Gudeg Ayam Magicom #JagoMasakMinggu8Periode3

Step 1

Kupas tewel, potong-potong, kukus hingga lunak lalu dipenyet. Sisihkan

Step 2

Cuci bersih ayam dan beri garam (saya pakai garam dan sedikit cuka)

Step 3

Haluskan bumbu halus, beri garam plus kaldu bubuk, sisihkan

Step 4

Potong-potong gula merah

Step 5

Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam magic com. Tambahkan santan, 500 ml air, kecap aduk rata

Step 6

Setelah rata masak kurang lebih 2.5 jam

Step 7

Setelah 2.5 jam di magic com, angkat dan masak di wajan hingga asat. Koreksi rasa, sajikan