Gulai Udang #NovemBERNOSTALGIA

Resep Gulai Udang #NovemBERNOSTALGIA

Mama Kafa

Mama Kafa

5.0

(1 Rating)

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Seafood satu ini paling gampang diolah menjadi berbagai macam jenis kuliner baik itu sebagai hidangan utaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr udang

600 ml santan

7 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari lengkuas

1/2 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

3/4 sdt garam

1 sdt gula pasir

3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Langkah 1

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam dalam minyak panas hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam dalam minyak panas hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan udang dan masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Setelah bumbu harum, masukkan udang dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan santan, garam, dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan santan, garam, dan gula pasir.

Masak sambil diaduk agar santan tak pecah hingga mendidih.

Langkah 5

Masak sambil diaduk agar santan tak pecah hingga mendidih.

Setelah mendidih dan udang matang. Jangan lupa untuk cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Setelah mendidih dan udang matang. Jangan lupa untuk cek rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait