Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kupas pepaya, buang bijinya dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan daun pandan, gula pasir, santan dan kental manis.

Langkah 3

Langkah 4

Simpan dalam freezer selama lebih kurang 30 menit atau sampai dingin agar lebih segar, nikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Pepaya

Santan

Susu

Pepaya Susu Santan

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus dan kupas telur, potong dan bersihkan ayam.

Tambahkan santan kental dan air aduk aduk.

Masukkan telur dan ayam masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan bawang pre. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Yuk cobain masakan madura yang gak kalah enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Bumbu Petis Lading

Rebus bunga telang dengan air menggunakan api kecil sampai air menyusut dan sari telang sudah keluar.

Campur tapioka, gula pasir, santan garam aduk rata.

Masukkan air bunga telang ke adonan dan aduk rata.

Kukus ubi ungu lalu haluskan kemudian masukkan ke adonan ongol-ongol lalu aduk rata.

Rendam bihun dengan air panas selama 15 menit lalu masukkan ke adonan ongol-ongol lalu aduk rata.

Alasi cetakan dengan daun pisang dan oles sedikit minyak.

Setelah matang gulingkan di parutan kelapa yang sudah dikukus (supaya tidak mudah basi).

Langkah 8

Ongol Ongol Bihun Bunga Telang siap dihidangkan.

Langkah 9

Ongol ongol adalah jajanan tradisional Nusantara. Olahan resep ini ongol-ongol yang dikreasikan memakai pewarna alami bunga telang dan ubi ungu.

Halal

Bihun

Tepung

Ongol Ongol Bihun Bunga Telang

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih, setelah itu matikan api diamkan hingga suhu ruang, kemudian saring.

Campur bubuk jelly, tepung beras, air dan gula pasir jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak sampai adonan matang dan menggumpal.

Selanjutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Pencet-pencet adonan cendol hingga keluar, lakukan hingga selesai.

Sajikan cendol dengan bahan pelengkap lainnya.

Memanfaatkan si bunga yang cantik dan menyehatkan.

Bahan Pelengkap:

Bahan Lain:

Bubuk Jelly

Cendol Bunga Telang

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe hingga matang (tidak perlu terlalu kering).

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang. Lalu uleg bersama gula, garam, kencur, dan daun jeruk.

Letakkan tempe diatas bumbu yang di uleg tadi. Lalu uleg tempe bersamaan dengan bumbu halus (uleg kasar saja).

Tambahkan air dan tepung beras, aduk rata.

Ini penampakan adonan mendol tempe yang siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng adonan mendol tempe sesendok demi sesendok hingga habis dan matang. Adonan ini bisa dibentuk dengan tangan langsung, jika ingin bentuk yang lebih cantik, silahkan dibentuk dengan tangan.

Tempe, dari yang segar, sampai semangit, bahkan versi busuknya pun masih bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Mau tau gimana caranya? 

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

Mendol Tempe

Filet ikan lele ambil dagingnya, aku pake kulit-kulitnya.

Chopper ikan lele beri 3 sdm air es hingga halus, masukan satu butir telur chopper lagi hingga rata.

Masukan duo bawang yang sudah di goreng beserta bumbu garam, lada, kaldu bubuk dan gula, chopper lagi hingga halus merata.

Pindahkan daging ikan lele yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah lain, masukan semua tepung terigu, wortel dan irisan seledri daun bawang, aduk hingga merata.

Oles tangan dengan minyak goreng, ambil secukupnya adonan lalu lilitkan ke tusukan sate dan rapihkan.

Didihkan air, rebus sempol hingga matang, setelah mengapung diamkan sesaat agar matang sempurna, kemudian angkat dan tiriskan biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sempol ke dalam kocokan telur atau langsung goreng saja tanpa telur juga bisa, sama enaknya. Setelah matang kekuningan angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus sambal lebih nikmat.

Bikin Sempol lele, ini ikan ma tepung perbandingan 1:1 aja menurutku dah enaakkk. Apalagi kalo banyakin ikannya ya. Hehe.

Ikan

Sempol Ikan Lele

Potong dadu tahu putih kemudian rebus hingga mendidih. Tetap rebus setelah mendidih sampai 3 menit lagi. Tiriskan.

Potong-potong dan cuci bersih sawi. Siapkan bahan lainnya juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi dan kunyit bubuk. Tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air, sinom, cabe rawit dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, gula, garam, kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.

Masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan.

Sinom sebagai pengganti asam, rasanya seger dan sedikit masam, cocok dimakan saat hawa dingin saat hujan.
Untuk penjelasan sinom, bisa dicek dalam tips dan trik

Sawi

Tomat

Sawi Dan Tahu Kuah Sinom

Goreng bawang merah dan bawang putih dulu sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tetelan sapi dan bawang goreng kedalam chopper. Chopper keduanya sampai hancur aja. Jangan terlalu halus.

Pindahkan kedalam wadah lain. Tambahkan telur, irisan daun bawang, tepung tapioka, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan tahu goreng. Belah salah satu sisinya, kemudian balik.

Ambil 1 sdm adonan tetelan. Isikan kedalam cekungan tahu. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang dan crispy. Gunakan api kecil aja biar matang sampai kedalam. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Biasanya bikin tahu walik kan sama ayam. Sekarang nyoba bikin tahu walik pake tetelan sapi. Ternyata rasanya uenak banget.

Daun Bawang

Tahu Walik Tetelan Sapi

Rendam ikan asin dalam air hangat selama 10 menit. Lalu cuci bersih.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis dengan api sedang. Masukkan gula merah,gula pasir,kaldu bubuk. Tambahkan garam secukupnya.

Aduk merata semuanya dan siap dihidangkan.

Garam

Gula

Gula Merah

Keringan Ikan Asin Manis Pedas

Rebus irisan kikil sapi dengan 2 lembar daun salam, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan kemiri sangrai bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan kikil dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah.

Masak hingga kikil empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Kemiri

Lada

Kikil Iris Bumbu Saus Tiram Pedas

Goreng dengan minyak panas dengan menempelkan adonan ke tepian wajan.

Yuk cobain bikin rempeyek dengan bahan yang simpel dan rasanya renyah!

Udang

Rempeyek Udang Ikan Asin

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan sayur selada air kemudian beri penyedap rasa.

Masukkan sedikit air, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat tumisan dari sayur selada air, enak banget dengan rasanya yang kres kres bikin nambah terus. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cabe Merah Besar

Tumis Selada Air

Potong-potong sawi hijau dan potong wortel seperti batang korek api.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan jagung dan wortel, aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang.

Jagung

Tauge

Tumis Sawi Hijau

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Adik suka kentang balado, kalo kakak suka ayam balado. Ok..dijadiin satu saja masaknya.

Balado Ayam Kentang

Siapkan bumbu serbaguna lalu tambahkan cabe bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu encer aduk rata.

Masukan daging ayam marinasi kurang lebih 10 menitan.

Kemudian masukan kedalam tepung kering, sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Menu yang susah ditolak baik anak-anak atau pun orang dewasa pasti semua suka!

Cabe Bubuk

Paha Ayam Crispy

Suwir ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bahan isian, tumis bumbu dan masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat.

Setelah isian selesai, buat adonan cireng dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga kalis.

Kemudian bentuk adonan dan masukkan isian ayam suwir.

Goreng cireng hingga kuning keemasan kemudian tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap disajikan.

Resep ini praktis banget, mudah dibuat, buat isian sebenarnya bebas mau pake ayam atau sosis dll.

Bahan isian

Bagaimana cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak di rumah? Simak cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak berikut ini ya.

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Ayam Cincang

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Buat sayur paku / sayur pakis dengan memakai tempe yang mau busuk rasanya mantul banget!

Resep Ikan Tahu Pete Balado

Bahan Utama

Bahan Balado

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Tahu Pete Balado

Bahan Utama

Bahan Balado

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan