Hilangkan kepala dan duri ikan pindang lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan bumbu halus dan mangga serut. Beri gula dan garam, aduk sampai rata.

Langkah 3

Beri bumbu di atas daun pisang, ikan dan bumbu lagi lalu bungkus seperti lontong.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang lalu bakar di atas teflon sampai daunnya berwarna kecoklatan.

Langkah 6

Menu yang satu ini selalu membuat gagal diet.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Mangga

Pepes Pindang Pencit

Siapkan jagung manis yang sebelumnya sudah direbus.

Tambahkan susu cair full cream lalu aduk rata.

Tuang adonan dan masak menggunakan api kecil.

Langkah 7

Topping :

Jagung

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Pizza Mini Jagung Manis

Cairkan mentega, lalu masukan vanili cair dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan campuran mentega ke dalam singkong. Aduk-aduk sampai tercampur rata semua.

Cetak dalam cetakan, dipotong kotak-kotak kemudian taburi keju.

Lagi panen singkong akhirnya buat getuk lindri tapi pakai keju.

Singkong

Mentega

Gula

Vanili

Getuk Keju #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Ambil 2 lembar daun pisang. Beri bumbu halus, tambahkan ikan dan bahan pelengkap, bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan teflon bakar pepes di kedua sisi, sajikan selagi hangat dengan nasi hangat.

Bahan tambahan

Pepes Ikan Tunul

bersihkan jahe, serai, dan kayu manis. untuk jahe dan serai geprek, sisihkan.

panaskan air di panci, masukan gula, aduk.

setelah air panas, masukan rempah-rempah. masak hingga mendidih, dan gula larut.

tuangkan ke dalam gelas, dapat dituang langsung bersama rempah-rempah, maupun di saring terlebih dulu sesuai selera.

minuman yang efektif menghalau pegal-pegal dan gejala flu

Assalamualaikum mba, setor recooknya ya, wedang jahenya pas banget diminum saat cuaca dingin seperti sekarang ini. #RecookYummy

Segar dan hangat cocok untuk musim hujan seperti saat ini, ditambah sedang musim flu juga.

Terimakasih resepnya 

#RecookYummy

Assalammu'alaikum mbaa Annisa... 


Aku recook yaaa wedang jahe nyaaa

Aku ganti gula nya pake palm sugar.. 

Terimakasih yaa inspirasi nya

#RecookYummy

#RecookYummy
Setor recook wedang jahenya mba annisaa, gula merahnya saya ganti pakai gula palm. Terimakasih resepnya 🙏

#RecookYummy 
Thank you mba anisa enak hangat dan menyehatkan tenggorokan yg sedang batuk

Assalamu'alaikum.. Selamat sore Mba Annisa 🤗

Setor wedang jahenya nih Mba, untuk ikutan event #RecookYummy

Terima kasih Mba inspirasinya 🙏

Wedang jahe memang beneran penghalau flu dan pegal-pegal. Makasih resepnya chef 😍.
#RecookYummy

Jahe

Serai

Buah

Panci

wedang Jahe

Goreng ebi sampai berubah warna, angkat. Tiriskan.

Haluskan ebi yang sudah di goreng. Sisihkan.

Masukan asam Jawa kedalam wadah, tambahkan setengah gelas air. Remas-remas lalu saring air.

Masukan kedalam panci air asam Jawa, gula merah, dan cabai bawang yang sudah di haluskan

Setelah mendidih, tambahkan ebi dan garam.

Masak hingga sambal agak mengental. Sambal siap di hidangkan bersama cireng.

Sambal ini memiliki cita rasa yang pedas, manis, asam, dan segar. Cocok untuk cocolan cireng.

Sambal Cireng

Masak dengan secukupnya minyak goreng, beri gula pasir dan garam.

Garam

Sambel Bakmie

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok sekali dinikmati saat hujan, bikin hangat dan berkeringat, yuk cobain!

Kangkung

Kencur

Mie Kangkung Kuah Seblak #KurCepMakananBerkuah

Buat endapan pandan : blender daun suji dan daun pandan bersama 100 ml air. Kemudian saring, lalu endapkan. Ambil 50 ml air endapan hijaunya.

Dalam panci masak santan, air pandan, gula, dan garam. Setelah mendidih dan gula larut, matikan api dan dinginkan.

Dalam baskom campur tepung sagu dan tepung beras. Lalu tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata dengan whisker sampai tidak ada gumpalan.

Kemudian tuang ke dalam cetakan tepung yang sudah dicampur santan. Apabila masih ada gumpalan sebaiknya di saring.

Kukus sampai matang, lalu sajikan bersama taburan kelapa parut.

Kue Ijo atau biasa disebut Kue Lumpang, jajanan asli Palembang ini juga dikenal di kawasan Asia Tenggara lainnya..seperti Singapura, Malaysia dan Filipina. Masuk jajaran street food populer negara tetangga nih 🤠

Adonan Pandan :

Bahan Taburan

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kueh Ijo (Lumpang Pandan) #JagoMasakPeriode4Week7

Butter cream atau krim kue pasti sudah tidak asing lagi untukmu. Seperti namanya, butter cream merupakan krim yang terbuat dari butter atau mentega. Fungsinya adalah&nbsp;untuk menghias beragam jenis kue termasuk di antaranya kue tart, cupcake, bolu, hingga sebagai isian untuk beragam jenis kue atau pastry lainnya.
Butter cream juga biasa digunakan sebagai perekat adonan kue agar bisa ditumpuk dan juga digunakan sebagai pelapis agar permukaan kue lebih halus. Untuk membuat butter cream yang kokoh, diperlukan 20 persen mentega putih dari total berat awal resep dasarnya.
Sedangkan untuk menghasilkan butter cream yang lembut, kamu bisa menambahkan susu kental manis atau simple syrup (sirup gula) sebagai bahan pencampur adonan. Membuat butter cream sebetulnya tidak sulit. Untuk itu, simak cara membuat butter cream yang mudah di artikel berikut ini, dijamin bisa langsung praktik!<h2>1. Cara membuat butter cream dengan mentega kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230116/7c5e7abee6ea7b7b2d2ed12a69431273.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>200 gram mentega atau margarin</li>
<li>50 gram gula halus</li>
<li>40 ml SKM putih</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan mentega atau margarin ke dalam bowl mixer lalu aduk selama beberapa saat dengan kecepatan tinggi hingga warna berubah pucat</li>
<li>Hasil mixer&nbsp;margarin dengan kecepatan tinggi akan menjadikan teksturnya lebih ringan, mengembang, dan tidak ngendal</li>
<li>Tambahkan gula halus dan SKM</li>
<li>Mix kembali hingga adonan mengembang dan lembut</li>
<li>Butter cream yang lembut siap digunakan</li>
</ol><h2>2. Cara membuat butter cream tanpa mentega putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/be0bcba6453860dce1f8a40fc49dff7f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi membuat butter cream tanpa mentega putih" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/apple-pie-tart-with-whipped-cream_12456177.htm#query=butter%20cream&position=9&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi membuat butter cream tanpa mentega putih (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>2 putih telur</li>
<li>4 sdm gula pasir atau sesuai selera</li>
<li>1/2 sdt vanili bubuk</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan putih telur, gula pasir, dan vanili bubuk di dalam wadah tahan panas, kemudian aduk secara perlahan selama beberapa saat hingga semua bahan tercampur</li>
<li>Siapkan wajan yang sudah diberi air dan didihkan</li>
<li>Panaskan adonan di atas wajan yang berisi air mendidih sambil terus diaduk hingga gulanya larut</li>
<li>Setelah larut, pindahkan adonan ke bowl mixer kemudian mix dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10-15 menit</li>
<li>Setelah 10 menit, butter cream dengan hasil yang kokoh, lembut, dan mengembang siap dipakai</li>
</ol><h2>3. Cara membuat butter cream tanpa mixer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/1c3c3b8d6f215e38b59164f1030b4f84.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi membuat butter cream tanpa mixer" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-woman-eating-yogurt-bowl-with-wooden-spoon-olives-black-bread-wooden-background_12350897.htm#query=butter%20cream&position=7&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi membuat butter cream tanpa mixer (freepik.com/stockking)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>125 gram mentega putih</li>
<li>1 bungkus SKM vanila</li>
</ul>
Bahan simple syrup:
<ul>
<li>1/2 gelas belimbing air</li>
<li>1/4 sdt vanila</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan semua bahan simple syrup di dalam wajan, dan masak di atas kompor menggunakan api kecil hingga gula larut dan air mendidih</li>
<li>Setelah larutan simple syrup mendidih, sisihkan dan diamkan hingga dingin</li>
<li>Siapkan mentega putih di dalam wadah, kocok dengan whisk hingga lembut selama kurang lebih 10 menit</li>
<li>Setelah mentega lembut, masukkan SKM vanila dan ratakan ke seluruh adonan</li>
<li>Masukkan simple syrup sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan merata</li>
<li>Setelah semua bahan menyatu, aduk cepat adonan kira-kira selama 10 menit atau sampai lembut</li>
<li>Adonan butter cream tanpa mixer sudah jadi dan siap digunakan</li>
</ol>Itulah 3 cara membuat butter cream yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Kamu bisa menggunakan salah satu cara di atas sesuai dengan kebutuhan. Perihal bentuk dan warna, kamu juga bisa berkreasi sendiri sesuai dengan ide-idemu. Selamat mencoba!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/3-cara-membuat-sirup-gula-simpel-anti-gagal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​3 Cara Membuat Sirup Gula, Mudah dan Antigagal!
 
 </a>

Cara membuat butter cream sebenarnya tidak sulit karena bahan dan langkahnya sangat sederhana. Simak selengkapnya di Yummy App!

3 Cara Membuat Butter Cream yang Mudah, Wajib Coba

3 Cara Membuat Butter Cream yang Kokoh dan Mudah, Coba Yuk!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Dalam panci masukkan teh hitam celup, gula merah, garam, kayu manis, bunga lawang, daun salam dan kecap asin.

Tuang air, aduk rata. Masukkan telur yang sudah dicuci.

Rebus dengan api sedang selama 10 menit setelah mendidih.

Setelah 10 menit, matikan api, angkat telurnya dan rendam dengan air biasa. Setelah tidak panas, buat retakan dengan memukulnya menggunakan punggung sendok, atau bisa dikupas secara menyeluruh.

Kembalikan telur ke air rebusannya, nyalakan api kembali dan masak sampai cairan tinggal setengahnya dan telur kecokelatan. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang. Siap disajikan.

Kayu Manis

Kecap Asin

Telur Teh Rempah #YummyXtraPoint

Sirup gula aren, rebus gula aren, air dan daun pandan hingga gula larut, diamkan hingga suhu ruang.

Tambahkan kental manis dan air, proses hingga lembut.

Penyajian, tuang sirup gula aren di dasar gelas, tambahkan es batu, tuang perlahan sirup gula aren disekeliling gelas, tambahkan jus alpukat, sajikan.

Menu takjil yang padat gizi dan menyegarkan.

Alpukat

Es Batu

Gula Merah

Jus Alpukat Gula Aren #JagoMasakMinggu8

Dalam wadah, campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk putih dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur.

Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon. Tuang satu centong adonan ke atas teflon. Masak hingga permukaannya matang.

Balik pancake, masak sebentar saja lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Tata pancake di atas piring saji, beri topping irisan pisang dan madu. Siap untuk disajikan.

Recook resep uni gliantika.
Ternyata semudah ini membuat pancake, simpel dan enak.

Tepung

Pancake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam baskom. Tambahkan telur ayam dan daun bawang yang telah diiris kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi dan ulek agar bumbu bercampur dengan tahu.

Tambahkan telur ikan bader dan ulek kembali hingga tercampur rata.

Kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Botok Tahu Telur Ikan (bader)" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummi saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Botok Tahu Telur Ikan #MENUTANGGALTUA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lalu goreng sebentar sampai ayam sedikit berkulit.

Uleg bumbu sesuai selera (saya lebih suka bumbu yang diuleg kasar).

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan ayam lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan kecap, saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam.

Masukkan irisan bawang prei dan tomat. Lalu masak hingga air menyusut dan sajikan.

Yg suka pedas, manis sedep yukk merapat moms :) ayam gongso simpel :)

Bumbu Uleg

Gongso Ayam

Cuci bersih Jagung manis, wortel dan daun bawang lalu tiriskan

Campur Jagung, wortel dan daun bawang aduk rata

Campur dengan tepung, bumbu halus, cabe, garam dan kaldu jamur, tuangi air sedikit demi sedikit

Goreng bakwan dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan

Wortel

Bakwan Jagung Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Buang kepala dan duri ikan cue kemudian cuci hingga bersih.

Kocok lepas telur lalu masukkan ikan cue.

Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan ikan cue dan cabe rawit oranye, aduk hingga rata.

Tuang air dan santan kemudian bumbui garam dan gula pasir, aduk rata, masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa. Masukkan juga daun bawang, matikan api lalu sajikan.

Gulai Ikan Cue #JagoMasakMinggu1

Memotong daging kambing :
Potong-potong daging kambing menjadi dadu, sisihkan.

Membuat Bumbu Halus :
Di Blender tambahkan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan sedikit minyak, blender hingga halus.

Di wajan yang panas tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata dan tambahkan daging, tumis hingga semua tercampur rata.

Resep Jasuke Praktis #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke Praktis #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis