Gochu Noddle Twigim

Step 1

Campurkan mie dengan daun bawang, dashi, merica, kecap asin, garam, tepung tapioka, aduk rata, sisihkan.

Step 2

Belah sedikit bagian atas cabai, jangan sampai putus, lalu buang bijinya.

Step 3

Isi cabe dengan adonan mie, sisihkan.

Step 4

Campurkan semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Step 5

Celupkan gochu ke dalam adonan pencelup ratakan.

Step 6

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng gochu Twigim dengan api sedang dan sampai matang merata di kedua sisinya.

Step 7

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Step 8

Pindahkan Gochu Noddle Twigim ke atas piring saji, kemudian sajikan.