Langkah 1

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum sedap. Jika ikan asinnya sudah cukup asin, bumbu halus tidak perlu ditambahin garam.

Langkah 3

Setelah bumbu mengental, kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng, aduk rata.

Langkah 4

Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples supaya awet renyahnya atau bisa langsung disajikan.

Langkah 5

Sederhana tapi bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Salam

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Asam

Gula

Garam

Ikan Asin Sambalado

Campurkan mentega, gula dalam wadah mixer lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga berwarna pucat dan mengembang.

Tambahkan telur dan perisa pandan yang telah dikocok secara perlahan hingga tercampur rata (lakukan hingga telur habis).

Tuangkan campuran tepung + baking powder dan susu ke dalam adonan secara bergantian hingga habis sambil lalu di mixer dengan kecepatan rendah.

Setelah tercampur rata, ambil 1/3 bagian warnai dengan pewarna hitam. Tuang masing adonan ke dalam piping bag.

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dan terigu. Tuangkan adonan hitam dan hijau berselang seling mulai di tengah loyang hingga membentuk motif zebra.

Oven dengan suhu 190 C selama 35 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan hias sesuai selera.

Langkah 6

Zebra pandan butter cake  ini selain harum pandan dan lembut, juga cantik dengan motif zebra. Gak susah kok bikinnya, cek resepnya yuk...

Daun Pandan

Telur

Tepung

Zebra Pandan Butter Cake

Rebus air, sejumput garam dan margarin hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, kemudian masak sebentar selama 2 menit. Setelah itu biarkan sampai dingin.

Setelah dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

Cetak kecil-kecil adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang sampai buih-buihnya hilang dan kering.

Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan sebentar.

Langkah 7

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah.

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Sus Kering Isi Cokelat

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus nangka mudah (tewel) yang telah diiris kecil-kecil dan telah di bersihkan dengan 1000 ml air sampai mendidih. (Nb: Hal ini dilakukan untuk mengurangi kandungan getah pada nangka).

Tiriskan nagka yang tadih telah direbus. Kemudian cuci kembali nangka sampai bersih.

Sangrai ketumbar dan kemiri sampai tercium bau harum. (Nb: gunnakan api kecil saat menyangrai dan aduk terus agar tidak gosong).

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri yang tadi telah di sangrai sampai halus.

Rebus ayam sampai mendidih dengan 1000 ml air putih. Tambahkan sereh, laos dan daun salam. (Nb: tidak perluh menunggu ayam sampai empuk, rebus ayam hanya sampai mendidih saja).

Kurangi 1/2 bagian air rebusan ayam tadi, masukkan teh kantong rebus hingga warnanya kecoklatan. Setelah itu, masukkan air kelapa yang telah disiapkan.

Masukkan tewel dan rebus hingga mendidih.

Masukkan gula merah. dan rebus kembali hingga gula merah tercampur.

Langkah 8

Masukkan santan, bumbu yang telah di blender, garam, gula, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata semua bahan.

Langkah 9

Tambahkan telur rebus dan masak hingga air rebusan berkurang, kurang lebih 2/12-3 jam perebusan. (Nb: jangan di aduk lagi gudek yang telah dibuat setelah telur dimasukkan, agar telur tidak rusak).

Langkah 10

Bagaimana cara membuat gudek Jogja yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep gudeg Jogja dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Air Kelapa

Ayam

Nangka

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun dan cabai merah keriting, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram, masak hingga matang.

Mengolah zuccini atau timun jepang untuk teman nasi di meja makan

Bakso

Zucchini

Zucchini Bakso Saus Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kabocha

Pukis Kabocha

Bakwan Kabocha

Kolak Kabocha

Kabocha Ogura Cake

Donat Kabocha #DiRecookYummy

gabin vla kabocha

Bakpao Kabocha #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis Oyong Kabocha

Pastel Mini Kabocha

Bobor Pokcoy Kabocha

Tumis Kabocha Paprika

Kabin Isi Rogout

Gabin Isi Rogout

Kabin Malkist isi Rougut

Karipap Isi Rogout

Crackers Isi Rogout #JagoMasak2022

Roti Goreng Isi Rogout #MakanMasakBijak

Rogout Goreng Isi Keju Lumer

Gabin Rogout Ayam

Risol Rogout Ayam

Pastel Isi Rogout Ayam Suwir #JagoMasakMinggu2

Roti Goreng Rogout

Vanilla Cake Termudah

Vanilla Cheese Cake

Vanilla Cake #LiburandiRumahAja

Sponge Cake Vanilla

Vanilla Cake #UntukSiBuahHati

Cake Potong Vanilla Keju

Cake Potong Vanilla Meises

Vanilla Mille Crepes Cake

Basque Burn Vanilla Cheese Cake

Choco Ball Vanilla Cake #JagoMasakMinggu3Periode3

Cake Coklat Panggang Saus Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode2

Aduk semua bahan biang lalu diamkan sampai berbuih banyak.

Campur semua bahan santan, aduk. Jerang diatas api sedang kecil sampai bagian pinggirnya berbuih. Matikan api, dinginkan. Buang ampasnya.

Kocok kuning telur, telur utuh dan gula halus sampai gula larut. Masukkan tepung tapioka bertahap sampai semuanya tercampur rata tidak bergerindil.

Tuang santan yang sudah dingin ke adonan telur, aduk rata. Tuang biang, aduk rata.

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan 1-1.5 jam.

Tuang ke loyang 8x20 yang sudah dioles minyak dan sudah dipanaskan dalam oven suhu 180'c selama 10 menit.

Masukkan loyang yang berisi adonan kedalam oven dirak bawah, biarkan pintu oven sedikit terbuka. Panggang selama 30 menit diposisi ini

Setelah 30 menit pindahkan loyang kerak atas/tengah. Tutup rapat pintu oven panggang selama 15 menit disuhu 150'c atau sampai permukaannya kecoklatan. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui bagian dalamnya matang atau belum.

Keluarkan dari oven dan biarkan dalam loyang sampai bika dingin. Keluarkan perlahan dan hati-hati, lalu potong-potong.

Untuk mendapatkan yang full sarang memang perlu trik dan ketelitian. Jadi pantas kue ini cukup mahal selain menggunakan banyak telur pembuatannya juga agak sulit.

Bahan Biang

Bahan Santan

Bagaimana cara membuat bika ambon yang kenyal dan enak di rumah? Simak resep bika ambon dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bika Ambon Kenyal dan Enak

Margarin

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Valentine Cookies

Fortune Cookies Valentine

Valentine Oreo Pops

Spinach Cookies MPASI 1+ Tahun #MPASIEkstraPoin

Puding Lumut Valentine #YummyXtraPoint

Macaron Valentine Day #YummyXtraPoint

Valentine Banana Cheesecake #YummyXtraPoint

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Valentine Bouquet Roll Cake #YummyXtraPoint

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Di tengah gaya hidup yang serba cepat dan penuh distraksi, kita seringkali makan sekedar karena kebiasaan atau mengisi kebutuhan tubuh. Akibatnya, rasa kenyang sering diabaikan dan tidak benar-benar menikmati hidangan yang ada. Nah, kalau Sobat Yummy ingin membangun kebiasaan makan yang lebih sehat dan mindful, saatnya kenalan dengan conscious eating, gaya makan yang mengajak kita untuk benar-benar hadir saat menikmati makanan!Conscious eating adalah cara menikmati makanan dengan penuh kesadaran. Konsep makan ini dilakukan dengan memperhatikan setiap detail rasa, tekstur, aroma, dan sensasi makanan tanpa gangguan apapun, termasuk dari gadget, HP, ataupun TV. Tujuannya bukan sekadar untuk menjaga berat badan, tapi juga membangun koneksi yang lebih baik antara tubuh dan pikiran. Dengan metode ini, kita bisa mengenali kapan tubuh benar-benar lapar, kapan terasa cukup, dan bahkan kita dapat lebih peka untuk mengetahui apa yang sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat conscious eating ini ga main-main, loh! Sobat Yummy bisa terhindar dari kebiasaan makan berlebihan, memiliki pencernaan jadi lebih baik karena mengunyah lebih pelan, dan yang paling penting Sobat Yummy mulai menikmati makanan dengan lebih utuh. Praktiknya pun sederhana banget! Coba saja untuk makan tanpa distraksi, kunyah setiap suapan secara perlahan, dan rasakan betul rasa serta tekstur yang ada pada makanan serta setiap condiment pelengkapnya. Sebelum mulai makan, Sobat Yummy juga perlu untuk menyadari juga kondisi emosi masing-masing, apakah benar-benar lapar atau hanya butuh pelarian dari rasa stres yang muncul?Dimulai dari langkah kecil ini, Sobat Yummy bisa menciptakan kebiasaan makan yang lebih sehat dan menyenangkan. Yuk, coba praktikkan conscious eating hari ini dan rasakan bedanya! Jangan lupa pantau terus artikel dan tips menarik lainnya di <a href="https://www.yummy.co.id/">Yummy Website</a> dan Yummy App yaa, Sobat Yummy!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan susu cair dengan gula jawa. Panaskan hingga gula larut.

Masukkan kopi ke dalam susu. Masak dengan api kecil. Usahakan terus diaduk agar susu tidak pecah. Sisihkan, dinginkan

Serut cincau hitam atau potong-potong dengan ukuran kecil.

Tuang cincau ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu.

Tuang cairan kopi ke dalam gelas saji yang telah disiapkan.

Halal

Halo chef setor recooknya ya.. segerr banget nih cocok buat cuaca siang yang puanass  mantull sekali😄#JagomasakMaret

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, selamat siang chef🤗,, setor es kopi cincaunyaa,,enak, wangi aroma kopi, kenyal-kenyal cincaunya,, mantul deh resepnya,,ijin reshare ya chef, terimakasih resepnya😋🤗

Setor recook ya Chef Yummy, terima kasih resepnya, enak banget, izin share juga yaaa... #RecookKreasiKopi  🙏😊

Cincau Hitam

Espresso

Susu cair

Gula Jawa

Whipped Cream

Es Kopi Cincau

Kupas mangga dan potong dadu, masukkan dalam mangkok besar.

Tambahkan daging kelapa muda yang sudah dikerok.

Tambahkan sirup cocopandan dan air matang.

Terakhir tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan di cuaca panas.

Kelapa

Mangga

Pepaya

Es Buah Tropis

Segera bergabung dengan komunitas yummy dan dapatkan hadiah menarik dengan mengupload resep andalan Anda.

Resep Ice Banana Chocolate

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Banana Chocolate

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis