Gulai Asam Patin

Resep Gulai Asam Patin

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Masak yang nggak biasa. Asli nggak nyangka kata suami mirip masakan ikan di rerstoran padang.

Bahan Utama

300 gr ikan patin

1btg serai

1 jempol lengkuas

3 lbr daun jeruk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 mata asam jawa

1 lt air

6 buah rawit

Bumbu Halus :

1/2 sdt bumbu gulai bubuk

1 siung bwg putih

3 btr bwg merah

2 buah cabe merah

1/2 jempol jahe

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu bersama rempah lain hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bumbu bersama rempah lain hingga wangi.

Masukkan garam, gula aduk rata.

Langkah 2

Masukkan garam, gula aduk rata.

Masukkan ikan patin aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan ikan patin aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan rawit aduk perlahan.

Langkah 4

Masukkan rawit aduk perlahan.

Kemudian masukkan asam masak sampai asamnya lunak, aduk perlahan kemudian buang ampas asamnya lalu koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Kemudian masukkan asam masak sampai asamnya lunak, aduk perlahan kemudian buang ampas asamnya lalu koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement