Kremesan Ayam

Step 1

Campur air dingin dan air ungkepan ayam kemudian saring. Jika terlalu kental takaran air bisa ditambahkan lagi.

Step 2

Masukkan tepung beras, tepung sagu, tepung tapioka, telur, penyedap rasa, merica, dam garam. Aduk rata.

Step 3

Saring kembali adonan kremesan sampai halus.

Step 4

Masukkan baking powder, aduk rata.

Step 5

Tuang adonan ke dalam botol.

Step 6

Lubangi tutup botol kecil-kecil agar adonan kremesan bisa bersarang.

Step 7

Panaskan minyak dalam wajan. Gunakan minyak cukup banyak.

Step 8

Semprotkan adonan kremesan ke seluruh permukaan wajan. Gunakan api sedang.

Step 9

Ketika adonan sudah setengah kering, lipat adonan menjadi dua. Kecilkan api dan masak sampai matang.

Step 10

Angkat dan tiriskan minyak.