Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masak semua bahan karamel sampai berbuih.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Karamel

Garam

Gula

Ubi Caramel

Campurkan saosnya (kecap asin, air matang, gula). Aduk rata.

Goreng dengan api kecil bawangnya hingga matang kecoklatan. Pakai sedikit minyak saja.

Selanjutnya masukkan telor ceplok, tuangi dengan saos.

Tambahkan ebi bubuk. Masak hingga semuanya meresap dan angkat. Sajikan dengan nasi.

Langkah 6

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Telur

Nasi Telor Pontianak

Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, kaldu jamur, jahe, kencur, terasi).

Tambahkan bubuk cabe, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 7

Masukkan bubuk kayu manis, air dan asam jawa. Aduk rata.

Langkah 8

Masukkan telur rebusnya. Masak hingga bumbu mengental.

Langkah 9

Terakhir tabur dengan bawang goreng. Bumbu masak habang ini biasanya juga untuk ayam dan ikan gabus (haruan). Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Artinya telur masak merah. Cabe wajib pake cabe kering/ bubuk cabe.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Cabe Bubuk

Hintalu Masak Habang khas KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap

setelah bumbu meresap, koreksi rasa dan masukkan potongan daun bawang. Aduk rata, angkat, dan sajikan

Lagi mentok banget bingung masak apa, kebetulan masih punya ceker ayam, jadi langsung eksekusi aja.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kencur

Kunyit

Ceker Ayam Bumbu Kencur

Kupas labu, lalu potong-potong kotak. Cuci bersih, tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Rebus air bersama bumbu rajang sampai mendidih.

Masukkan daun kemangi. Tambahkan garam, gula. Saya suka hasilnya manis, jadi gulanya saya banyakin. Sesuaikan selera saja ya.

Sayur favorit saya di kala ngga enak badan.

Daun Kemangi

Labu Siam

Labu Kuah Kemangi

Siapkan potongan sayap ayam yang telah dibersihkan.

Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit.

Tata potongan sayap ayam pada wajan, beri air, lengkuas, serai, daun salam, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk masak hingga menyusut.

Tambahkan creamer fiber creme, aduk rata.

Masak hingga sayap ayam empuk dan menyerap!

Bahan Lainnya :

Ayam

Ungkep Sayap Ayam Praktis

Masak jelly cincau, kemudian tuang ke dalam cetakan bobba. Simpan dalam lemari es hingga mengeras

Siapkan gelas, masukkan bobba, dan juga es batu

Terakhir, tuang susu cair dan siap disajikan

Yes... akhirnya nemuin cara yang super enak buat ngerasain bobba.

Bubuk Jelly

Es Batu

Kopi

Susu

Bobba Milky Coffee

Ingin mengadakan BBQ bersama teman tapi bingung dengan menu makanannya? Temukan resep masakan dengan teknik grilling yang nikmat dan gurih!

Bakar

Roti Bakar Daun Pisang

Ceker Bakar Kecap

Telur Puyuh Bakar Pedas

Bakso Bakar

Roti Bakar Pisang Milo

Ayam Woku Bakar

Ayam Kampung Taliwang

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Pisang Coklat

Roti Bakar Coklat

Terong Bakar

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tetelan sapi lalu tumis bersama bumbu, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan nangka muda yang telah direbus, aduk dan tutup panci, masak dengan api kecil selama 10 menit.

Tambahkan santan, aduk dan masak hingga santan matang sambil terus diaduk-aduk, tambahkan kaldu penyedap, gula pasir dan lada bubuk, aduk lalu tutup panci, masak selama 5 menit, koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayur enak dan gurih, bisa ditambahkan tetelan atau ceker ayam.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Cemplung

Daging Sapi

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda Santan Pedas

Siapkan buah naga, yogurt, krimer kental manis dan air es.

Masukkan potongan buah naga ke dalam blender, lalu tuang yogurt.

Tambahkan krimer kental manis dan air es.

Buah Naga

Yogurt

Dragon Yogurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Setelah itu tambahkan gula jagung. Jika tidak punya stok gula jagung bisa di ganti dengan gula pasir. Biarkan mendidih kemudian matikan api.

Kemudian tanbahkan susu coklat UHT. Biakan agak dingin.

Rasa coklat nya berasa banget. Cocok di padukan dengan kopi yang pahit. Susu yang creamy. Silahkan di coba. Resep untuk 2 gelas saji ukuran sedang.

Cokelat

Es Kopi Coklat

Campur semu bahan pre fermentasi. Diamkan 15 menit hingga mengembang.

Campur bahan dough dan pre fermentasi, uleni menggunakan tangan hingga tercampur rata.

Uleni sebentar dengan mixer hingga elastis ±8 menit. Ambil sedikit adonan untuk diberi warna hijau. Proofing 15 menit.

Ambil adonan  berat timbangan 5gr pipihkan beri isian Chocochips kemudian bulatkan (sebagai bentuk kacangnya).

Ambil adonan warna hijau dengan berat 25gr pipihkan kemudian lubangi bagian tengahnya.

Tata pao berbentuk biji kacang di atas adonan hijau. Kemudian tutup rapat pada pada bagian sisi belakang. Alasi pao dengan kertas roti. Proofing kembali 35 menit.

Selagi pao masih hangat letakkan edible stamp di atas pao biji kacangnya. Pao siap disajikan

Aku pakai bahan tepung Komachi untuk bahan pre fermentasinya.. Awalnya sengaja untuk coba coba aja sih, eh gak taunya Enak dan Empuk banget paonya. Cocok juga disajikan untuk anak anak karena bentuknya yang unik..

Bahan Dough :

Bahan Isian :

Pelengkap Lain :

Cokelat Chip

Tepung Terigu

Bakpao Karakter Edamame

Alifa Ray

Sereal Pancake MPASI #YummyMPASIChallenge

Kuah santan: campur air, gula pasir, jahe, daun pandan dan garam dalam panci. Kemudian rebus hingga mendidih. Matikan kompor.

Tambahkan creamer pengganti santan. Aduk rata. Sisihkan.

Masak Ketan: masak ketan seperti memasak nasi menggunakan magic com atau bisa dikukus manual. Kemudian sisihkan.

Masak Kacang hijau: cuci bersih kacang hijau, kemudian rebus dengan air, tambahkan daun pandan. Rebus hingga empuk. Sisihkan. Masak Mutiara: rebus sagu mutiara dengan air sampai matang. kemudian tambahkan air dingin dan tiriskan.

Cara penyajian: siapkan mangkok, kemudian beri ketan, kacang hijau, mutiara dan roti tawar potong. Siram dengan Kuah creamer sebagai pengganti santan. Taburi dengan kacang. Nikmati hangat hangat.

Saat ini sedang musim hujan ,paling cocok bikin minuman yang hangat.
Nah ,Kali ini Saya bikin Angsle Khas Jawa Timur. Tapi cocok juga disajikan dengan es batu. Bebas sesuai selera.
Angsle atau sering disebut wedang angsle ini seperti Kolak, namun isiannya berbeda. Yang bikin beda lagi adalah kuahnya memakai creamer sebagai pengganti santan.

Bahan Isian Angsle:

Sagu Mutiara

Angsle Khas Jawa Timur

Masukan tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan ke dalam teflon.

Tuang santan, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Nyalakan api sedang, masak sampai adonan kental dan padat, jangan lupa sambil diaduk-aduk, matikan api.

Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya adonan nagasari, beri pisang juga.

Kukus selama 30-40 menit atau sampai tanak.

Isian Dan Pelengkap :

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Tepung

Nagasari

Potong brokoli per kuntum. Lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja, cukup hingga brokoli berubah warna. Lalu angkat dan tiriskan.

Potong tahu kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan 100 ml air, kaldu jamur, merica bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan brokoli dan tahu. Aduk rata.

Bawang Bombay

Lada

Tahu

Cah Brokoli Tahu

Potong buncis dan kacang panjang seukuran 5 cm.

Iris tomat menjadi dua bagian lalu potek atau patahkan menjadi beberapa bagian cabai rawit dan cabai keriting agar saat digoreng tidak meletus.

Goreng tomat, cabai keriting, dan cabai rawit.

Masukkan tomat, cabai keriting, cabai rawit, gula merah sisir, dan garam dalam sebuah cobek.

Kurang suka dengan lalapan sejenis buncis dan kacang yang mentah, jadi direbus dulu sebentar asal celup dan langsung diangkat.

Buncis

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Tomat

Pencok Buncis Kacang

Pencarian makanan khas Sunda. Yang terkenal adalah karedok, lotek, mie kocok, sate maranggi, empal gentong, awug, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Sunda Lengkap dengan Resep

Sunda

Tumis Waluh Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Sayur Asem Sunda #JagoMasakMinggu3

Nasi Kuning Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Pesmol Ikan Nila Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Sayur Asem Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Lapis Daging Sapi Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Nasi Liwet Sunda #JagoMasakMinggu3

Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Ayam Kecap Sunda #JagoMasakMinggu3

Ayam Goreng Sunda #JagoMasakMinggu3

Pesmol Ikan Mas Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Gongsir Khas Sunda #JagoMasakMinggu2

<p>Capcay merupakan hidangan tumis gurih khas Tionghoa-Indonesia yang terkenal dengan berbagai rasa dan bahan-bahannya yang berwarna-warni. Biasanya, makanan ini berisi campuran sayuran seperti wortel, kubis, jamur, dan jagung muda, bersama dengan protein seperti ayam, udang, dan sapi.&nbsp;</p>
<p>Varian capcay dapat bervariasi berdasarkan preferensi daerah dan pribadi. Yang membuat capcay nikmat adalah perpaduan tekstur dan rasa yang serasi, serta cara menggoreng cepat yang menjaga kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Selain karena tinggi protein dan rasanya yang enak, capcay sangat direkomendasikan untuk orang-orang yang sedang belajar memasak karena langkahnya begitu mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan.</p>
<p>Dalam artikel ini akan mengulas berbagai resep capcay enak yang bisa disesuaikan dengan lidah Sobat Yummy!</p><h2>1. Resep Capcay Bakso</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, iris sesuai selera</li>
<li>10 batang buncis, iris sesuai selera</li>
<li>100 gram bunga kol</li>
<li>2 batang daun bawang, potong sesuai selera</li>
<li>15 buah jagung muda</li>
<li>10 tangkai caisim</li>
<li>1 buah tomat, potong sesuai selera</li>
<li>3 buah bakso ikan, potong sesuai selera</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 cm jahe yang dimemarkan</li>
<li>750 ml air kaldu ayam</li>
<li>50 gram jamur kuping, rendam dalam air panas</li>
<li>3 buah bakso sapi, iris sesuai selera</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang</li>
<li>50 ml minyak goreng</li>
<li>2 butir telur, kocok ringan</li>
<li>1/2 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan jahe, tomat, bakso sapi, bakso ikan, dan telur. Aduk hingga merata dan telur kering.</li>
<li>Masukkan air kaldu ayam, wortel, buncis, jagung muda, dan jamur kuping. Aduk hingga sayuran setengah layu dengan api kecil.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan caisim, bunga kol, dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu.</li>
<li>Angkat dan sajikan capcay bakso.</li>
</ol><h2>2. 
Resep Capcay Goreng</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 butir bawang merah yang dicincang</li>
<li>4 siung bawang putih cincang halus</li>
<li>1 butir bawang bombay iris tipis</li>
<li>2 cm jahe memarkan</li>
<li>1 buah tomat merah, potong-potong sesuai selera</li>
<li>1 buah wortel, iris serong sesuai selera</li>
<li>50 gram kapri, potong sesuai selera</li>
<li>8 buncis, potong sesuai selera</li>
<li>8 jagung muda, potong sesuai selera</li>
<li>100 gram sawi hijau, iris sesuai selera</li>
<li>100 gram kembang kol, potong sesuai selera</li>
<li>50 gram jamur kuping rendam air panas</li>
<li>2 batang sosis, potong sesuai selera</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>2 sdm kecap ikan</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>50 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang potong 1 cm</li>
<li>1 sdm maizena lalu larutkan dalam sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, tambahkan jahe dan tomat.</li>
<li>Masukkan air, wortel, kapri, buncis, jagung, kembang kol, sawi, jamur kuping, dan sosis. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, gula pasir, merica, kecap ikan, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan daun bawang, beri larutan maizena, lalu aduk sampai mengental dan mendidih.</li>
<li>Capcay goreng siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Capcay Kuah Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/5695372cf836d4b48e29f107f0c9bffc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay (youtube.com/devinahermawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep capcay (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 batang wortel, iris sesuai selera</li>
<li>50 gram buncis, potong-potong</li>
<li>8 buah jagung muda, potong serong</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris sesuai selera</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>100 gram sawi hijau, iris sesuai selera</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek, lalu cincang</li>
<li>4 siung bawang merah, cincang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin dan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang merah dan bawang bombai, aduk hingga harum.</li>
<li>Masukkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Selanjutnya, tambahkan wortel, buncis, dan jagung.</li>
<li>Tambahkan gula pasir dan merica secukupnya, lalu masukkan sawi hijau. Aduk sampai matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk hingga merata.</li>
</ol><h2>4. Resep Capcay Kuah Telur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah bawang bombay, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah tomat, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah wortel, iris sesuai selera</li>
<li>50 gram brokoli, potong-potong sesuai selera</li>
<li>100 gram kembang kol, potong-potong sesuai selera</li>
<li>30 gram kacang kapri</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdt merica putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 butir bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan, lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus, dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan brokoli. Aduk hingga merata dan layu.</li>
<li>Masukkan kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Tambahkan kacang kapri bersama penyedap rasa, aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga menyerupai serabut, biarkan sebentar, lalu angkat.</li>
<li>Sajikan Capcay Kuah Telur.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Resep Capcay Merah Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah wortel, iris sesuai selera</li>
<li>4 buah buncis, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah ketang, potong dadu</li>
<li>1/2 buah kol, diiris sesuai selera</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Gula, garam, dan merica secukupnya</li>
<li>Saus sambal dan saus tomat secukupnya</li>
<li>1/2 buah tomat, potong sesuai selera</li>
<li>5 cabai merah, potong serong</li>
<li>3 buah baby corn, potong sesuai selera</li>
<li>7 butir bakso, potong-potong</li>
<li>Minyak dan air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan tomat, cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu haluskan dengan chopper atau cobek.</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Gabungkan bakso, baby corn, wortel, dan aduk perlahan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan buncis dan kentang, dan tunggu hingga empuk.</li>
<li>Sertakan irisan kol, saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan merica. Aduk rata dengan baik.</li>
<li>Periksa dan sesuaikan rasa, lalu pindahkan ke piring saji untuk disajikan.</li>
</ol><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/330899179a9ca8ce71b0705804f4d248.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay (youtube.com/fionaagt)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep capcay (youtube.com/fionaagt)</a></span></div><h2>6. Resep Capcay Ampela</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>100 gram sawi</li>
<li>1/4 bawang bombay</li>
<li>1/2 batang wortel</li>
<li>1 batang daun bawang, iris-iris</li>
<li>1 sdt gula, saus tiram, dan kaldu jamur</li>
<li>150 gram ampela, potong-potong</li>
<li>1 sdt kecap asin dan lada bubuk</li>
<li>2 sdm larutan tepung maizena</li>
<li>mentega dan air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga aromanya tercium.</li>
<li>Tambahkan ampela dan masak hingga benar-benar matang.</li>
<li>Campurkan potongan wortel, sawi, dan bawang bombai ke dalam wajan. Siram dengan sedikit air dan masak hingga semua bahan lunak.</li>
<li>Sisihkan dan tambahkan saus tiram, gula, kecap asin, kaldu jamur, dan lada ke dalam campuran tersebut. Aduk rata dan perbaiki rasa sesuai selera.</li>
<li>Siram larutan tepung maizena dan masak sebentar hingga saus mengental.</li>
<li>Angkat capcay ampela dari wajan dan nikmati.</li>
</ol><h2>7. Resep Capcay Telur Puyuh</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 telur puyuh, rebus dan kupas</li>
<li>1 ikat sawi, kembang kol, dan wortel, potong-potong</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>bakso, crab stick, dan crab roll secukupnya</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdm larutan tepung maizena</li>
<li>200 ml air</li>
<li>minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga aroma harum menguar.</li>
<li>Campurkan wortel dan kembang kol ke dalam tumisan, lalu tuangkan air dengan lembut.</li>
<li>Tambahkan bakso, crab stick, dan crab roll ke dalam resep ini. Jangan lupa untuk menaburkan garam, gula, merica bubuk, dan saus tiram. Pastikan untuk mencampur dengan merata dan periksa rasa.</li>
<li>Sisipkan sayur sawi, potongan daun bawang, dan telur puyuh ke dalam adonan. Siram dengan larutan tepung maizena dan aduk hingga merata.</li>
<li>Masak hingga matang sempurna, lalu hidangkan dengan cermat.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-dilarang-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Beresiko Keguguran, Ini 5 Sayuran yang Dilarang untuk Ibu Hamil!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. 
Resep Capcay Siram</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram udang, kupas kulitnya</li>
<li>5 buah jagung muda, potong-potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>gula secukupnya</li>
<li>brokoli secukupnya</li>
<li>1 batang wortel iris serong</li>
<li>1 buah tomat, belah jadi delapan</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air matang</li>
<li>kembang kol secukupnya</li>
<li>penyedap rasa secukupnya</li>
<li>lada bubuk secukupnya</li>
<li>air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan udang dan tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan wortel, kembang kol, dan brokoli, lalu tumis hingga sedikit lembut. Sertakan jagung muda dan tumis sebentar.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, dan lengkapi dengan saus tiram, garam, gula, penyedap, dan lada bubuk sesuai selera. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan kocokan telur sambil diaduk melingkar menggunakan garpu.</li>
<li>Lanjutkan dengan menyisipkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Biarkan masakan mendidih, lalu masukkan tomat. Koreksi rasa sesuai selera.</li>
<li>Jika sudah pas, angkat dan sajikan capcay dengan disiram saus.</li>
</ol><h2>9. Resep Capcay Kuah Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>4 buah sosis, potong</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, potong-potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu ayam secukupnya</li>
<li>3 lembar sawi putih, potong-potong</li>
<li>1 kuntum kembang kol, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan minyak, tumis harum bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan sosis, tumis sebentar, lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang. Sisipkan sawi putih dan kembang kol.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, saus tiram, kaldu bubuk, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga setengah matang.</li>
<li>Perbaiki rasa, lalu tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan.</li>
<li>Hiasi dengan daun bawang, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. 
Resep Capcay Kuah Ayam Jamur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah jamur kancing</li>
<li>1 kuntum brokoli</li>
<li>1 tangkai daun bawang</li>
<li>3 buah baby corn&nbsp;</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>100 gram dada ayam fillet, iris tipis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>Susu UHT Full Cream secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan segala bahan capcay dan cuci hingga bersih, lalu potong sesuai keinginanmu.</li>
<li>Panaskan bawang putih hingga harum, masukkan potongan ayam, dan aduk merata.</li>
<li>Integrasikan wortel dan baby corn, tumis hingga setengah matang.</li>
<li>Sertakan berbagai jenis sayuran, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, dan sejumput gula. Aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan air dan susu UHT Full Cream secukupnya, aduk hingga sayuran matang dan uji rasa capcay.</li>
<li>Terakhir, tambahkan larutan tepung maizena untuk memperoleh kuah yang lebih kental sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Secara keseluruhan resep capcay yang susah dipaparkan, capcay memiliki berbagai varian rasa dan bahan yang sedikit berbeda disesuaikan dengan lidah. Varian manakah yang Sobat Yummy sukai atau ingin mencobanya? Untuk menjelajah lebih dalam lagi mengenai dunia kuliner, jangan lupa untuk <em><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App!</a></em></p>

Temukan beragam resep capcay yang lezat dan mudah disiapkan dalam artikel ini.

10 Resep Capcay Kuah, Tumis, Goreng dan Masih Banyak Lagi

Marinasi daging :
Marinasi daging dengan kecap asin, cuka, gula, bawang putih, lada hitam, garam, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan nasi, kaldu jamur, dan lada putih. Aduk hingga merata.

Panaskan minyak di wajan dan tumis daging marinasi, aduk rata sampai matang kecoklatan.

Resep Krengesengan Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Krengesengan Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis