Iris bawang merah, daun bawang, tomat dan kol.

Langkah 1

Rebus mie dalam air mendidih sampai lembek kemudian tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan semua bahan 3, kemudian aduk rata.

Langkah 5

Tunggu sampai air mendidih dan sedikit menyusut, kemudian masukkan mie, aduk rata.

Langkah 6

Masak sampai kering, tambahkan seledri, aduk rata sampai seledrinya wangi, icip rasa dan angkat.

Langkah 7

Tiba-tiba aja dapat ide bikin mie goreng pakai kol, langsung tancap gas. Enak

Bahan Utama

Bumbu Halus (Bahan 2) 

Bahan 3

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Mie Goreng Sayur Kol

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tahu

Tepung

Tahu Selimut Peyek Kacang

Setelah cukup dingin, suwir-suwir daging ayam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya.

Setelah cukup mendidih, bumbui ayam dengan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu merata.

Masak ayam sampai air nya menyusut, matikan api dan siap hidangkan.

Cocok untuk isian nasi kuning atau pun nasi uduk.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Assalammu'alaikum teteh, setor hasil recook masakan ya. Sekalian tadi pagi buat sarapan dan menu bekal anakku. Alhamdulillah enak dan simpel ini teh, cocok buat menu bekal yang praktis karena sudah tidak ada tulang ayam. Sehat selalu ya teh ❤️

#JagoMasakMaret

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Ayam Suwir Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bayam, ambil daunnya saja, kemudian cuci bersih

Uleg bawang merah kating, bawang putih, dan kemiri hingga halus

Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk pada bumbu halus kemudian aduk rata

Masukkan bumbu halus dan daun salam ke dalam air mendidih, kemudian aduk rata sampai harum

Masukkan bayam, aduk rata, dan diamkan selama ±3 menit

Campurkan santan bubuk ke dalam setengah gelas air

Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata lalu cek rasa

Bobor bayam siap dihidangkan. Note: Masak bayam jangan terlalu lama ya, cukup 5 hingga 7 menit saja, daun bayam sudah empuk

Langkah 8

Perpaduan bayam dan kuah santan yang gurih

Bayam

butir

Kemiri

Ketumbar

Salam

Santan

Kaldu

Jamur

Bobor Bayam Kuah Santan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian tambahkan air dan masukan mie urai aduk rata dan masak sampai mie matang.

Kemudian masukan irisan daun bawang, irisan tomat dan beri bumbu saus tiram, kecap manis, 
garam, gula dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Matikan api lalu angkat dan siap disajikan.

Sawi

Telur

Mie Goreng Telur Nyemek

Iris - iris kol, wortel, seledri dan daun bawang. Cuci bersih sayuran dan tiriskan.

Campurkan sayuran, tepung beras, terigu, kaldu, garam, gula, dan merica, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk rata jangan sampai encer.

Ambil adonan dengan bantuan sendok, masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Camilan murah meriah yang enak disajikan selagi hangat dengan cabai hijau.

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Bakwan Sayuran

Tumis bawang dengan minyak sampai kecoklatan.

Aduk rata lalu koreksi rasa mendidih matikan kompor.

Masak sayuran paling simple masak ala resto.

Saus Tiram

Tumis Baby Kailan

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Cuci dan potong-potong wortel, buncis, kol, ayam. Rebus dan kupas telur puyuh.

Masukkan bawang merah dan putih ke dalam ulekan. Haluskan lagi bumbunya.

Tuang bumbu halus ke dalam panci beserta air dan kapulaga.

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam dan wortel empuk.

Masukkan telur puyuh. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 9

Halal

Sayur Sop

Campur cream cheese dengan gula halus sampai solid, masukkan di plastik segitiga

Campur ragi, 1 sdt gula, 100 ml air hangat. Tunggu hingga berbusa tanda ragi aktif. Kocok gula, telur, garam hingga gula larut. Masukkan larutan ragi, tepung beras dan santan. Blender dan tutup adonan selama 1 jam

Goyangkan wajan hingga ada rendanya(pinggiran)

Semprot cream cheese atasnya, lalu oleskan di tengah bagian dengan rata

Apem selong pandan tambahan cream cheese topping kerasa kejunya, manis, asin, krimi

Cream Cheese

Daun Pandan

Ragi

Tepung Beras

Apem Selong Pandan Cream Cheese

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Goreng kentang dan telur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa kemudian masukkan telur dan kentang, kemudian aduk hingga merata.

Sajikan telur kentang balado di atas piring saji.

Cabe

Kentang

Telur Kentang Balado

Rebus irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan juga kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Incip dulu sebelum diangkat dan disajikan.

Bakso

Sop Kelor Bakso

Potong-potong bebek sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan.

Masukkan juga kelapa parut, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang air secukupnya hingga bebek terendam.

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Pisahkan bebek dari kelapa parut dan bumbunya.

Goreng kelapa parut beserta bumbu hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bebek goreng dengan taburan serundeng goreng.

Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal.

Bumbu Halus :

Kelapa

Bebek Goreng Serundeng

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian masukkan irisan tomat merah lalu tumis sampai bumbu matang.

Tuang air dan masak sampai kacang panjang empuk.

Masukkan ikan suwir, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Solusi masak cepat saat waktu mepet. Dalam satu menu sudah ada sayur dan protein.

Ikan

Kacang Panjang

Tomat

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah melon ke dalamnya.

Tambahkan sirup melon dan biji selasih ke dalamnya.

Tuangkan es batu kedalam gelas hingga setengah penuh.

Tuangkan perasan jeruk nipis ke dalamnya.

Tuangkan air soda ke dalamnya lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

No Diet

#RecookYummy
trimakasih inspirasi resepnya

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Sparkling Melon

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan bawang-bawangan dan rimpang-rimpangan yang sudah diiris.

Setelah air mendidih, masukkan ikan. Didihkan.

Masukkan tomat, biarkan sampai tomat agak layu. Peras jeruk nipis. Masak ikan 7- 10 menitan sampai ikan matang.

Kalo di Bangka, kita nyebutnya ikan kuah serai. Ternyata hampir sama dengan ikan kuah asam Manado. Sama-sama seger. Tapi dari beberapa referensi, kalo yg di Manado menggunakan daun pandan. Benar kah moms? Tapi aku ga pake daun pandan, karena kebetulan di rumah lagi ga punya.

Resep Japache Bakso Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait