Siapkan wadah, masukkan gula dan telur. Lalu kocok hingga gula larut.

Langkah 1

Tambahan air dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergumpal dan bergerindil.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan cetakan, set ke api sedang cenderung kecil. Olesi tiap permukaan lubang cetakan dengan margari, lalu tuang adonan kue cubit ke setiap lubang cetakan.

Langkah 5

Proses hingga kue cubit mulai setengah matang atau mulai muncul lubang lubang di permukaannya. Taburi biskuit cokelat crumble di atasnya lalu proses hingga kue cubit matang. Congkel kue cubit, lalu olesi kembali cetakan dengan margarin dan isi cetakan dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis

Langkah 6

Ada biskuit cokelat crumble dirumah, dan kebetulan anak-anak minta dibekalin kue cubit buat bekal sekolah. Cuusss deh bikin..

Bahan Utama

Biskuit Oreo

Margarin

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Cubit Biskuit Cokelat

Kukus singkong kupas selama 30 menit atau sampai matang dan lembut

Tumbuk singkong panas bersama dengan gula, garam dan vanilli bubuk hingga halus

Kukusan

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Mix Bowl

Rolling Pin

Salah satu jajanan pasar khas Nusantara berbahan dasar singkong yang mudah dibuat

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Halal

#RecookYummy 

jajanan yang mulai susah di dapat, Terima kasih chef resepnya, enak sekali 🤤

setor recooknya nih MinCef untuk ikutan event #RecookYummy #JagoMasak2022

Terima kasih inspirasinya MinChef 🙏

Garam

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Lindri Merah Putih

Rendam biji selasih dalam air panas sampai mengembang dan kenyal

Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis dan aduk rata

Sajikan ke dalam gelas, tambahkan irisan jeruk nipis, es Kuwut segar siap dinikmati

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Es Kuwut Bali

Rebus jamur dengan air hingga hampir mendidih, matikan api, saring.

Ulek bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Aduk sampai merata, tidak perlu di tambahkan air ya.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecokelatan.

Langkah 7

Krenyes kenyal, mantul 👌 sedap banget pokoknya!

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Tepung

Bakwan Jamur Tiram

Didihkan air, rebus mie hingga lunak dan tiriskan.

Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe rawit dan cabe merah giling masak hingga tanak.

Kemudian masukan setengah bagian irisan daun bawang.

Selanjutnya tambahkan garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kecap manis dan lada bubuk. Beri sedikit air.

Masukan bahan sayur, masak hingga setengah layu.

Masukan mie kuning aduk rata hingga semua bumbu meresap sempurna.

Terakhir tambahkan setengah bagian sisa daun bawang dan seledri aduk rata, dan matikan kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Cabe

Daun Bawang

Mie Goreng Padang

Pipil jagung lalu rebus jagung hingga matang.

Tiriskan jagung dalam mangkuk, campurkan dengan lada bubuk, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan tapioka lalu aduk.

Tambahkan air dan irisan daun jeruk, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan takaran 1 centong sayur, goreng hingga matang.

Bisa untuk makanan utama atau camilan tentu bisa banget.

Jagung

Gorengan Jagung Telur

Siapkan panci kemudian rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat merah hingga matang lalu angkat dan haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecokelatan lalu angkat.

Goreng juga kentang hingga matang dan kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Terakhir goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan petai, beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga petai layu.

Kemudian masukkan terong, kentang, dan ikan teri yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kentang

Petai

Terong

Tomat

Balado Terong Kentang Teri Tawar

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Sajikan selagi panas dengan cocolan saos dan mayonnaise.

Fillet ayam dengan balutan tepung renyah.

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Chicken Pok-Pok

Balur sayap ayam dengan lada bubuk, garam, paprika bubuk dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan balur sampai merata.

Tata di dalam loyang, panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C menggunakan api atas dan api bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan sedikit air. Masukkan saos tomat, saos hot lava dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan sayap ayam, aduk dengan saos, lalu masukkan bubuk cabai, aduk sampai merata.

Setelah saos meresap, koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Lada

Paprika

Buffalo Chicken Wing

Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu.

Masukkan toge dan wortel hingga sedikit menyusut.

Lalu tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Masukkan seledri, garam, dan penyedap rasa sesuai selera dan siap di hidangkan.

Tauge

Wortel

Sayur Toge Wortel

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya. Masak sambil ditutup. Tunggu sampai airnya menyusut. Koreksi rasa.

Menu Irit, Enak akhir bulan. Wkwkw, beli di tukang sayur Tulangan ayam, mantull dimasak pedas. Bisa juga pakai ceker ayam.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Tulang Ayam Masak Pedas

Potong dadu melon, lalu masukkan ke dalam blender/chopper.

Kemudian haluskan hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Kupas mangga, kemudian potong dan masukkan ke dalam blender/chopper. Tambahkan gula dan susu cair.

Haluskan mangga hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Tuang smoothies melon, kemudian mangga dan siap disajikan dengan tambahan es batu secukupnya jika suka.

22/09/23
Kolaborasi dua buah menjadi satu, smoothies yang rasanya enak creamy. Selamat mencoba!

Smoothies Melon :

Smoothies Mangga :

Mangga

Melon

Susu

Smoothies Melon Mangga

Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan tata.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tumis bahan yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan terong dan teri goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Terong Teri Cabe Ijo

Masukkan semua bahan marinasi daging ke dalam mangkuk lalu diamkan selama minimal 30 menit, lebih lama lebih baik

Rebus semua sayuran secara terpisah, tauge, jagung, wortel, dan bayam. Timun dan bawang daun tidak perlu direbus. Sisihkan.

Susun nasi dan sayuran ke dalam mangkuk atau hot pot. Campurkan semua bahan untuk saus gochujang. sisihkan

Panaskan minyak pada wajan. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan 50 ml air. Masak hingga air berkurang. Masukkan daun bawang dan biji wijen. Sajikan ke dalam mangkuk atau hot pot yang sudah disiapkan tadi.

Buat telur mata sapi, letakkan di bagian tengah mangkuk atau hot pot. Tuang saus gochujang. Hidangkan. Aduk rata semua bahan di mangkuk atau hot pot sebelum dimakan.

Nasi Putih

Jamur kuping

Bayam

Biji Wijen

Bawang Daun

Gochujang

Kecap Asin

Madu

Minyak Wijen

sau tiram

Lada putih

Daging

Beef Bibimbap

Siapkan bahannya lalu potong-potong semua bahan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter sampai harum.

Masukkan potongan ayam fillet, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, masukkan kentang masak hingga kentang empuk.

Setelah kentang agak empuk, masukkan buncis, masak hingga air menyusut lalu lumatkan atau blender. Bubur siap disajikan.

Mengganti karbonya dengan kentang, bikin mashed potato versi mpasi 👍

Bawang Bombay

Mashed Potato Chicken

Bersihkan ikan bawal, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Setelah ikan dilumuri jeruk nipis, kemudian tambahkan bumbu halus.

Aduk hingga merata, lalu diamkan 15 menit (supaya bumbu meresap).

Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng (menggunakan api sedang) lalu goreng ikan bawal hingga kering.

Olahan ikan yang selalu menjadi favorit keluarga.

Ikan

Ikan Bawal Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.

Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa ya.

Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.

Kulit lumpia mudah, anti sobek dan lentur, simak resep kulit lumpia berikut ini ya

Bagaimana cara membuat kulit lumpia anti sobek yang tepat? Simak resep kulit lumpia anti sobek dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Apel Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Apel Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait