Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan mangkuk, pecahkan telur. Campur dengan daun kelor, irisan cabai, kaldu ayam, merica bubuk, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masak adonan telur dengan api sedang.

Langkah 4

Jika satu sisi telah matang, balik telur. Masak hingga matang merata. Dadar telur daun kelor siap disajikan.

Langkah 5

Telur dadar daun kelor merupakan salah satu menu andalan di rumah. 

Selain proses pembuatannya yang tak memerlukan waktu lama, telur dadar daun kelor ini juga sangat kaya akan manfaat.

Kandungan anti oksidan yang tinggi dari daun kelor bahkan disebut-sebut bisa mencegah kanker

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Lada

Telur Dadar Daun Kelor

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak arik.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan rawit, Masukkan bumbu halus, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan tambahan telur ceplok dan lalapan sesuai selera.

Tambahan

Bawang Merah

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Potong dadu tahu putih kemudian rebus hingga mendidih. Tetap rebus setelah mendidih sampai 3 menit lagi. Tiriskan.

Potong-potong dan cuci bersih sawi. Siapkan bahan lainnya juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi dan kunyit bubuk. Tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air, sinom, cabe rawit dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, gula, garam, kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.

Langkah 6

Masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Sinom sebagai pengganti asam, rasanya seger dan sedikit masam, cocok dimakan saat hawa dingin saat hujan.
Untuk penjelasan sinom, bisa dicek dalam tips dan trik

Sawi

Tomat

Sawi Dan Tahu Kuah Sinom

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Rebus kulit ayam sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabe keriting dan cabe hijau,aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sampai matang dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kulit ayam juga ternyata enak juga dibuat sebagai campuran nasi goreng, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Nasi Goreng Kulit Ayam

Siapkan bahan kemudian siangi bayam, udang bersih, lumuri udang dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan

Masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna

Masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Baru pertama bikin tumis bayam,ditambahkan udang so yummy

 Bumbu Iris

Bahan Pelengkap

Bayam

Udang

Tumis Bayam Praktis

Rebus ayam hingga matang, setelah itu cincang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan ayam cincang

Untuk adonan ciloknya, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian, tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan cilok secukupnya, kemudian tambahkan isian ayam lalu bulatkan

Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus sampai mengapung

Kukus cilok selama 10 menit supaya lebih matang sempurna

Camilan favorit keluarga di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bahan Ayam Cincang:

Daun Bawang

Garam

Gula

Tepung Terigu

Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Beri air sedikit, garam, gula, kaldu jamur.

Bahan Bumbu Tumisan 

Kacang Panjang

Tauge

Osengpedas Tahu Toge Kacang Panjang

Rebus bihun selama 3 menit, lalu tiriskan sampai bihun kering.

Ulek bawang putih, bawang merah & kemiri.

Panaskan minyak. Masukkan telur ayam, masak orak-arik. Masukkan ayam, tumis sampai matang. Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang. Aduk merata.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan sayur sawi, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy. Udah lama banget gak makan bihun goreng. Kebetulan di freezer ada stok dada ayam yang tadinya mau buat soup cream tapi ga kebikin-bikin karena mager wkwk. Alhasil di karyakan jadi bihun goreng ayam ajaa. Yummy 🥰✨

Halal

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Bersihkan ceker ayam dan rebus hingga empuk dengan baking soda. Setelah empuk, cuci bersih dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sayuran dan tumis sebentar sampai sedikit berair.

Tambahkan air dan ceker ayam, rebus hingga empuk atau sampai mendidih. Bubuhi dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur puyuh dan daun bawang kemudian aduk merata lalu matikan kompor.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bismillah.
Simpel dan enak banget rasanya, anak-anak suka.

Bumbu Halus:

Buncis

Telur Puyuh

Wortel

Sop Ceker Ayam

Kupas pepaya dan potong-potong. Rendam pepaya dengan air dan kapur sirih selama 1 jam. Tiriskan dan cuci bersih pepaya.

Rebus gula, pandan dan air hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pepaya, masak sebentar saja asal mendidih.

Tiriskan pepaya dan sisihkan hingga pepaya dan air gula dingin.

Masukkan pepaya dan air gula ke dalam wadah dan simpan dalam kulkas semalaman agar air gula meresap. Setup pepaya siap disajikan tinggal ditambahkan air secukupnya dan es batu.

Setup / manisan pepaya mengkal, enak disajikan saat cuaca panas dengan tambahan es batu. Bisa juga dibuat campuran es buah.

Kapur Sirih

Pepaya

Setup Pepaya Pandan

Uleg halus bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai rata, marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, beri terigu dan tapioka.

Aduk sampai rata ayam dengan tepung. Bagi 3 bagian ayam dan irisan bawang putih utuh (karena saya menggoreng  ayam bertahap 3x).

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dan bawang putih sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Ulangi menggoreng untuk sisa ayam lainnya sampai habis. Angkat dan sajikan ayam goreng bawang putih.

Ayam fillet tanpa tulang, digoreng dengan bawang putih. Lebih sedap dan wangi aroma bawang. Favorit anak-anak di rumah.

Pelengkap :

Ayam Goreng Bawang Putih

Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan bumbu halus.

Tambahkan daun salam dan laos. Rebus hingga aromanya keluar.

Masukkan terong ungu dan masak hingga empuk.

Tambahkan santan, garam, kaldu, merica dan cek rasa sesuai selera.

Tunggu kuah mendidih kemudian angkat dan hidangkan.

Pedasnya mantap dan cocok untuk menu akhir bulan . Yuk cobain !!

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Terong

Terong Ungu Kuah Santan Pedas

Tumis terlebih dahulu rempah sampai layu lalu setelah itu tumis bawang tumis sampai semua rempah cukup matang.

Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi lalu tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk jangan lupa cek rasa.

Setelah matang matikan api, masukan tomat dan taburi dengan bawang goreng, sup ikan siap disajikan.

Sup ini paling enak dimakan pas kuahnya hangat dan menggunakan ikan putihan yang masih segar.

Bumbu Rajang

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sup Ikan Putihan Kuwah Kuning

Panaskan minyak. Tumis udang rebon sampai matang berubah warna.

Tambahkan bumbu ulek, masak sampai matang.

Tambahkan air, sawi putih, garam & kaldu bubuk, masak sampai matang meresap. Siap disajikan.

Yumm. Masak tumis sawi putih ku tambahin kencur jadi makin segerrr. Nagih banget ditambah juga pake rebon 😍✨

Tumis Sawi Putih Kencur

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Buat dadar tipis, angkat dan iris memanjang kemudian sisihkan.

Masukkan buncis, aduk rata lalu beri air.

Masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga buncis matang.

Masukkan irisan telur dadar, aduk rata. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Tumis Buncis Telur Dadar

Kupas bawang putih lalu taruh di ulekan. Tambakan garam kedalam ulekan.

Enak dicemil atau bisa juga dijadikan teman lauknya nasi. Disantap selagi hangat. Simple dan bergizi.

Resep Ceker Ayam Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait