Crispy Chicken Cajun

Resep Crispy Chicken Cajun

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enaaaaak banget 🤩 krispy nya bikin nagih.

Bahan Utama

3 potong ayam

1 sdm bumbu cajun

1 sdt kaldu bubuk

50 ml susu cair

1 liter minyak goreng

TEPUNG CRISPY:

250 gram tepung terigu

1 sdt baking soda

2 sdm maizena

1 sdm bubuk cajun

1 sdm kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan ayam dengan bubuk cajun, kaldu bubuk dan susu cair. Aduk rata sambil di remas-remas. Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas (saya diamkan semalaman).

Langkah 1

Campurkan ayam dengan bubuk cajun, kaldu bubuk dan susu cair. Aduk rata sambil di remas-remas. Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas (saya diamkan semalaman).

Campur dan aduk rata semua bahan tepung krispy.

Langkah 2

Campur dan aduk rata semua bahan tepung krispy.

Gulingkan ayam ke tepung krispy lalu aduk-aduk, jangan di remas.

Langkah 3

Gulingkan ayam ke tepung krispy lalu aduk-aduk, jangan di remas.

Celupkan ayam selama 5 detik ke dalam air biasa.

Langkah 4

Celupkan ayam selama 5 detik ke dalam air biasa.

Setelah itu langsung gulingkan lagi ke dalam tepung krispy. Aduk-aduk lagi hingga kulit nya keriting.

Langkah 5

Setelah itu langsung gulingkan lagi ke dalam tepung krispy. Aduk-aduk lagi hingga kulit nya keriting.

Setelah itu goreng dalam minyak panas. Pastikan minyaknya harus banyak agar ayam terendam sempurna (deep frying). Jika sudah matang dan garing, angkat dan tiriskan. Diamkan 5 menit.

Langkah 6

Setelah itu goreng dalam minyak panas. Pastikan minyaknya harus banyak agar ayam terendam sempurna (deep frying). Jika sudah matang dan garing, angkat dan tiriskan. Diamkan 5 menit.

Kemudian goreng kembali dengan api sedang cenderung kecil selama 3 menit. Lalu tiriskan.

Langkah 7

Kemudian goreng kembali dengan api sedang cenderung kecil selama 3 menit. Lalu tiriskan.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement