Chiffon Pandan Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Chiffon Pandan Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Ardhaniluvnabva

Ardhaniluvnabva

4.0

(27 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

6 butir kuning telur

35 gram gula

120 gram santan

75 ml minyak goreng

125 gram tepung terigu

25 gram maizena

Secukupnya pasta pandan

Secukupnya pasta coklat

Bahan Maringue:

6 butir putih telur

1/4 sdt garam

100 gram gula pasir

1 sdm air jeruk lemon/nipis

Alat & Perlengkapan

Pisau

Loyang

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Kocok gula dan kuning telur sampai gula larut.

Langkah 1

Kocok gula dan kuning telur sampai gula larut.

Masukkan minyak dan santan. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan minyak dan santan. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dengan diayak, aduk rata. Jadi adonan pasta. Sisihkan.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu dengan diayak, aduk rata. Jadi adonan pasta. Sisihkan.

Kocok putih telur sampai berbusa.

Langkah 4

Kocok putih telur sampai berbusa.

Masukkan gula secara bertahap. Kocok sampai adonan soft peak.

Langkah 5

Masukkan gula secara bertahap. Kocok sampai adonan soft peak.

Tuang adonan maringue ke adonan pasta dalam 3 tahap. Aduk balik sampai rata.

Langkah 6

Tuang adonan maringue ke adonan pasta dalam 3 tahap. Aduk balik sampai rata.

Bagi-bagi adonan lalu tuang ke loyang ciffon berselang seling tanpa dioles apapun. Panggang dengan suhu 180° kurang lebih 50-60 menit.

Langkah 7

Bagi-bagi adonan lalu tuang ke loyang ciffon berselang seling tanpa dioles apapun. Panggang dengan suhu 180° kurang lebih 50-60 menit.

Setelah matang langsung balikkan. tunggu minimal 1 jam baru keluarkan loyang dengan cara disisir pakai pisau. Siap dipotong-potong.

Langkah 8

Setelah matang langsung balikkan. tunggu minimal 1 jam baru keluarkan loyang dengan cara disisir pakai pisau. Siap dipotong-potong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement