Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 1

Masukkan sosis, aduk sampai sosis matang.

Langkah 2

Masukkan brokoli dan wortel, aduk sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Langkah 5

Aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Garam

Gula

Lada

Sosis

Wortel

Tumis Brokoli Sosis

Rendam chia seeds dengan air panas selama kira2 1 jam. Tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Larutkan gula pasir dan air. Masak sampai mendidih, angkat dan biarkan dingin.

Kupas buah mangga, potong dadu lalu blender sebagian buah mangga bersama air gula yang sudah dimasak tadi sampai lembut.

Siapkan gelas saji, tata potongan buah mangga didasar gelas dan tambahkan es batu.

Tuang mangga yang sudah halus, lalu beri toping potongan mangga dan chia seeds. Serbat kweni siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Es Serbat Kweni #JagoMasakMinggu1Periode2

Lumuri ikan bawal dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng potongan ikan bawal hingga matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan saus lada hitam, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga meletup-letup.

Tuang ikan bawal goreng pada piring siram dengan sausnya.

Langkah 7

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Daun Bawang

Ikan

Tepung Maizena

Bawal Saus Lada Hitam

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit , beri garam, gula pasir merica bubuk.

Beri penyedap rasa dan juga saos tiram tunggu matang dan siap disajikan.

Halal

Kembang Kol

Oseng Kembang Kol Wortel Saos Tiram

Seduh telang dengan air panas sampai berubah warna.

Terakhir tambahkan air seduhan telang. Nikmati dingin segar.

Es Batu

Susu

Biskuit Susu Telang

Masukkan potongan wortel, garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram , kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata mie, masukkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Enak di sajikan selagi hangat recook resep mama hanum

Tomat

Mie Goreng Panjang Umur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan mie. Masak sampai setengah matang.

Masukkan kubis dan telur. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Koreksi rasa. Matikan api, masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Kubis

Telur

Mie godok

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan sayur.

Masukkan sayur dan telur. Masak sampai sayur matang.

Masukkan nasi. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata sambil diicip rasanya. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng mudah dengan bumbu tinggal iris.

Nasi

Buah

Buncis

butir

Cabai

Rawit

Nasi Goreng Sayur

Kupas bawang bombay, kemudian iris melintang seperti di gambar, lalu pisahkan.

Buat adonan tepung : campur tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer.

Panaskan minyak goreng, goreng satu persatu bawang bombay. Jangan lupa setelah agak kering dipisahkan supaya tidak menyatu. Jika sudah golden brown, lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, dan mayonaise.

Bikin cemilan yang kriuk kriuk nih di sore hari. Alhamdulillah laris manis

Tepung Terigu

Bawang Bombay Goreng Krispi

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai mengental berjejak.

Masukkan Bahan II secara bertahap sambil dimixer kecepatan rendah sampai rata.

Masukkan margarin leleh lalu aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan ke dalam wadah rice cooker yang sudah dioles margarin. Lalu masak dengan rice cooker mode cake. setelah matang keluarkan dari wadah.

Cake yang pas buat teman ngopi. Direcook yuk bunda.

Bahan II:

Bahan III:

Margarin

Tepung

Cake Jadul Rice Cooker

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Sambal Pete

Bumbu Halus :

Petai

Ikan Kembung Sambal Pete

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan mie telur yang sudah direndam air.

Lalu masukan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Resep mie goreng kampung yang enak dan mudah sekali di buat

Mie Goreng Kampung

Iris tebal bawang bombay, pastikan irisan bawang bombay tidak saling menempel, sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung serba guna, tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk, cabe bubuk kering dan air secukupnya, aduk hingga rata kekentalannya.

Celupkan bawang bombay pada adonan tepung basah.

Gulingkan bawang bombay pada tepung terigu, lakukan 2 kali supaya hasilnya lebih tebal.

Adonan basahnya dibuat agak kental supaya lapisan tepungnya tebal pada saat digoreng.

Bawang Bombay Kribo

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Santan

Bolu Santan Kukus

Buat kulit: lelehkan mentega dan minyak sayur dengan cara di tim, aduk rata. Dinginkan.

Tuang ke campuran terigu dan garam, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai adonan kalis. Bulatkan.

Ambil sedikit adonan lalu giling dengan ketebalan sesuai selera. Iris memanjang, lilitkan ke pisang.

Panaskan minyak, goreng pisang molen sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Makanan pencuci mulut yang manis dan gurih.

Pisang

Minyak

Terigu

Mentega

Sayur

Pisang Molen #RabuEkstraPoin

Rebus bayam, kacang panjang, kobis dan tauge hingga matang. Sisihkan

Buat bumbu kacangnya. Siapkan kacang tanah kulit yang sudah digoreng, bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk, gula merah dan sejumput garam. Ulek hingga halus sambil diberi air panas secukupnya hingga bumbu kacang kental.

Masukkan sayuran rebus, irisan timun dan tempe goreng dalam cobek berisi bumbu kacang.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Kubis/kol bisa langsung disajikan (dirajang) tanpa direbus jika suka.

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Tempe

Lotek Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan lontong, tahu goreng, tempe tepung dan timun yang telah dikupas dan dicuci bersih.

Rebus kangkung yang telah dibersihkan dengan air hingga matang. Setelah itu tiriskan.

Rebus kecambah yang telah dibersihkan dengan air secukupnya hingga matang. Setelah itu tiriskan.

Rebus kacang panjang yang telah diiris lebih kecil dan di bersihkan dengan air secukupnya hingga matang. Setelah itu tiriskan.

Ulek kacang tanah, garam, gula putih, gula merah, bawang putih dan cabe rawit.

Pada saat menggulek tambahkan sedikit demi sedikit air hingga ulekan kacang lembut.

Masukkan semua bahan yang telah disipakan dan aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan sedikit kecap di atasnya.

Langkah 8

Karena di rumah ada lontong dari sisa makan bakso dan ada sisa gorengan tempe dan tahu semalam. Maka saya buatlah Rujak lontong sederhana. Lihat juga resep yummy saya lainnya di feed saya. IG :@li.inda_ag

Bumbu kacang

Kangkung

Kecap Manis

Tahu

Timun

Rujak Lontong #MakanMasakBijak

Goreng ikan keranjang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan 150 ml air, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kuah mendidih lalu masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Ikan Keranjang Kecap Pedas

Bersih kan udang, lalu cuci sampai bersih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak sampai matang.

Masukan nasi, kol dan daun bawang, aduk rata.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata, masak sampai tanak cek rasa.

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait