Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, cobain yuk!
250 gr ikan kembung layang
1 buah terong asam
200 ml air
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu jamur
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng ikan
4 buah cabai merah besar
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 kotak kecil terasi
Langkah 1
Kupas terong asam, potong-potong dan buang bijinya, lalu cuci bersih.
Langkah 2
Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
Langkah 4
Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.
Langkah 5
Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan matang.
Langkah 6
Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua