Bola-bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Bola-bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Nauzaery ShaQuilla

Nauzaery ShaQuilla

5.0

(3 Rating)

Cemilan murah dan enak.

Bahan Utama

200 gr ubi

3 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung maizena

3 sdm gula halus (sesuai selera)

1 sdt baking powder

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi, kemudian haluskan selagi masih panas. Setelah itu biarkan ubi dingin. Lalu tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan baking powder.

Langkah 1

Kukus ubi, kemudian haluskan selagi masih panas. Setelah itu biarkan ubi dingin. Lalu tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan baking powder.

Uleni adonan sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah 2

Uleni adonan sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat sambil dipadatkan, lakukan sampai adonan habis terbentuk.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat sambil dipadatkan, lakukan sampai adonan habis terbentuk.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api. Masukkan bola-bola ubi ke dalam minyak. Bolak-balik bola ubi sampai seluruh permukaan tergoreng. Kemudian mulai tekan-tekan bola ubi sambil dibolak-balik. Tekan merata seluruh permukaan bola ubi supaya bentuknya tetap bulat. Pada saat ditekan bola ubi akan mengembang lagi. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api. Masukkan bola-bola ubi ke dalam minyak. Bolak-balik bola ubi sampai seluruh permukaan tergoreng. Kemudian mulai tekan-tekan bola ubi sambil dibolak-balik. Tekan merata seluruh permukaan bola ubi supaya bentuknya tetap bulat. Pada saat ditekan bola ubi akan mengembang lagi. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan dan selamat mencoba.

Langkah 5

Sajikan dan selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement