Fu Yung Hai

Resep Fu Yung Hai

Mrs Kori

Mrs Kori

5.0

(1 Rating)

Dulu suka jajan makanan Chinese yang satu ini, tapi setelah bisa bikin sendiri, jadi tidak perlu jajan ini lagi, hehe

Bahan Utama

2 butir telur

50 gram daging ayam cincang

1 buah wortel, iris memanjang

50 gram kol, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

2 sdm tepung tapioka

1 siung bawang putih cincang

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

Minyak goreng

Bahan Saus

1 sdm mentega

1/4 buah bawang bombay, iris

1 buah wortel, iris memanjang

30 gram kacang polong

2 sdm saus tomat

1/2 sdt cuka

125 ml air

1/4 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdm maizena, larutkan dengan air

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan yang digunakan

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan yang digunakan

Dalam mangkok masukkan telur, daging ayam, wortel, kol, daun bawang, tepung tapioka, bawang putih cincang, lada, dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.

Langkah 2

Dalam mangkok masukkan telur, daging ayam, wortel, kol, daun bawang, tepung tapioka, bawang putih cincang, lada, dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum

Langkah 4

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, masukkan wortel, saus tomat, cuka, kacang polong, garam, gula pasir. Masak hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat.

Langkah 5

Tambahkan air, masukkan wortel, saus tomat, cuka, kacang polong, garam, gula pasir. Masak hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat.

Tata telur goreng di atas piring lalu siram dengan sausnya. Fu yung hai siap disajikan.

Langkah 6

Tata telur goreng di atas piring lalu siram dengan sausnya. Fu yung hai siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement