Chicken Tangsuyuk

Resep Chicken Tangsuyuk

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Gula garam sesuai selera ya..

Bahan Utama

250 gr dada ayam

Bumbu Marinasi :

1 sdm kecap manis

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

Bahan Pelapis :

3 sdm tepung maizena

2 sdm telur kocok

Secukupnya air

Saus :

1/2 buah wortel,potong tipis

1 buah timun kecil,potong tipis

1 buah jamur kuping,iris

1 buah cabai merah besar,potong

1 buah cabai hijau besar,potong

1/4 siung bawang bombai,potong

1 batang daun bawang, potong

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt cuka

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt kecap asin

Larutan :

1 sdt tepung maizena

25 ml air

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam. Potong tipis. Kemudian marinasi dengan kecap asin,garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Siapkan ayam. Potong tipis. Kemudian marinasi dengan kecap asin,garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Campur tepung maizena dan air. Biarkan sampai mengendap. Kemudian buang airnya.

Langkah 2

Campur tepung maizena dan air. Biarkan sampai mengendap. Kemudian buang airnya.

Masukkan ayam kedalam tepung maizena. Kemudian tambahkan telur ayam. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam kedalam tepung maizena. Kemudian tambahkan telur ayam. Aduk rata.

Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan. Masukkan gula,garam,kecap asin,lada bubuk dan cuka. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Siapkan wajan. Masukkan gula,garam,kecap asin,lada bubuk dan cuka. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan bawang bombai,daun bawang,cabai merah,cabai hijau besar,wortel ,jamur kuping dan timun. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan bawang bombai,daun bawang,cabai merah,cabai hijau besar,wortel ,jamur kuping dan timun. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan siram diatas ayam. Sajikan.

Langkah 7

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan siram diatas ayam. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement