Brutu Ayam Bumbu Pedas #NovemBERNOSTALGIA

Resep Brutu Ayam Bumbu Pedas #NovemBERNOSTALGIA

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Dulu suka rebutan brutu ayam, enak dan menggugah selera.

Bahan Utama

250 gr brutu ayam

Secukupnya air

1 batang daun bawang

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya penyedap rasa

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

10 buah cabai rawit

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

1 ruas jahe

Rempah Aromatik

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Cara Membuat

Bersihkan brutu ayam, lalu rebus sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Bersihkan brutu ayam, lalu rebus sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan brutu ayam dan aduk rata.

Langkah 3

Masukkan brutu ayam dan aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 4

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai brutu matang dan meresap. Taburi dengan irisan daun bawang, tes rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak sampai brutu matang dan meresap. Taburi dengan irisan daun bawang, tes rasa dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait