Langkah 1

Potong menyerupai bentuk segitiga kecil-kecil.

Langkah 2

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, ketumbar bubuk, baking powder dan kunyit bubuk. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas kekentalannya.

Langkah 3

Masukan tempe gembus kedalam adonan tepung.

Langkah 4

Lalu goreng dengan minyak panas. Masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Sajikan tempe gembus selimut dengan cabe rawit.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Gembus Selimut

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Bumbu halus

Kecap Manis

Santan

Tahu

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Potong tempe gembus tipis atau sesuai selera.

Beri air dengan kekentalan yang tidak terlalu encer. Kemudian beri kaldu bubuk, garam dan saus keju. Aduk rata.

Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang.

Sajikan bersama saus sambal keju dan saus sambal.

Bikin gorengan tempe gembus pakai campuran saus keju ternyata enak juga.

Garam

Tepung Terigu

Tembus Gembus Tepung Keju

Siapkan wadah, masukkan tahu dan hancurkan tahu dengan garpu.

Masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan 5 sdm air panas, aduk hingga tercampur rata.

Ambl 1 lembar kulit pangsit, beri isian adonan tahu secukupnya, kemudian lipat sesuai selera.

Tata dalam wadah dan lakukan hingga habis. Kemudian goreng pangsit tahu dalam minyak panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Tahu Goreng

Masak nasi sesuai takaran memasak nasi biasa, lalu sisihkan.

Kocok telur, daun bawang, kaldu bubuk dan merica.

Panaskan minyak goreng, kemudian buat telur dadar hingga matang.

Aduk rata semua adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Potong telur dadar menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian celupkan pada adonan pencelup.

Goreng dalam minyak panas hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Penyajian : tata di dalam lunch box selada, tomat, lalu masukkan nasi, beri telur dadar, susu cair dan saos tomat. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Simple dan enak untuk bekal si buah hati.

Adonan Pencelup

Pelengkap:

Nasi Multigrain:

Beras

Telur

Tomat

Nasi Multigrain Telur Krezz #MISIHARIANAKNASIONAL

Fillet dada ayam di potong dadu, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.

Rendam fillet dada ayam yang sudah di potong dadu dengan Bahan Marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan ayam dan Bahan Saus beri sedikit air. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 8

Ayam

Kacang

Saus Tiram

Ayam Kungpao #JagoMasakMinggu8Periode2

Belah sosis menjadi 4 bagian dari satu buah sosis.

Tambahkan air, kekentalan cukup, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, aduk rata.

Celupkan kembali ke adonan tepung dan gulingkan kembali ke tepung panir (2 kali penepungan).

Panaskan minyak, goreng sosis sampai kecoklatan dan garing, bolak-balik sampai matang dan siap disajikan.

Sedap cocok dijadikan camilan atau teman makan nasi.

Lada

Sosis

Sosis Krispy

Didihkan air, lalu masuk bumbu iris dan daun salam, masak hingga mengeluarkan aroma wangi

Tambahkan daging ikan patin, tutup masak ±5 menit

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi, masak sebentar, lalu hidangkan saat panas

Buat yang lagi tidak bisa makan pedas, pindang bening ini bisa jadi solusi. Rasanya enak dan gurih dengan rasa pedas yang samar.

Bumbu Iris

Seasoning

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Pindang Bening

Potong-potong sayuran dan juga bakso serta sosis.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang, kemudian masukkan wortel dan bunga kol, aduk, tambahkan air.

Jika wortel dan bunga kol sudah mulai lunak, masukkan sawi, buncis, bakso serta sosis.

Masukkan semua bumbu serta bahan yang lain.

Aduk merata serta icip,tunggu sesaat agar bumbu meresap sempurna.

Bakso

Buncis

Tumis Sayur Dengan Bakso

Mixer butter, margarin, kuning telur dan gula halus.

Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

Gilas adonan lalu cetak pakai cetakan bulan sabit.

Susun cookies di atas loyang panggang dengan suhu 150° selama 25 menit.

Dalam keadaan panas balur cookies dengan gula halus.

Halal

Keju

Margarin

Putri Salju Keju

Cuci bersih baby potatoes dan wortel yang sudah dipotong-potong, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Campur santan, daun salam dan bumbu halus, kemudian masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan baby potatoes dan wortel.

Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang.

Masak sebentar saja lalu tes rasa kemudian matikan api.

Sayur bayam yang dimasak dengan kuah santan.

Bumbu Halus :

Bayam

Kemiri

Kencur

Kentang

Ketumbar

Wortel

Bobor Bayam Kentang Wortel

Blender sawi dan per-bawangan sampai halus

Karna dirumah ada minyak bawang putih, aku pakai itu untuk numis per bayangan yang udah di blend sampai tidak langu.

Masukkan nasi dan per bumbuan garam, gula, kecap asin, dan penyedap.

Aduk sampai semua rata... cicip kurang apa lalu sajikan bersama topping sesuai selera.

Kebetulan ada nasi sisa yang  udah mau keras, jadilah ngide nasgor cabe ijo. Mumpung bahan-bahan dirumah juga lengkap.

Cabe

Gula

Nasi

Nasi Goreng Cabe Hijau

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan asam. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan. Usahakan ikan terendam air. Masukkan garam dan penyedap.

Masak ikan sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Punya ikan kada di rumah, kemarin ada yang sudah digoreng. Sisanya mau aku buat tuup belanak. Makannya pake nasi hangat🥰

Bawang Merah

Tuup Belanak Kada

Potong-potong tipis daging sapi, lakukan hingga selesai.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan kayu manis sampai matang.

Masukkan daging sapi, santan, gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan kelapa parut yang sudah di sangrai, aduk rata.

Masak sampai berminyak, cek rasanya lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Enak banget, dengan nasi hangat mantul poll.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Malbi Daging Sapi

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Kulit Ayam Saos Mentega

Masukkan gula pasir, saus tiram, larutan tepung maizena, air lalu masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa sayuran di rumah, ada wortel dan buncis akhirnya aku kepikiran dibikin bumbu capcay. Karena sesuka itu dengan capcay.

Tepung Maizena

Capcay Kuah

Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi.

Masukan tahu yang sudah di goreng kasih gula, garam, penyedap rasa.

Suami bawah petai mintak di bikin sambel.

Petai

Sambel Petai Tahu

Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu, cuci bersih lalu blender hingga halus.

Masukkan terong dan telur puyuh, aduk rata. Koreksi rasa lalu sajikan.

Resep yang simpel tapi hasilnya best banget.

Recook resepnya mbak wennie.

Telur Puyuh

Terong

Balado Terong dan Telur Puyuh

Panaskan wajan. Beri minyak. tumis bumbu halus hingga harum.

masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. aduk rata. Tumis kembali hingga harum dan layu.

Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga air mendidih. Tes rasa.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga kering. Sisihkan sebagian kelapa parut ke dalam mangkok dan sisakan di wajan.

Masukkan sayuran ke dalam wajan, aduk rata sayuran dan kelapa parut. Masak sebentar saja. Angkat dan hidangkan.

Sesuai stok kulkas hanya ada 2 jenis sayuran.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Serai

Urap Sayur

Siapkan kelapa parut dan simpan di dalam wadah tahan panas, beri garam aduk rata, kemudian kukus dan sisihkan dahulu.

Lumatkan ubi, beri sedikit garam, tambahkan tepung kentang sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai kalis.

Ambil adonan kira-kira seberat 15 gr, isi dengan gula merah, bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air di dalam panci, masukkan klepon dan rebus sampai mengapung lalu tiriskan, lakukan sampai habis.

Gulingkan klepon di atas kelapa parut, siap disajikan.

Klepon Ubi #JagoMasakMinggu2

Masak bubuk agar, susu cair, gula pasir, air dan garam sampai mendidih.

Tuang agar ke dalam cetakan puding sampai set.

Masak bahan puding gula aren sampai mendidih.

Setelah adonan puding cendol set, masukkan puding gula aren, tunggu set.

Setelah set, dinginkan dikulkas dan siap disantap.

Mumpung ada sisa cendol  buat puding cendol aja dah buat stok makanan dikulkas

Resep Cah Kangkung Tomat Saos Tiram

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Tomat Saos Tiram

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait