Cuko Pempek

Step 1

Siapkan air lalu masukkan gula merah aren, asam jawa, gula dan garam.

Step 2

Panaskan hingga mendidih dan sedikit mengental.

Step 3

Haluskan cabai dan bawang putih.

Step 4

Masukkan bumbu halus kedalam air gula merah aren, kemudian aduk dan tunggu hingga lebih mengental.

Step 5

Saring cuko ke dalam wadah.

Step 6

Cuko sudah siap untuk menemani makan pempek. 😆