Kupas, cuci bersih kemudian iris-iris ubi agak tipis.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan baking powder, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air, aduk hingga menjadi adonan yang cukup kental, masukkan wijen putih, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan irisan ubi ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalut rata.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown, angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Wijen

Ubi Goreng Wijen

Potong-potong labu siam, kacang panjang. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Utk tahu, potong kotak-kotak kecil. Kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan dulu.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.

Tuang secukupnya air, masukkan sayuran. Aduk rata.

Masak sampai sayuran agak matang. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan santan.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih. Setelah matang , angkat. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Ditambah tahu, dan bikin yang pedes biar tambah mantap. Cocok untuk cuaca yang lagi hujan.

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Lodeh Kacang Labu Siam

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.

Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Jahe

Sambal Cumi

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan tepung terigu, 80 gr gula, garam, dan baking powder, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus (tidak bergerindil). Tambahkan vanilla essens dan ragi kue, aduk rata. Tutup dengan kain, diamkan 30 menit, atau sampai muncul gelembung-gelembung seperti difoto saya ini.

Campurkan telur dan 30 gr gula, aduk hingga gula benar-benar larut, sisihkan.

Campurkan baking soda dan minyak sayur, aduk rata.

Setelah adonan muncul gelembung-gelembung, aduk lagi adonan hingga gelembung-gelembungnya menghilang. Masukkan campuran telur dan gula, aduk rata.

Masukkan campuran baking soda dan minyak, aduk rata.

Panaskan cetakan hingga benar-benar panas. Bisa di test dengan meneteskan air, jika sudah berbunyi, tandanya cetakan sudah panas. Tuang 1 centong sayur adonan pada masing-masing lubang cetakan, tutup sebentar. Jika mulai muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula pasir, tutup lagi hingga matang. Ciri yang sudah matang, disentuh bagian atasnya sudah tidah tidak lengket.

Langkah 7

Angkat martabak mini, segera olesi dengan sedikit margarin.

Langkah 8

Taburi atasnya dengan keju cheddar parut, coret-coret dengan susu kental manis, dan siap dinikmati.

Langkah 9

Ini camilan favorit dirumah. Bikinnya gampang, tanpa repot-repot ngeluarin mixer, oven ataupun kukusan. Jika tidak punya cetakannya, bisa didadar di teflon.

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan toping

Keju

Telur

Mami Toping Keju

Dalam wadah masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Membuat sambal kecap, masukkan cabe rawit, bawang merah.

Tuang kecap manis, lalu tambahkan air, aduk rata.

Sore-sore gini pasti bawaannya lapar, nah aku buat tempe goreng tepung dengan sambal kecap untuk camilan di sore hari.

Adonan Tepung

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap

Setelah itu goreng telur hingga berkulit. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang bombay dan daun jeruk hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Haluskan dengan chopper semua bahan cabe, tomat serta bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukan ke dalam tumisan bawang bombay.

Bumbui dengan bahan seasoning. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masukkan telur, masak selama 3 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Telur nya pedas banget karena bahan utamanya adalah cabe rawit. Hanya di campur sedikit dengan cabe keriting.

Seasoning

Bawang Bombay

Telur Rawit

Langkah pertama cuci bersih daging nya lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang

Kemudian setelah mendidih dan masukkan wortel dan kentang yang di iris sesuai selera aduk sampai rata

Kemudian masukkan bumbu yang di tumis dan daun bawang tambahkan garam gula pasir penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian masukkan brokoli yang sudah di bersihkan

Kemudian masukkan irisan tomat dan cabai rawit aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Di musim hujan ini cocok banget dengan menu yang satu ini sup daging rasanya enak dan gurih yuk sobat yummy cobain

Bumbu Yang Dihaluskan :

Brokoli

Daging Sapi

Kentang

Tomat

Wortel

Sup daging #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hingga mendidih, tes rasa sesuai dengan selera masing-masing.

Siapkan piring, tata ketupat dan sayuran.

Tambahkan daun seledri, bakwan, bawang goreng, tuang kuah.

Sajikan. (jika suka pedas bisa tambahkan cabai rawit)

Makanan yang mudah dibuat dan nikmat untuk disantap.

Alat & Perlengkapan

Garam

Tauge

Timun

Tahu Kupat Solo #JagoMasakMinggu3Periode2

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan daging giling, paprika bubuk,cabai bubuk, telur, tepung terigu, penyedap rasa dan garam dalam satu mangkuk. Setelah itu aduk hingga tercampur rata lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.

Siapkan grill pan lalu oles dengan mentega, biarkan panas. Setelah panas letakkan patty di atas grill pan panas hingga matang. Sambil lalu di bolak-balik agar matang merata. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Grill Pan

Mix Bowl

Spatula Kue

Pisau

Kompor - Elektrik & Api

Bahan Patty

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Mentega

Cheese Burger

Siapkan wajan besar, masukkan tempe. Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan besar, balut tempe dengan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk serai dan lengkuas. Aduk rata tambahkan air.

Masak sampai tempe sambil ditutup atau ungkep.

Biarkan dingin suhu ruang, masukkan kedalam wadah simpan di kulkas sebagai stok, kapanpun mau, tinggal goreng.

Stok tempe tinggal goreng jadi diungkep pake bumbu yang biasa untuk ayam, jd tempe rasa ayam😋.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe Ungkep

Potong dadu buah pir. Pisahkan setiap buah agar tidak mudah rusak / busuk.

Tata buah di dalam mangkok dan siram dengan kuah susu.

Cuaca panas seperti ini paling enak makan yang dingin kan yaa.

Melon

Selasih

Susu

Sup Buah Kuah Susu

Tambahkan minyak bawang, bumbu XO, mix seasoning dan saos tiram. Matikan api kompor, sajikan.

Sawi hijau tumis ini sangat enak dan wangi.

Sawi

Tumis Sawi Simple

Tuang secukupnya minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan kangkung, aduk hingga layu.

Kemudian masukkan cabe dan tomat, aduk rata, tambahkan bumbu, aduk sampai matang dan koreksi rasa.

Masak ini yuk bun di jamin bikin nasi nambah terus 😬.

Kangkung

Tumis Kangkung Saos Tiram

Lelehkan margarin dan coklat, aduk sampai larut.

Masukkan ubi ungu, aduk rata, biarkan mengental, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit dengan kecepatan tinggi sampai rata.

Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit kocok dengan kecepatan rendah.

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil di ayak dan di kocok perlahan.

Masukkan kismis dan kacang mete sangrai, lalu aduk rata.

Tuang adonan di loyang ukuran 20x20x4 cm yang di olesi margarin dan di alasi kertas roti.

Beri taburan kacang kenari, oven dengan api atas bawah pada suhu 180 C selama 30 menit atau sampai matang, lalu dinginkan.

Bahan Taburan

Almond

Cokelat Bubuk

Gula

Vanilla

Brownies Ubi Ungu

Siapkan bahan kemudian cuci bersih lalu potong sayuran dan sisihkan.

Rebus cecek hingga empuk. Angkat, tiriskan, dan potong.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas tumis kembali.

Masukkan buncis, labu siam, dan air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, dan irisan cabe merah. Aduk rata, koreksi rasa, dan sajikan.

Sambal goreng labu siam cecek bisa untuk hidangan lebaran. Hidangan tidak melulu ayam dan daging. Sobat Yummy yuk dicoba!

Resep Fudge Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fudge Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif