Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan bumbu ungkep, kemudian belnder hingga halus.

Langkah 1

Masukkan ayam, bumbu ungkep yang sudah di blender ke dalam wajan kemudian tambahkan air. Beri garam. Aduk rata.

Langkah 2

Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Kemudian matikan api.

Langkah 3

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ayam.

Langkah 6

Bumbui dengan jeruk nipis dan garam. Aduk rata cicipi rasanya.

Langkah 7

Jika bau langu cabe sudah hilang, kemudian matikan api. Masukkan ayam yang telah di goreng lalu aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Paling suka cabe nya yang di ulek kasar begini. Sedap!

Bahan Utama

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Bumbu Balado:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Goreng Balado ala Minang

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parut singkong lalu beri margarin dan garam, aduk rata.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur lalu tumis hingga bumbu matang, tambahkan air dan gula merah, masak hingga gula merah larut.

Masukkan oncom, aduk rata, masak hingga matang, angkat.

Ambil adonan combro, saya takar dengan sendok takar setara dengan sendok teh.

Pipihkan adonan, lalu beri isian secukupnya, lalu bulatkan hingga isian oncom tertutup.

Lalu goreng combro hingga matang, sajikan.

Bikin combro dibentuk mini, mungkin proses mencetaknya membutuhkan waktu yang lebih lama, tapi rasanya, kulit combro nya lebih garing karena lebih tipis dengan isianya yang terasa lebih banyak.

Isian :

Halal

No Alcohol

Margarin

Singkong

Combro bites

Blender dahing sapi bersama es batu hingga halus. Saat memblender tidak harus sekali jalan agar mesin blendernya tidak keberatan.

Masukkan ke dalam baskom : daging halus, bumbu halus, tepung tapioka, telur ayam, garam, dan baking powder. Aduk hingga benar-benar rata. Saat mengaduk bisa kita gunakan alat bantu atau dengan tangan saja.

Masukkan adonan bakso ke dalam plastik segitiga

Salah satu sisi tahu coklat disayat dengan pisau lalu kerok sebagian isinya dengan sendok teh hingga membentuk kantong.

Potong bagian ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan bakso ke dalam tahu hingga penuh.

Kukus tahu selama 30 menit ( sampai matang )

Salah satu cemilan yang jadi  favorit keluargaku nih. Kebetulan pas Idul Adha kemarin dapat jatah daging sapi yang agak banyak. Meskipun tidak memiliki food procesor pun kita juga bisa memanfaatkam blender yang biasa kita gunakan untuk menghaluskan bumbu.

Bumbu Halus :

Bumbu Bubuk

Baking Powder

Daging Sapi

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Sapi

Campurkan kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, garam dan perisa vanilla dalam satu wadah, aduk rata.

Pisahkan setengah adonan kue, beri pewarna makanan dan aduk rata.

Oleskan minyak ke dalam cetakan lalu tambahkan adonan dengan pewarna dan tambahkan diatasnya dengan adonan sisa.

Bahan

Diet

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Vanilla

Kue Sengkulan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum.

Masukkan kol yang sudah diiris serta taoge, aduk rata.

Beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan telur ayam, aduk perlahan jika ingin telur tetap utuh.

Setelah mie matang, masukkan semua bumbunya, aduk dan tambahkan garam jika perlu, sesuaikan rasanya, matikan api.

Terakhir masukkan saus, aduk dan sajikan.

Sayuran bisa diganti apa saja sesuai stok, pasti makannya pakai nasi.

Mie Kuah Merah #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tuang air/kaldu, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan bakso ayam dan kerupuk. Aduk sebentar.

Masukkan pokcoy dan enoki, masak sebentar saja.

Jamur

Buah

Bakso

Kerupuk

Kaldu

Minyak

Rawit

Kencur

butir

Kemiri

Merica

Seblak Sayuran #JagoMasakMinggu7

Masukkan seluruh bahan udang ke dalam food processor, giling hingga halus dan merata.

Siapkan panci, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air.

Masukkan adonan udang menggunakan sendok kedalam air, dan masak hingga bola-bola udang mengapung dan matang.

Masukkan daun bawang, kol, wortel, dan caisim kaldu, garam, dan gula, aduk rata, masak hingga matang

Bahan Bola Udang :

Bahan Sup :

No Diet

rasanya enak...di yummy bisa coba resep baru yg blm pernah aku masak sebelumnya...terima kasih yummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Sop Sayur Bola Udangnya enak banget, kenyalnya pas, anakku makannya tanpa ada drama keselek... 

Sayur Sop mengingatkanku diawal belajar memasak. Tiap hari menunya sop dengan varian isian berbeda 🤭🤭. 

Makasih resepnya ya chef, untuk isian sayurnya aku sesuaikan dengan stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Sawi

Udang

Wortel

Sop Sayur Bola Udang

Peras santan kental sebanyak 2 liter tambahkan tepung beras aduk rata.

Masak sisa santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Tambahkan campuran tepung beras dan santan masak hingga bubur matang, jangan lupa koreksi rasa.

Masak bahan areh hingga mendidih jangan lupa di aduk terus agar santan tidak pecah.

Tata bubur di piring saji beri pisang raja kukus utuh tanpa di potong.

Tutup pisang dengan bubur dan siram dengan kuah areh, sajikan.

Bubur Procotan nguri-uri budaya Jawa atau melestarikan budaya Jawa, khusus nya daerah Solo, dengan harapan sang Ibu yang sedang mengandung akan melahirkan bayi nya dengan mudah "Mak Procot" Ada makna dari setiap bahan yang di gunakan, menggunakan pisang raja ajar anaknya kelak menjadi raja atau orang yang sukses, dan untuk penyajian pisang tidak di potong-potong harus utuh, menggunakan gula jawa agar sang anak berperilaku manis, bubur di buat sehalus mungkin agar pada saat melahirkan mudah.

Bahan Areh

Gula Merah

Pisang

Tepung Beras

Jenang Procotan

Potong-potong tahu, kemudian goreng. Setelah matang lalu sisihkan.

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan bumbu iris.

Masak sampai air surut. Beri garam dan gula.

Aku bikin versi tidak pedas biar bocil bisa makan. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Bumbu Iris

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Tahu Bumbu Bali Tidak Pedas

Siapkan bumbu halus (kacang kenari, bawang merah, bawang putih, ebi, laos).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan.

Masukkan daun salam lalu mulai nyalakan api.

Masukkan garam, lalu aduk terus hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, keluarkan daun salamnya agar nanti tidak termakan.

Masukkan cabai dan tomat yang dipotong besar, aduk sampai mulai layu.

Masukkan daun melinjonya. Masak hingga layu. Kalau mau lebih enak pilih daun melinjo yang muda saja (warna hijau muda), karena yang tua cenderung keras.

Langkah 10

Bahan utamanya daun melinjo dan kacang kenari.

Santan

Sayur Ganemu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan mayonaise atau mayones. Saus putih yang terbuat dari minyak dan telur ini, kerap digunakan sebagai cocolan, campuran sebuah masakan, ataupun dressing.
Ternyata tidak sulit, lho, membuat mayonaise sendiri di rumah. Mengandalkan bahan yang mudah didapat, dan cara membuat yang cepat, kamu sudah bisa menikmati saus mayonaise buatan sendiri.
Mari merapat, kali ini Yummy App membagikan resep mudah cara membuat mayonaise di rumah. Tidak hanya versi regular, ada pula beberapa versi membuat mayonaise yang dua kali lipat lebih enak, bahkan ada yang bercita rasa pedas. Ikuti dan catat resepnya, ya.<h2>1. Mayonaise regular</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/4b9bc79fe5d1612d674282bbf55954bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat mayonaise regular" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mayonaise regular (unsplash.com/sara cereva)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdm cuka dapur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan putih telur, gula pasir, cuka dapur dan garam ke dalam wadah.</li>
<li>Mikser hingga setengah kaku.</li>
<li>Masukkan minyak secara bertahap.</li>
<li>Mikser hingga benar-benar kaku.</li>
<li>Mayonaise homemade siap dipakai.</li>
</ol><h2>2. Mustard mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/4c8d9c188347e2572fa69fb8a9410fb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat mustard mayonaise" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mustard mayonaise (pinterest.com/woeber)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>160 ml minyak canola</li>
<li>1 butir kuning telur omega</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt mustard</li>
<li>2 sdt air lemon</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Mikser kuning telur hingga agak pucat.</li>
<li>Tuangkan minyak canola sedikit demi hari sambil terus dimikser hingga mengental dan berkrim.</li>
<li>Masukan garam halus, lada hitam, dan mustard.</li>
<li>Peraskan lemon.</li>
<li>Mikser kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Mayonaise siap untuk digunakan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-mentega target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana
 
 </a>
 <h2>3. Garlic confit mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/f369d0d6831a816f41594440a87b8663.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep garlic confit mayo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garlic confit mayo (youtube.com/not another cooking show)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 sdt mustard</li>
<li>15 siung bawang putih</li>
<li>1 cangkir olive oil</li>
<li>1 sdm cuka</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Membuat garlic confit: bawang putih yang telah dikupas dimasukan dalam panci, kemudian tuang olive oil hingga bawang putih tergenang, masak garlic confit dalam api kecil hingga lunak, sekitar 30 menit. Matikan api, angkat.</li>
<li>Mayonaise bisa dibuat dengan blender. Masukkan kuning telur, mustard, cuka putih, garam, lada hitam, dan garlic confit.</li>
<li>Nyalakan blender, dan tuangkan olive oil bekas garlic confit secara perlahan ke dalam blender hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Setelah sudah tercampur dan mengental, matikan blender.</li>
<li>Mayonaise siap digunakan.</li>
</ol><h2>4. Spicy chili mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/6f17eb351f6130d51b2f94bfa7e48e39.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep spicy chilli mayo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi spicy chilli mayo (youtube.com/not another cooking show)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 sdm mustard</li>
<li>5 buah cabai (bisa ditambah sesuai selera)</li>
<li>1 cangkir avocado oil</li>
<li>1 sdt cuka</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan kuning telur, cabai, mustard, cuka, garam, lada hitam, dan avocado oil ke dalam wadah yang tinggi.</li>
<li>Mikser menggunakan hand blender hingga tercampur rata dan berubah warna.</li>
<li>Cek rasa, jika sudah pas, mayonaise siap digunakan.</li>
</ol><h2>5. Lemon herb mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/4f25ddb8629c2cd20a47829352882951.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lemon herbs mayo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemon herbs mayo (youtube,com/not another cooking show)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 sdm mustard</li>
<li>1 cangkir avocado oil</li>
<li>1 sdm air perasan lemon</li>
<li>1 sdm cuka</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
<li>1 sdm parsley kering</li>
<li>1 sdm oregano</li>
<li>1 sdm basil kering</li>
<li>1 sdm thyme kering</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Gunakan wadah tinggi. Masukkan kuning telur, mustard, perasan lemon, cuka, garam, lada, avocado oil, dan semua herbs, yang terdiri parsley kering, oregano, basil kering, tyhme kering, atau Sobat Yummy bisa menggunakan mix herbs, kamu bisa membelinya di supermarket. Jika menggunakan mix herbs takarannya 3 sdm.</li>
<li>Mix dengan hand blender hingga tercampur rata.</li>
<li>Cek rasa, jika sudah pas, mayonaise siap digunakan.</li>
</ol>Jika bosan dengan mayonaise yang itu-itu saja, Sobat Yummy bisa recook resep mayonaise berbagai versi rasa di atas, ya! Dijamin lezat dan nggak boring. Bisa untuk cocolan, olesan, atau campuran pada masakanmu. Selamat mencoba!
<a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/12-cara-membuat-mentega-dengan-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Cara Membuat Mentega dengan Mudah
 
 </a>

Bosan dengan mayonaise yang biasa saja? Yuk, ikuti cara membuat mayonaise berikut dengan 5 versi resep mudah dan dua kali lipat lebih lezat!

5 Cara Membuat Mayonaise Rumahan dengan Mudah dan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam, lalu tambahkan air.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu diamkan adonan sekitar 15 menit.

Panasakan wajan anti lengket dengan api kecil, lalu kuas adonan diatas wajan.

Jika sudah matang abgkat kulit lumpianya.

Hasilnya kulitnya lentur dan tidak mudah sobek.

Tepung Terigu

Kulit lumpia

Panggang sampai kecokelatan di atas teflon yang sudah dioles margarin.

Gunting jadi dua bagian, lalu beri kental manis putih.

Meses

Roti Tawar

Double Choco French Toast

Potong dada ayam menjadi dadu kecil. Campurkan dengan saus tomat dan tepung maizena. Aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit.

Ayam goreng tanpa minyak yang renyah di luar dan juicy di dalam. Dibuat dengan dada ayam, tepung roti, dan dimasak menggunakan air fryer, lebih sehat tapi tetap gurih.

Resep Bolu Kukus Mekar Dalmatian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Mekar Dalmatian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak