Resep Empal Gepuk Srundeng #JagoMasakMinggu9Periode2
Syahara Kitchen
5.0
(3 Rating)
Bisa ngabisin nasi dimegicom.
Bahan Utama
2-3 lembar daun salah
Bumbu Halus :
3 ruas jari lengkoas muda iris iris
Alat & Perlengkapan
Presto
Ulekan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong potong lebar tipis daging lalu rebus sampai daging matang, rebus dengan panci presto selama 20 menit.
Langkah 2
Setelah daging matang dan empuk, pukul pukul daging dengan ulekan / penumbuk daging.
Langkah 3
Ulek semua bumbu halusnya.
Langkah 4
Tumis bumbu halusnya, masukkan daun salam tumis sampai harum.
Langkah 5
Tambahkan secukupnya air kaldu sisaan air rebusan daging, masukam garam, gula, kaldu bubuk, gula merah.
Langkah 6
Masukkan daging sapinya, lalu masukkan santannya.
Langkah 7
Masukkan kelapa parutnya.
Langkah 8
Masak hingga, air set dan bumbu meresap, angkat.
Langkah 9
Panaskan minyak goreng lalu goreng empal dan kelapanya sampai kering dan matang, angkat tiriskan.
Langkah 10
Sajikan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement