.

Mashed kentang dengan alat mashed, tambahkan kuning telur.

Terakhir tambahkan susu, garam, dan lada. Aduk semua hingga rata.

Tuang saus daging ke baking dish atau alumunium tray, timpa mashed potatoes di atas nya, taburi sisa keju parmesan diatas mashed potato.

Panggang di suhu 180 celcius selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Dapat daging kambing qurban, bingung mau dibuat apa, bosen sama persatean atau tongseng. Yuk bikin makanan khas orang British.

Saus Daging

Mashed Potato

Bawang Bombay

Daging Kambing

Kecap Asin

Keju Parmesan

Rosemary

Shepherd's Pie

Buat kalian yang susah makan buah dan sayur, wajib dicoba bikin smoothies. Kali ini saya combine mangga, wortel dan pokcoy. Hasilnya enak banget 👍

Mangga

Smoothies Mangga Wortel Pokcoy

Siapkan blender, masukkan pisang beku dan es batu.

Tambahkan es krim vanilla, biskuit hitam, dan bubuk coklat hitam.

Tuangkan susu kedelai dan vanilla ekstrak.

Proses hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk konsistensi kental.

Tuangkan ke dalam gelas saji, tambahkan es krim vanilla. Milkshake Pisang Biskuit Hitam siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Topping :

No Diet

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Milkshake Pisang Biskuit Hitam

Potong-potong cumi yang telah dibersihkan.

Beri perasan jeruk nipis lalu biarkan sekitar 10 menit.

Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, dan garam.

Tumis bumbu beserta serai hingga matang dan harum.

Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan gula pasir lalu aduk sebentar.

Resep Bluder Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bluder Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik