Resep Crispy Zucchini Egg Roll
Asrid Dracaenant
5.0
(1 Rating)
Resep omelet gulung sederhana dengan kombinasi zucchini segar dan telur yang lembut. Teksturnya tipis namun gurih, cocok dijadikan lauk makan ataupun
Bahan Utama
2 butir telur
5 gr tepung maizena
40 ml air
2 gr garam
100 gr zucchini
Cara Membuat
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung maizena.
Langkah 2
Tuangkan air, lalu tambahkan garam dan kocok hingga tercampur rata.
Langkah 3
Kupas zucchini, lalu iris tipis memanjang seperti korek api. Taburi sedikit garam dan diamkan sebentar agar airnya keluar. Bilas zucchini dengan air bersih, lalu peras hingga kering dari sisa air.
Langkah 4
Masukkan zucchini ke dalam adonan telur, lalu aduk sampai rata.
Langkah 5
Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu tuangkan adonan telur zucchini. Masak dengan api kecil dan biarkan hingga bagian pinggir telur mulai mengeras.
Langkah 6
Gulung perlahan ke arah tengah wajan. Masak sambil digulingkan perlahan hingga membentuk gulungan padat. Tambahkan air ke pinggir wajan dan tutup sebentar.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
