Resep Gulai Ayam Tempe
Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Enak 😋!
Bahan Utama
5 potong ayam
1 papan kecil tempe
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 iris lengkuas, geprek
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1,5 sdt gula pasir atau sesuai selera
65 ml santan instan
500 ml air atau secukupnya
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar, buang biji
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt lada bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ayam, rebus sebentar di air mendidih, angkat lalu rebus kembali ayam di air yang baru.
Langkah 2
Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan tempe goreng, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Langkah 7
Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.
Langkah 8
Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement