Capcay Jawa

Resep Capcay Jawa

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Pelengkap menu makan malam hari ini.

Bahan Utama

Bahan Tepung Goreng:

100 gr tepung terigu

1 butir telur

150 ml air

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Lain:

3 lembar kol

4 lembar sawi putih

1 buah wortel, potong serong

1 batang daun bawang, potong-potong

2 buah sosis, iris serong

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

Bahan Seasoning:

1 sdm saus tiram

2-3 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/3 sdt lada bubuk

1/2 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua adonan tepung aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campur semua adonan tepung aduk hingga tercampur rata.

Goreng 1 sendok makan adonan tepung goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan kemudian potong memanjang.

Langkah 2

Goreng 1 sendok makan adonan tepung goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan kemudian potong memanjang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan wortel dan sosis masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 4

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan wortel dan sosis masak hingga wortel setengah matang.

Setelah itu masukkan sawi dan kol lalu bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 5

Setelah itu masukkan sawi dan kol lalu bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan tepung goreng dan daun bawang aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan tepung goreng dan daun bawang aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan bawang goreng aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan bawang goreng aduk rata dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement