Bolu Panggang Ubi Ungu

Resep Bolu Panggang Ubi Ungu

SiRa

SiRa

5.0

(1 Rating)

Saatnya kita kreasikan olahan ubi ungu.

Bahan Utama

250 gr ubi ungu kukus

65 ml santan instan

120 ml minyak goreng

100 gr gula pasir

4 butir telur

1/2 sdm SP

100 gr tepung terigu

25 gr tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Chopper

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Kemudian taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven 10 menit sebelum digunakan.

Langkah 1

Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Kemudian taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven 10 menit sebelum digunakan.

Haluskan ubi ungu, bisa menggunakan chopper. Campur dengan santan dan minyak.

Langkah 2

Haluskan ubi ungu, bisa menggunakan chopper. Campur dengan santan dan minyak.

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi, hingga putih dan berjejak.

Langkah 3

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi, hingga putih dan berjejak.

Ayak terigu, maizena, garam, vanili dan baking soda, sambil dimasukkan ke dalam wadah berisi adonan. Kemudian mixer sebentar dengan kecepatan terendah.

Langkah 4

Ayak terigu, maizena, garam, vanili dan baking soda, sambil dimasukkan ke dalam wadah berisi adonan. Kemudian mixer sebentar dengan kecepatan terendah.

Masukkan campuran ubi santan dan minyak. Aduk balik dengan spatula hingga merata.

Langkah 5

Masukkan campuran ubi santan dan minyak. Aduk balik dengan spatula hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian hentakan beberapa kali. Panggang dalam suhu 180°C selama 40 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian hentakan beberapa kali. Panggang dalam suhu 180°C selama 40 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement