Resep Kue Jali Renyah
Erna
5.0
(1 Rating)
Salah satu camilan manis dan renyah, biasanya banyak digunakan saat hari raya oleh umat Hindu di Bali.
Bahan Utama
6 butir telur
500 gr gula pasir
1 sdt garam
180 gr margarin, lelehkan
200 ml santan kental instan
330 gr tepung maizena
1.200 - 1.250 gr terigu protein sedang
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Mixer telur, gula dan garam hingga berbusa dan gula larut.
Langkah 2
Tambahkan santan dan margarin, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan maizena dan terigu, uleni hingga rata dan dapat dibentuk.
Langkah 4
Ambil secukupnya adonan, giling memanjang. Satukan ujungnya hingga berbentuk bulat. Kerat dengan pisau bagian pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5
Masukkan dalam minyak panas dan banyak. Diamkan hingga agak kecoklatan baru diaduk - aduk agar tidak patah. Gunakan api sedang cenderung besar.
Langkah 6
Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
