Jangan Lombok #JagoMasakMinggu3

Resep Jangan Lombok #JagoMasakMinggu3

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(1 Rating)

Saya tambahkan wortel karena ada stok di kulkas

Bahan Utama

5 kotak tahu kuning/putih

2 buah wortel

1/4 buah kelapa setengah tua

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

Garam secukupnya

1/4 sdt gula

1/4 sdt merica bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

400 ml air

Bumbu rajang :

2 buah cabe hijau besar

1 buah cabe merah besar

2 buah cabe rawit atau sesuai selera

1 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Cuci tahu lalu belah segitiga. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Cuci tahu lalu belah segitiga. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Parut kelapa. Kemudian peras santannya. Saring dan sisihkan

Langkah 2

Parut kelapa. Kemudian peras santannya. Saring dan sisihkan

Rajang wortel, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit

Langkah 3

Rajang wortel, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit

Tumis bumbu rajang, daun salam dan batang serai hingga harum. Masukkan santan dan wortel. Aduk agar santan tidak pecah

Langkah 4

Tumis bumbu rajang, daun salam dan batang serai hingga harum. Masukkan santan dan wortel. Aduk agar santan tidak pecah

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula, garam dan tahu. Masak hingga santan mendidih. Sering diaduk agar santan tidak pecah

Langkah 5

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula, garam dan tahu. Masak hingga santan mendidih. Sering diaduk agar santan tidak pecah

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement