Langkah 1

Masukkan tepung ketan, garam dan tepung beras ke mangkok.

Langkah 2

Masukkan air bangat perlahan, ketika sudah kalis dan lembab, hentikan penuangan air.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan cairan tepung tapioka, aduk cepat sampai mengental.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tuang dengan rebusan santan dengan garam dan daun pandan, ambil yang bagian mengendap di atas.

Langkah 9

Favoritku selalu beli ini ketika bulan puasa.

Bahan Utama

Kuah

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Jenang Grendul

Es yang masih menjadi favorit, tapi kali ini ditambahin biji selasih yang kaya manfaat.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Selasih

Susu

Soda Gembira Selasih

Tambahkan air kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan teflon kemudian tuang secukupnya adonan, balik dan panggang dengan teflon hingga matang kedua sisi. Kemudian sajikan dengan taburan gula halus dan topping tambahan lainnya sesua selera.

Resep pancake hemat tanpa telur tapi tetap enak banget dan wajib dicoba.

Topping

Holla Mba setor Recook Pancake nya yahhh,ah suka banget deh kalo buat pancake tanpa telur gini,jadi ga berasa amis walau sudah dingin😁Oia.. disini aku Tambahhkan topping WhipCreme dan coklat lalu di buat tampilan buket ala2 hehehe Makasih banyak Resepnya yah Mba😘#JagoMasakMaret

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Pancake Eggless

Potong-potong ubi, pisang, dan daun pandan sesuai selera.

Masukkan ubi dan daun pandan, lalu masak hingga empuk.

Masukkan gula jawa, pisang, santan, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang sempurna.

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Resep makanan manis khas pandan yang gak kalah nikmat, wangi dan lezat. Cocok buat yang hidangan santai bersama keluarga.

Garam

Pisang

Santan

Kolak Pisang Ubi Pandan

Siapkan bahan-bahan untuk membuat kue cubit.

Campur gula pasir, tepung terigu, telur, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan susu hingga adonan halus tidak ada yang bergelindir.

Bagi menjadi 2 adonan. Tambahkan pasta pandan untuk adonan kue cubit pandan.

Panaskan pan. Masukan adonan ke dalam cetakan, tambahkan toping sesuai keinginan. Masak hingga matang.

Tepung

Terigu

butir

Telur

Vanili

Pasta

pandan

Keju

Kacang

Kue Cubit

Iris dan cincang bumbu hingga halus, lalu potong tempe menjadi bagian-bagian kecil dan goreng hingga setengah matang.

Masukkan potongan tempe, lalu aduk sampai rata.

Masukkan tauge, lalu bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Resep sederhana, namun lezat dan rasa nikmat buat kamu yang suka rasa pedas. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Tauge

Tempe

Tumis Tauge Tempe Teri Cabe Hijau

Cincang halus daging dan kulit ayam, kemudian sisihkan.

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan.

Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali kulit kembang tahu dan minyak. Kemudian, aduk rata. Adonan siap!

Penampakan adonan yang sudah jadi. Bagi adonan menjadi 4 bagian.

Ambil 2 lembar kulit kembang tahu, celupkan di air. Letakkan di atas talenan, beri satu bagian adonan, lalu gulung.

Penampakan hekeng mentah yang siap digulung.

Siapkan dandang, olesi permukaan saringannya dengan minyak sayur. Letakkan hekeng mentah, olesi bagian atas hekeng dengan minyak sayur, kukus selama 20 menit (dihitung setelah air di kukusan mendidih). Setelah hekeng matang, tunggu dingin dan potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, lalu goreng hekeng hingga matang. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayonaise. Siap dinikmati!

Hekeng adalah salah satu kudapan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Hekeng versi asli berbahan dasar daging ayam dan udang. Untuk yang alergi udnag, tapi pengen makan Hekeng, bisa bikin Hekeng pake resep saya ini!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

No Pork

Ayam

Wortel

Hekeng Ayam Kulit Tahu

Iris tipis daun bawang, cincang halus jamur dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan sebelumnya sampai setengah matang. Sisihkan.

Campur ayam giling, tumisan jamur, gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk sampai lengket.

Masukkan putih telur, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, tepung terigu, tepung tapioka, aduk jadi satu.

Tambahkan air es, aduk. Tes rasanya. Diamkan di kulkas minimal 2 jam.

Lalu basahi selembar kulit dimsum dengan air agar lentur. Taruh 1 sdm adonan, olesi menyebar ke seluruh kulit.

Lipat bagian sisi kanan kiri nya, agar berbentuk menyerupai dimsum.

Susun di kukusan yang bawahnya sudah diolesi minyak.

Kukus selama 20 menit. Sajikan dengan saus sambal.

14.10.23
Ternyata rasanya enak, kenyal dan empuk.

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam Jamur Tiram

Letakkan kangkung di piring, tuangkan bumbu. 
Sajikan.

Makanan ini sehat dan nikmat. (Hasil : 1 Porsi) #RecookYummy

Bahan Bumbu :

Bahan Larutan Asam :

Asam Jawa

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung Khas Jawa

Potong-potong jelly kelapa sesuai selera.

Potong-potong jelly mangga sesuai selera.

Masukkan jelly mangga, jelly kelapa, mangga yang sudah di haluskan, susu cair, nata de coco, susu kental manis, es batu, dan keju. Aduk rata.🥰

Bubuk Jelly

Mangga

Nata de Coco

Buko Mangga

Siapkan mangkuk masukkan gula dan telur lalu aduk dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan susu cair, tepung beras dan tepung maizena aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan margarin cair lalu aduk rata kembali.

Panaskan pan terlebih dahulu, masukkan adonan pancake kedalam botol saos untuk memudahkan proses menuangkan.

Tuang adonan pancake membentuk bulatan, dibagian atas beri satu bulatan kecil untuk membentuk telinga, panggang hingga matang kecoklatan lalu angkat.

Hias pancake dengan selai coklat dan sajikan.

Pancake sehat dengan bentuk yang lucu🥰

Margarin

Beras

Maizena

Selai

Coklat

Madu

Mini Pancake Gluten-Free

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Gabus Pucung

Oseng Bobo Pucung Tahu

Gabus Pucung Khas Betawi

Roti Canai Gabus Pucung #IMYOCC3

Iga Bakar

Sosis Bakar

Bakso Bakar

Ayam Bakar

Jagung Bakar

Ikan Bakar

Masukkan bahan bumbu halus kedalam cup blender, tambahkan air secukupnya. Lalu blender hingga sedikit halus.

Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan serai yang sudah di geprek, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk.

Setelah itu, cuci bersih cumi lalu potong dengan ukuran sesuai selera.

Siapkan wajan lainnya, panaskan minyak, lalu goreng cumi hingga setengah matang.

Masukkan cumi yang sudah di goreng kedalam wajan yang berisi sambal, tambahkan sedikit air, masak hingga air surut dan bumbu meresap.

Sambal cumi yang lezat disantap dengan nasi hangat.

Cumi

Serai

Sambal Cumi Pedas

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan nasi putih dan aduk rata, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata kembali. Kemudian matikan kompor.

Siapkan daun pisang, tuang setengah bagian nasi, lalu tambahkan isian dengan balado tongkol, irisan cabai rawit, dan daun kemangi, kemudian lipat daun.

Panggang di atas teflon hingga daun pisang berubah warna.

Daun Jeruk

Ikan

Nasi

Nasi Daun Jeruk Bakar

Angkat daging kemudian potong kecil-kecil lalu masukkan kembali ke dalam panci.

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, bawang Bombay, salam, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk.

Setelah bumbu harum masukkan ke dalam panci, masak sampai mendidih.

Masukkan lobak yang sudah dikupas dan dipotong, beri garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya.

Setelah lobak matang tambahkan irisan daun bawang dan seledri, siap disajikan bersama nasi hangat dan bahan pelengkap.

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Lobak

Seledri

Soto Bandung #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ayam lalu potong beberapa bagian, bila perlu beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis,  lalu marinasi ayam dengan bawang putih cincang soas tiram garam,  kaldu bubuk dan lada lalu masukan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu marinasinya menyerap ke dalam ayamnya.

Siapkan wadah untuk membuat adonan basah, kocok telurnya lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan tepung bumbu serbaguna aduk-aduk ratakan,  adonannya usahakan agak kenta, jangan terlalu encer.

Siapkan juga adonanbahan keringnya, campurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung maizena dan baking powder.

Ambil 1 potong ayam lalu gulingkan ke adonan kering.

Gulingkam kembali ayam ke adonan kering sambil dicubit-cubit agar membentuk crispynya lalu goreng, gunakan api kecil saja agar ayam bisa matang merata sampai dalam, lalukan seperti itu terus sampai ayam habis.

Sambil menunggu kita bikin sambalnya,  ulek cabe rawit, cabe merah kriting bawang merah dan bawang putih, ulek kasar saja lalu siram sambal dengan 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam.

Ambil ayam crispy nya lalu geprek ayam dengan uleken lalu beri sambal di atasnya, sajikan dengan lalapan.

Menu buka puasa yang bisa ngabisin nasi nih. 😅

Ayam Geprek Crispy #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu pecahkan telur orak-arik telur.

Tambahkan kaldu bubuk, saus sambal, kecap, kalau bubuk dan merica.

Aduk rata mie, tes rasa, siap di sajikan.

Yummy, mie goreng di tambah dengan sayur kangkung lebih mantap

Mie Goreng Kangkung

Campurkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder, kaldu jamur, lada bubuk dan telur lalu air ungkepan ayam (yang sudah dingin)

Karena ini baru keluar dari kulkas air ungkepannya mengental jadi kita uapi bentar dengan air panas bawahnya biar kaldu ungkepan ayamnya mencair

Nah setelah itu kita masukan ke dalam botol yang sudah dilubangi tutupnya

Panaskan minyak. Kucurkan ke wajan yang berisi minyak panas dengan jarak 2 jengkal (jangan terlalu dekat tangan akan terasa panas oleh uap yang muncul pertama kali)

Resep Jamur Tiram, Kubis Saus Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Tiram, Kubis Saus Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis