buang bagian hijau dari kulit buah naga, lalu cuci dan potong-potong.

Langkah 1

masak air sampai mendidih,lalu masukkan kulit buah naga.

Langkah 2

Langkah 3

masak hingga air mengental lalu saring dan masukkan dalam botol atau bisa langsung disajikan dengan es batu dan air dingin.

Langkah 4

sisa kulit yang disaring,jangan dibuang. blender sampai halus lalu siap di jadikan selai roti.

Langkah 5

Siapa yg abis makan buah naga,kulitnya dibuang? Yuch kurangin sampah dengan mengolahnya. Iya... kulit buah naga bisa jadi combo resep lho.. Jadi sirup dan selai. yuch dicoba...

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Gula

Kayu Manis

Selai & Sirup Kulit Buah Naga #RabuEkstraPoin

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak goreng. Gunakan api kecil sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata. Setelah matang, tiriskan.

Goreng juga bawang putih dan cabe merah. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera.

Blender kacang tanah goreng, bawang putih dan cabe goreng, garam, kecap manis dan air (air ditambahkan sedikit demi sedikit sampai kekentalannya sesuai selera. Setelah agak halus, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang. Sisihkan.

Kocok telur, tuang ke dalam pan atau wajan yang sudah dipanaskan dan diberi minyak goreng.

Ketika telur sudah setengah matang, taburi dengan tahu, wortel, kacang panjang dan toge.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Omelette adalah salah satu makanan favorit karena selain enak membuatnya pun mudah. Kali ini saya membuat variasi omelette supaya tidak bosan.

Saus Kacang

Kacang

Tahu

Telur

Omelette Tahu Saus Kacang #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih udang, kucuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, salam koja, serei dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih dan air menyusut, koreksi rasa lalu angkat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Santan

Udang

Tumis Aceh Udang

Bersihkan kepala patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 10 menit, lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.

Haluskan bumbu dengan 50 ml air, lalu sisihkan.

Masukkan air ke dalam wajan / panci, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kepala patin, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang (sesekali bisa di balik dan siram-siram dengan kuahnya).

Aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api.

Walaupun bumbunya tanpa tumis dulu, tapi rasanya tetap mantap yaa.

🧂 Bumbu Halus :

🥥 Bahan Lain :

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Kepala Patin

lumuri ayam dengan bumbu halus, masukan bumbu sisanya.

tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam, ungkep di atas api sedang.

ungkep hingga air susut dan bumbu menyerap. panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan.

Ayam

Salam

Jeruk

butir

Kelapa

Garam

Ayam Goreng Kalasan

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan ayam dan masak sekitar 5 menit. Buang air rebusan ayam dan ganti dengan air baru.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masak hingga ayam matang.

Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya, matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Siapkan bahan pelengkapnya, seduh soun hingga lunak, cuci tauge, kupas telur rebus, potong-potong tomat dan daun bawang.

Siapkan mangkuk, masukkan bahan pelengkap dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto panas dan siap disajikan.

Bihun

Daun Bawang

Tauge

Tomat

Soto Ayam Bening

Kemudian masukkan garam, cabe ulek, kaldu jamur dan bumbu tomyum instan.

Masukkan isian tom yum seafood. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa.

Setelah itu segera angkat. Siap disajikan.

Tom Yum Instan

Kupas kulit jagung kemudian cuci bersih dan kukus jagung selama 15 menit.

Serut jagung di dalam mangkuk kemudian tambahkan butter dan aduk rata.

Masukkan belendung ke dalam piring. Letakkan kelapa diatasnya atau kelapa bisa di aduk rata, Blendung siap disajikan.

Jajanan kampung yang saat ini sudah jarang ada penjualnya, dulu hampir tiap hari sering makan ini karena penjual selalu datang keliling kampung.

Jagung

Blendung Jagung

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan agak kering.

Masukkan potongan ayam fillet lalu tumis sampai merata.

Masukkan caisim lalu tumis dan aduk hingga mengeluarkan air.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sebentar. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng Ayam

Masukkan bahan utama kecuali garam dan margarin ke dalam bowl.

Uleni sampai setengah kalis. 
Kemudian tambahkan garam dan margarin.

Uleni lagi sampai kalis. 
Tutup bowl dengan kain selama 45 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan dengan berat masing-masing 10 gram. 
Kemudian taruh pada kertas minyak. 
Tutup lagi dengan kain agar mengembang.

Panaskan minyak goreng dan goreng donat dengan api kecil sampai kecokelatan.

Tusuk donat dengan tusuk sate. 
Taburi dengan gula halus. 
Tambahkan dcc leleh dan sajikan.

Variasi lain dari penyajian donat bisa kita sajikan dengan tusukan sate seperti ini ya sobat yummy. 
Hal ini bisa menarik perhatian para konsumen jika kita sedang berjualan. 
Apalagi diberi hiasan yang menarik. 
Dijamin laris deh street food mancanegara yang satu ini.

Topping

Cokelat

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Sate Donat #JagoMasakPeriode4Week7

Potong dadu ayam, lalu cuci bersih. Tambahkan saus tiram, bumbu instan, dan lada. Aduk merata, diamkan selama 15 menit.

Panaskan mentega, masukkan daging ayam. Goreng sampai kering.

Tumis sampai harum dan matang. Tambahkan kecap, garam, dan gula. Aduk merata.

Tambahkan daging ayam, aduk sampai semua bahan tercampur. Sajikan!

Biar sat set tanpa harus pakai tusukan sate, rasa tetap enak!

Bumbu kacang

Halal

No Alcohol

No Pork

Kacang Tanah

Sate Ayam Goreng

Dalam panci masukkan air kelapa muda, gula pasir, agar agar bubuk dan garam, masak hingga mendidih.

Matikan api, masukkan daging kelapa muda, aduk rata.

Tuang dalam cetakan, biarkan mengeras, keluarkan dari cetakan.

Masak puding pandan : air, susu bubuk, agar-agar bubuk, pasta pandan dan sejumput garam, hingga mendidih.

Bagi dua, masukkan sebagian ke dalam loyang biarkan mengeras.

Setelah mengeras, timpa dengan puding kelapa muda.

Biarkan mengeras,lalu simpan dalam kulkas.

Langkah 9

Disini aku bikin puding pandan dengan menggunakan susu, bisa diganti dengan santan atau fiber creme..

Agar-Agar

Daun Pandan

Kelapa Muda

Puding Pandan Kelapa Muda

Tumis bumbu dengan minyak goreng. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Didihkan santan dan bumbu yang telah di tumis (aduk-aduk agar santan tidak pecah). Masukkan ikan.

Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk pelan merata. Cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Lodeh Ikan Kakap Merah" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Ikan

Jamur

Lodeh Ikan Kakap Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Nasi Goreng Pattaya

Nasi Goreng Pattaya #JagoMasakPeriode4Week7

Roti My Way

Brownies Rendah Kalori

Bakso Rendah Kalori

Dimsum Rendah Kalori

Sandwich Bread My Way

Selai Nanas rendah kalori

Mie Rendah Kalori

Cireng Isi Rendah Kalori #JelajahBarat

Ulukuteuk

Ulukutek Leunca

Ulukutek Oncom Leunca

Ulukutek Leunca Bumbu Sederhana

Ulukutek Leunca Kemangi

Ulukuteuk Leunca

Ulukutek Leunca (Khas Sunda)

Ulukuteuk Oncom Leunca #JagoMasakMinggu10

Ulukuteuk Oncom

Kupas udang, belah dan bersihkan punggungnya. 
Siapkan bawang merah, bawang putih, seledri dan kayu manis.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan udang.

Masukkan kayu manis, irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui garam, lada, gula pasir dan kaldu jamur.
Sajikan dengan taburan irisan daun seledri.

Udang rebus yang segar, recook dari bunda Heny Rosita.

Lada

Seledri

Udang Rebus Seledri

Bersihkan ikan,cuci,beri perasan air jeruk nipis,diamkan selama 5 menit,bilas kembali.

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 30 menit.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan ikan yang sudah di marinasi kemudian goreng ikan hingga matang. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang tanak.

Setelah bumbu matang dan tanak, masukkan petai, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air asam jawa. Aduk rata.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata. Masak kembali selama 5 menit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu balado versi simple. Ikannya gurih, bumbunya pedas ditambah petai yang renyah. Salah satu masakan yang bikin boros nasi.

Resep Jus mentimun Wortel Sweet Mint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus mentimun Wortel Sweet Mint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis