Hotteok Klepon #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Hotteok Klepon #JagoMasakMinggu5Periode3

mon

mon

5.0

(1 Rating)

Jajanan khas Korea dipadukan dengan isi kelapa dan gula jawa.

Bahan Utama

120 ml air hangat

1 sdt ragi instan

120 g tepung terigu

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 sdm minyak

30 ml air

20 g gula jawa

20 g gula pasir

50 g kelapa parut

1/2 sdt ekstrak pandan

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, 1/2 sdt garam, dan 2 sdt gula

Langkah 1

Campur tepung terigu, 1/2 sdt garam, dan 2 sdt gula

Buat lubang ditengah dan tuang air hangat lalu aduk hingga tercampur dan setengah kalis.

Langkah 2

Buat lubang ditengah dan tuang air hangat lalu aduk hingga tercampur dan setengah kalis.

Tambahkan minyak dan uleni hingga adonan lengket, kemudian istirahatkan adonan selama 1 jam dalam kondisi wadah tertutup.

Langkah 3

Tambahkan minyak dan uleni hingga adonan lengket, kemudian istirahatkan adonan selama 1 jam dalam kondisi wadah tertutup.

Rebus gula jawa, gula pasir dan air hingga larut.

Langkah 4

Rebus gula jawa, gula pasir dan air hingga larut.

Tambahkan kelapa parut atau tepung kelapa dan ekstrak pandan lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 5

Tambahkan kelapa parut atau tepung kelapa dan ekstrak pandan lalu aduk hingga tercampur.

Lumuri tangan dengan minyak lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan isi masibg-masing dengan isian kelapa.

Langkah 6

Lumuri tangan dengan minyak lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan isi masibg-masing dengan isian kelapa.

Panaskan minyak lalu masukkan hotteok dan tekan menggunakan spatula agar bentuknya menjadi pipih. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan.

Langkah 7

Panaskan minyak lalu masukkan hotteok dan tekan menggunakan spatula agar bentuknya menjadi pipih. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement