Crunchy Fruit Pie #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Crunchy Fruit Pie #JagoMasakMinggu3Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(1 Rating)

Alternatif olahan buah pasti disukai anak anak..

Bahan Utama

150 gr butter dingin

1 sdm gula halus

2 kuning telur (pilih yang besar) 3 apabila kecil

250 gr tepung terigu

500 ml susu cair

85 gr gula pasir

50 gr tepung custard

2 kuning telur

1 sdt vanilla paste

1 sdm butter

sedikit garam

Irisan buah (bisa strawberry/rasberry, anggur, kiwi, jeruk) kombinasikan warna supaya lebih menarik

Agar - agar / jelly bening untuk olesan

Alat & Perlengkapan

Spatula

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan kulit pie : Campur terigu bersama gula halus dan butter dingin. Aduk menggunakan spatula hingga berbutir.

Langkah 1

Siapkan bahan kulit pie : Campur terigu bersama gula halus dan butter dingin. Aduk menggunakan spatula hingga berbutir.

Masukkan kuning telur satu per satu. Aduk kembali. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 2

Masukkan kuning telur satu per satu. Aduk kembali. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Keluarkan dari kulkas. Gilas, lalu cetak ke dalam cetakan pie. Panggang selama 20menit pada suhu 170°C sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 3

Keluarkan dari kulkas. Gilas, lalu cetak ke dalam cetakan pie. Panggang selama 20menit pada suhu 170°C sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

Buat vla : Larutkan custard powder bersama susu, tambahkan gula dan garam. Panaskan. Ambil sedikit, tuang ke dalam kuning telur, aduk. Tuang ke dalam panci. Aduk. Didihkan. Matikan api. Masukkan vanila paste dan butter. Aduk rata.

Langkah 4

Buat vla : Larutkan custard powder bersama susu, tambahkan gula dan garam. Panaskan. Ambil sedikit, tuang ke dalam kuning telur, aduk. Tuang ke dalam panci. Aduk. Didihkan. Matikan api. Masukkan vanila paste dan butter. Aduk rata.

Didihkan agar-agar bening bersama air. Angkat. Penyelesaian:  ambil kulit, isi dengan adonan vla. Beri topping aneka buah iris lalu oles  agar-agar bening diatas permukaan buah.

Langkah 5

Didihkan agar-agar bening bersama air. Angkat. Penyelesaian: ambil kulit, isi dengan adonan vla. Beri topping aneka buah iris lalu oles agar-agar bening diatas permukaan buah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement