Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Langkah 1

Tumbuk halus tempe yang sudah dipotong-potong.

Langkah 2

Campur bumbu yang sudah ditumbuk dan tempe yang sudah ditumbuk, aduk secara rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan adonan dengan daun bawang secukupnya.

Langkah 5

Bentuk adonan seperti steak dengan taburan tepung bumbu dan tepung terigu.

Langkah 6

Langkah 7

Siapkan kentang yang sudah dipotong memanjang seperti french fries.

Langkah 8

Ketika steak sudah matang, ganti goreng kentang sampai matang juga.

Langkah 9

Sembari menunggu kentang matang, kukus sayuran kol, wortel dan buncis yang sudah dipotong.

Langkah 10

Siapkan sambal kacang untuk saus steak dan sayuran.

Langkah 11

Ketika sudah matang semua, tinggal disajikan sesuai dengan kreasi masing-masing.

Langkah 12

Steak tempe dengan saus kacang yang bikin kenyang dan ketagihan.

Bahan Utama

Tempe

butir

Telur

Tepung

Terigu

Kentang

Sambal

Kacang

Cabe

Rawit

Garam

Buncis

Wortel

Krispi Steak Tempe Saus Kacang #AlaAnakKos

Ikan yang sudah dibersihkan taburi garam secukupnya sesuai rasa asin yang diinginkan.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang dan tiriskan. Di gorengnya jangan sampai keras ya.

Buang tangkai cabe, kupas bawang putih dan bawang putih lalu cuci bersih. Setelah itu blender cabe dengan bawang putih sampai halus.

Sedangkan bawang merah di iris tipis-tipis saja.

Goreng cabe dengan bawang merah yang sudah diiris tipis tadi hingga bawang merah menjadi layu menggunakan minyak bekas menggoreng ikan tadi.

Setelah cabe masak, campurkan dengan ikan yang sudah digoreng dan siap untuk ditata dalam mangkok atau piring. Happy cooking ☺️

Resep Ikan Gambolo Aceh balado merupakan menu masakan sehari hari. Selama mencoba😉

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Gambolo Aceh Balado

Rendam tahu dengan air + garam selama 5 menit. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.

Rebus semua bahan sayur, kecuali timun. Iris-iris timun.

Ulek halus cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi, daun jeruk dan garam.

Masukkan kacang tanah, ulek sampai kacang halus. Beri air asam jawa, aduk rata. tuang secukupnya air, kentalnya sesuai selera. Aduk rata, koreksi rasa.

Tata tahu, sayuran rebus, dan timun dipiring saji. siram dengan bumbu ulek. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Timun

Tahu

Gula

Kencur

Terasi

Asam

Pecel Ulek

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, gula pasir, ragi, dan telur. Kemudian, aduk rata.

Masukkan tapai dan air, lalu uleni sampai kalis.

Masukkan margarin, kemudian uleni kembali.

Diamkan adonan selama 25 menit, lalu kempeskan kembali adonan setelah mengembang.

Bulat-bulatkan adonan, lalu lubangi tengahnya.

Lalu, goreng sampai kuning keemasan dengan api sedang.

Setelah donat dingin, lalu beri gula halus. Siap disajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Tape Singkong

Tepung Terigu

Donat Tapai

Siapkan terong & teri. Belah-belah terong menjadi 4 bagian & bersihkan ikan teri di air mengalir. sisihkan

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Angkat & tiriskan

Uleg kasar bawang putih, cabe rawit, tomat & terasi. Kemudian Iris-iris bawang merah & cabe merah. Uleg kembali sampai merata

Panaskan minyak, masukan bumbu yang diuleg. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukan ikan teri & terong. Aduk-aduk sebentar & tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata & masak hingga terong setengah layu

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Menu simpel dikala hujan, simak resep sambal terong ikan teri berikut ini.

Cocok untuk dijadikan makanan disaat tidak ada lauk, simak resep sambal terong ikan teri pedas dan enak dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Terong Ikan Teri Pedas dan Enak

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Sambal Terong Ikan Teri

Masukkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata.

Bentuk lonjong agak lebar dan pipih, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Masak hingga mengental hingga seperti sirup gula.

Aduk terus menerus hingga gula mengkristal.

Cemilan ini enak,tapi gampang banget buatnya.

Bahan Besta

Kelapa

Singkong

Gemblong Singkong

Ambil daun bayamnya saja, cuci dan keringkan.

Iris kasar bayam, jangan terlalu lembut juga.

Taburi dengan tepung maizena, aduk sampai tiap lembar bayamnya terbalut tepung.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng bertahap, jangan terlalu banyak memasukkan bayam karena nanti hasilnya kurang bagus.

Sisakan sekitar 1 sdm minyak di wajan, tumis bawang putih dengan api kecil sampai kekuningan.

Masukkan bayam goreng. Bumbui garam, lada, kaldu dan gula, aduk sampai rata. Matikan api.

Bayam

Crispy Spinach

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis dan sejumput garam

Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus tunggu hingga wangi

Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan ikan aduk hingga merata

Tambahkan air 750ml lalu tambahkan 3 sdm garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya

Tunggu hingga air setengah menyusut, koreksi rasa

Jika kuah sudah mengental tambahkan tomat aduk kembali dan ikan nila kuah kuning siap dihidangkan

Resep ini cocok buat kamu yang ingin makan ikan nila kuah kuning tidak pakai santan namun rasanya sangat gurih karena kaya akan rempah, rasanya dijamin sedap.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Kupas nanas, bersihkan lalu potong-potong. Rendam nanas dengan air garam selama 5 menit lalu bilas

Siapkan semua bahan, geprek sereh dan jahe

Rebus air, masukan semua bahan hingga air mendidih

Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Segar dan menghangatkan badan, untuk nanas saya pakai nanas madu ya dan untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing :)

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Serai

Wedang Nanas #MENUTANGGALTUA

Iris-iris batang seladri dan daun prai. Siapkan juga daun jeruk, serai, dan daun salam.

Haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam, bumbu halus, daun prai, daun bawang, dan batang seladri.

Tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Matikan kompor. 10 menit kemudian rebus kembali hingga mendidih (Ayam akan cepat empuk jika dilakukan tekhnik perebusan seperti ini) atau bisa di presto kurang lebih 35 menit. Setelah itu tiriskan ayam dan pisahkan dengan kuah.

Rendam bihun dengan air panas hingga bihun mengembang. Sajikan bersama soto.

Rebus telur hingga matang. Kurang lebih 25-30 menit. Kupas dan potong telur menjadi beberapa bagian. Sajikan bersama soto.

Goreng kerupuk udang. Lalu haluskan beberapa untuk dibuat koya (pelengkap soto saat disajikan).

Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Goreng dengan minyak goreng hingga krispi kecoklatan (pelengkap soto saat disajikan).

Iris-iris kubis, daun seladri, dan daun bawang. Kupas dan iris telur. Iris-iris ayam sesuai selera (untuk disajikan bersama soto nanti).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Soto Ayam Lamongan" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Pelengkap

Jeruk

Kunyit

Udang

Jamur

Lemon

Bihun

Soto Ayam Lamongan

Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan bumbu (seluruh bumbu halus dicampurkan beri 1/2 gelas air atau 100 ml air aduk rata). Bumbu bagi menjadi 2 setengah untuk marinasi, setengahnya untuk bumbu tepung. Diamkan 30 menit.

Campurkan tepung terigu dan maizena aduk dalam kondisi kering. Kemudian beri bumbu cair sisa marinasi tadi. Aduk rata sampai tepung larut.

Setelah 30 menit panaskan penggorengan dengan api sedang. Masukkan ayam ke dalam tepung sampai ayam terlumuri semua.

Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan sembari dibalik di sisi yang lain supaya ayam goreng matang merata.

Angkat ayam setelah matang. Ayam goreng siap disajikan dengan berbagai sambal.

Anak-anak bosen dengan ayam ungkep. Akhirnya nyoba bikin ayam goreng fresh tanpa diungkep dulu. Hasilnya luar biasa, anak-anak ketagihan.

Ayam Goreng Tepung

Rebus hati ampela dan daun salam dengan 300 ml air hingga air berkurang setengahnya. 
Tiriskan.

Tuang 200 ml air, beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan hati dan ampela. 
Tutup wajannya.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. 
Tes rasa.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Lada

Bistik Jawa Hati Ampela Ayam

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabe merah.

Campur tahu, bumbu iris, garam, lada, telur ayam dan santan aduk rata. Sebelumnya sisihkan 2 sdm santan.

Siapkan daun pisang, tuang 1 sdm santan kemudian tambahkan 1 potong telur asin.

Masukkan adonan tahu secukupnya kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Santan

Telur Asin

Gadon Tahu Telur Asin

Cuci kacang tanah kemudian sangrai sampai matang.

Tambahkan air ke dalam campuran kacang dan gula, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Gilas tipis kulit pastry, kemudian potong bentuk segi empat dengan ukuran sesuai dengan selera, olesi bagian tepinya menggunakan putih telur lalu lipat bentuk segitiga.

Pindahkan di atas loyang lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan gula pasir. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Kacang Tanah

Pastry Isi Kacang

Tumis cabe, bawang merah, kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan ayam suwir, tambahkan gula garam dan penyedap rasa dan secukupnya air.

Setelah itu masukkan bahan yang dikukus dan tunggu agak kering.

Siapkan kulit lumpia dan masukkan ayam suwir, lalu gulung.

Sajian ringan buat disantap bersama sanak saudara saat berkunjung ke rumah.

Resep Combro Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Combro Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis