Bubur Sumsum

Step 1

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, vanili dan santan cair dalam satu panci lalu aduk hingga rata.

Step 2

Nyalakan api sedang lalu aduk hingga rata dan terus-menerus hingga adonan mengental. Setelah mengental angkat dan sisihkan.

Step 3

Campurkan semua bahan saus gula merah dalam satu panci lalu aduk hingga rata.

Step 4

Nyalakan api sedang lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan dingin.

Step 5

Siapkan mangkuk lalu tuangkan bubur sumsum ke dalamnya. Tambahkan kolang kaling diatasnya lalu siram saus gula merah diatasnya.