Jenang Telo #JagoMasakMinggu8

Resep Jenang Telo #JagoMasakMinggu8

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(2 Rating)

Salah satu menu buka puasa favorit keluarga di kampung.

Bahan Utama

3 buah ubi orange

150 gr gula merah, sisir

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan

1 liter air

Bahan pengental :

65 gr tepung sagu/tapioka

100 ml air

Bahan kuah santan :

65 ml santan instan

500 ml air

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Kupas ubi orange. Potong dadu kemudian cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Langkah 1

Kupas ubi orange. Potong dadu kemudian cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Siapkan panci. Masukkan air, gula merah, garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api kemudian saring.

Langkah 2

Siapkan panci. Masukkan air, gula merah, garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api kemudian saring.

Masukan potongan ubi orange. Rebus hingga ubi empuk.

Langkah 3

Masukan potongan ubi orange. Rebus hingga ubi empuk.

Larutkan tepung tapioka dan air. Kemudian tuang ke dalam rebusan ubi. Aduk cepat agar tidak menggumpal hingga air mengental. Matikan api.

Langkah 4

Larutkan tepung tapioka dan air. Kemudian tuang ke dalam rebusan ubi. Aduk cepat agar tidak menggumpal hingga air mengental. Matikan api.

Siapkan panci. Masukan air, santan, garam dan daun pandan. Rebus sambil di aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, matikan api. Siapkan mangkok saji. Masukan jenang telo kemudian siram dengan santan.

Langkah 5

Siapkan panci. Masukan air, santan, garam dan daun pandan. Rebus sambil di aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, matikan api. Siapkan mangkok saji. Masukan jenang telo kemudian siram dengan santan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement