Resep Bubur Ayam Nasi Sisa
Maulinna Kusumo Wardhani
5.0
(1 Rating)
Bangun tidur, anak-anak minta sarapan bubur ayam dan maminya mager keluar rumah. Biar cepet jadi buburnya pakailah nasi sisa kemarin. Sat set jadikan
Bahan Utama
100 gr nasi sisa
500 ml air untuk memasak
2 sdm tepung beras
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
100 gr ayam bagian dada
200 ml air untuk merebus ayam
Kuah
200 ml kaldu ayam (dari air rebusan ayam)
Sejumput kunyit bubuk
Sejumput garam
Sejumput penyedap rasa
Sejumput bawang putih bubuk
Toping
1 sdt kecap asin
Secukupnya daun bawang
Secukupnya bawang goreng
100 gr kerupuk
Minyak untuk menggoreng kerupuk
Cara Membuat
Langkah 1
Masak nasi dengan 300 ml air, hingga air hampir habis.
Langkah 2
Larutkan tepung beras dalam 100 ml air dan masukkan dalam bubur. Tambahkan 100ml lg air dan aduk hingga mendidih dan air susut.
Langkah 3
Rebus ayam, jika sudah matang tiriskan dan suir-suir, sisihkan.
Langkah 4
Tambahkan semua bumbu kuah, koreksi rasa, sisihkan.
Langkah 5
Goreng kerupuk.
Langkah 6
Masukkan bubur pada mangkok, tambahkan kecap asin, kuah kaldu, suiran ayam, bawang goreng, daun bawang dan kerupuk. Bubur ayam siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
