
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Dulu suka rebutan brutu ayam, enak dan menggugah selera.
250 gr brutu ayam
Secukupnya air
1 batang daun bawang
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
10 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 batang serai
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Langkah 1
Bersihkan brutu ayam, lalu rebus sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2
Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Langkah 3
Masukkan brutu ayam dan aduk rata.

Langkah 4
Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 5
Masak sampai brutu matang dan meresap. Taburi dengan irisan daun bawang, tes rasa dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua