Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Aduk-aduk sampai gula larut dan teh berubah warna, biarkan sampai hangat.

Langkah 4

Masukkan buah matoa dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Es Teh Matoa

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk hingga menjadi adonan yang kental.

Campurkan tepung roti, kaldu bubuk dan merica. Masukkan tempe yang sebelumnya sudah dibalur.  Lalu campuran adonan basah ke dalam tepung roti. Balur hingga rata.

Setelah semua tempe terbalur, simpan sebentar di dalam freezer.

Keluarkan tempe dari freezer. Siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor stik tempe krispinya ya mbak
Berhubung di rumah ada tempe gembus jadi saya pakainya tempe gembus mbak
Sama-sama enak mbak

Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Tempe

Stik Tempe

Haluskan 20 cabe rawit merah, 15 cabe rawit hijau, 10 siung bawang merah, dan 2 buah kemiri.

Lalu masukan 100 gram kelapa parut setengah tua, lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu masukan bumbu yang sudah dibuat ke dalam pare yang telah dibuang isi dalamnya dan telah dicuci bersih.

Resep olahan pare untuk menu makanan sehari - hari

Cabe

Kelapa

Pare

Pare Sumpel Kelapa Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan telur dan daging cincang, masak sampai daging berubah warna.

Masukan sayuran da secukupnya air seasoning lada, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan bihun lalu masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Tengah malam kelaparan.. Alhasil cari bahan seadanya nemu bihun.. Cuslah buat isi perut sevelum tidur 😁

Ayam Cincang

Bihun

Kubis

Sawi

Soun Kuah

Chooper semua bahan dengan minyak goreng.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, koreksi rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Langkah 7

Bahan Halus 

Thank you resepnya mba, saya modifikasi sesuai selera saya ya mba. Izin reshare mba 🙏

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Tuna

Balado Ikan Tuna

Goreng telur orak-arik kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Selanjutnya masukkan cabai, sosis dan bakso aduk rata dan masak sesaat hingga matang.

Selanjutnya masukkan sedikit air kemudian masukkan telur lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saus sambal aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Halal

No Alcohol

Bakso

Sosis

Telur

Orak Arik Telur Sosis Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Latin Limeade #JagoMasakPeriode4Week7

Brazilian Limeade

Strawberry Limeade

Pink Guava Limeade #JagoMasakMinggu1Periode2

Salchipapas #JagoMasakPeriode4Week7

Jagung Mandi Susu Keju

Ham Cheese empanadas #JagoMasakPeriode4Week7

Tituk SK

Niku + Tamago Udon ala Marugame

Sundubu Jjigae (Sup Tahu  Korea)

Puding Tape Ketan

Kue Lumpur Labu Kuning

Puding Cokelat Milo Oreo

Nasi Bakmoy Ayam

Bola Bola Nasi

Bolu Pisang Keju

Tumis bawang putih dengan minyak panas dalam teflon hingga layu dan harum.

Tambahkan kaldu ayam dan okra ke dalamnya lalu biarkan mendidih.

Tambahkan garam, penyedap dan cabai rawit ke dalamnya lalu biarkan meresap dan matang.

Tambahkan tomat hijau dan tempe ke dalamnya aduk hingga rata.

Aduk kembali hingga rata dan meresap. Sajikan selagi panas.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Tumis Okra Tempe

Siapkan panci, masukan air secukupnya, masukan kerupuk dan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus kerupuk sampai air mendidih. Setelah mendidih, angkat dan tiriskan kerupuk.

Dalam cobek, masukan bawang putih, kencur, cabe, garam, kaldu jamur, gula pasir. Ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, benar-benar panas ya.  Tuang ke atas bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan kerupuk ke atas cobek. Aduk rata.Jangan lupa icip rasa.

Sempat viral Seblak Cobek Pedas Ala Rafael. Baru kesampaian sekarang untuk buat sendiri, ketinggalan banget ya, resep ini menurut Saya, tekstur kerupuknya kenyal, wangi kencurnya berasa, pedasnya pas. Jiika kalian suka lebih pedas, pemakaian cabe bisa disesuaikan.

Bahan Untuk Merebus

Daun Bawang

Kencur

Seblak Cobek Pedas

Campurkan bahan biang, diamkan selama 10 menit hingga berbusa.

Campurkan bahan A dan bahan biang yang sudah berbusa, aduk rata dengan spatula.

Masukkan bahan B kedalam adonan, uleni hingga kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 90 menit, tutup dengan serbet.

buka serbet, adonan sudah mengembang 2x lipat kemudian tinju - tinju adonan agar gas yang terperangkap adonan bisa keluar.

ambil dan bulatkan adonan, biarkan selama 10 menit.

ambil adonan, pipihkan kemudian isi dengan meises, tutup dan bulatkan, lalu bentuk menjadi oval.

Langkah 8

ambil adonan, celupkan kedalam putih telur, lalu balur dengan tepung panir, lakukan hingga adonan roti habis.

Langkah 9

Goreng Roti hingga matang, cukup sekali balik saja agar matang merata dan tidak menyerap minyak, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Anakku suka banget karena krispi diluar lembut didalam. 😊

Cokelat

Mentega

Ragi

Susu

Tepung

Roti Goreng Isi Coklat (No Mixer) #JagoMasakMinggu3Periode3

Cincang halus Bawang putih dan iris serong tipis cabe merah

Goreng buncis yang sudah dicelupkan kedalam bahan pencelup. goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering. angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum. Masukkan garam, gula dan merica. aduk rata. angkat

Siapkan piring saji. Taruh buncis. siram dengan bumbu osengan. siap disajikan

Buncis

Cabe Merah Besar

Garam

Buncis Cabe Garam #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai kecoklatan dan empuk

Haluskan kentang lalu masukan semua bumbu dan daun seledri aduk hingga rata

Bentuk adonan kentang sesuai selara dan kocok lepas telur

Panaskan minyak goreng masukan adonan kentang ke dalam telur lalu digoreng hingga kecoklatan angkat dan siap disajikan

Makanan yang wajib ada di saat kumpul keluarga

Seledri

Perkedel Kentang Yummy

Tambahkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir halus dan margarin.

Aduk dengan garpu sampai adonan menggerindil.

Lanjut mengadon dengan tangan sampai rata dan kalis.

Ambil 20 gr adonan, kemudian cetak dalam cetakan pie. Lubangi dengan garpu dan sisihkan.

Buat adonan filling dengan mencampurkan susu, kental manis, maizena, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang adonan filling kedalam adonan pie. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180°C.

Bismillahirrahmanirrahim..
Kali ini bikin cemilan enak dan free gluten ya moms. Bikinnya dari ubi ungu, tepung sagu dan tepung beras. Dengan filling rasa susu, jadi makin enak.

Filling 

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pie Susu Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan ragi ke dalam air hangat lalu tutup tunggu hingga berbuih.

Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir dan kuning telur.

Masukkan garam dan mentega uleni hingga kalis.

Tutup -/+ 45 menit hingga mengembang 2x lipat lalu kempeskan.

Bulat-bulatkan hingga habis tutup kembali 10 menit.

Pipihkan lalu bentuk pita dengan bagian tengah dililitkan.

Lalukan hingga habis sambil ditekan-tekan biar rekat.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Pingin buat donat pita yang pernah viral.

Donat Pita

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam berubah warna.

Bumbui lada bubuk, garam, gula dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan terigu, aduk sampai kalis. Matikan api, biarkan agak dingin sebentar.

Siapan kentang yang telah dihaluskan dalam baskom. Tuang tumisan ayam & maizena. Aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Beri isian potongan mozzarela, lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan bahan pencelup, campur terigu dan secukupnya air. Aduk sampai kental. Celupkan brullee ke dalam adonan tepung.

Gulingkan di tepung panir/ tepung roti, lakukan untuk semua bulatan. Istirahatkan di kulkas selama 30 menit, (saya 2 jam).

Bawang Bombay

Keju

Brullee Bomb Potato

Tumis bumbu, cengkeh, pala, serai, laos, daun salam.

Masukkan tahu goreng dan kentang kukus, lalu tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap manis serta air asam jawa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Lapis Daging Jawa

Siapkan brutu ayam, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan panci, tuang 2 gelas belimbing air. Rebus sampai mendidih, masukkan brutu ayam, tambahkan 1 sdt garam, daun jeruk dan daun pandan, masak sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun pandan.

Masukkan brutu ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit utuh.

Aduk-aduk dan masak sampai cabe layu, angkat dan sajikan.

Pedas, manis dan gurih, rasanya menggugah selera, makan jadi pengen nambah terus.

Ternyata gak cuma aku yang suka, banyak orang yang suka juga dengan brutu (buntut ayam). Dan dibumbui kecap pedas, tambah mantap😍 Trimakasih ya chef resepnya enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Kecap Manis

Brutu Ayam Kecap Pedas

Giling halus ayam filet, telur dan bawang putih halus.

Tambahkan quaker oat, saus tiram, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Giling kembali hingga quaker oat hancur. Pindahkan ke dalam wadah. Masukan daun bawang dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Masukan 1 sdm adonan, tekan agar padat. Kukus selama 25 menit.

Setelah dingin, celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dengan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Chicken nugget oatmeal ini teksturnya lembut dan padat, cocok untuk MPASI anak usia 3 atau 4  tahun atau untuk anak yang sudah pandai mengunyah dengan halus. Gunakan daging ayam bagian paha untuk mendapatkan tekstur lembut.

Resep Jeli Coklat Mandi Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jeli Coklat Mandi Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis