Iris tipis dan cincang bawang putih dan bawang merah. Iris tipis bulat bakso dan iris halus cabai.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan matang.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan bakso aduk dan masak sebentar.

Langkah 4

Setelah itu masukkan nasi bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak dengan api besar hingga tercampur rata dan matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun bawang dan cabai aduk kembali hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

Setelan matang matikan api dan pindahkan kedalam piring saji. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Olahan nasi goreng salah satu makanan favorit anak saya. Inspirasi resep Laila Daud.

Bahan Utama

makasih sudah share resepnya mba, enak sekali 🧡

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur, minyak goreng, margarin dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan wajan anti lengket, dadar adonan hingga matang, lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata 1/2 bagian smoked dan potongan telur rebus.

Tuang mayonnaise di atas telur secukupnya, lalu lipat kemudian gulung, lakukan hingga selesai.

Campur tepung terigu dan air secukupnya, aduk rata, lalu celupkan risol ke dalam adonan, angkat lalu balur dengan tepung roti.

Tata risoles dalam wadah tertutup, simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam, agar tepung roti lebih menempel.

Panaskan minyak goreng, goreng risoles dengan api besar hingga matang, angkat lalu sajikan.

Menu cemilan favorit anak-anak, apalagi kali ini menggunakan smoked beef, dijamin nagih.

Pelapis :

Isian :

Garam

Margarin

Mayonaise

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risoles Mayo Smoked Beef #KURCEPCEMILANANAK

Campur terigu, ragi instan, gula, susu, telur dan air. Uleni atau mixer hingga tercampur. Masukkan minyak goreng dan garam. Mixer lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih supaya adonan tidak kering.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 bagian.

Pipihkan dan bentuk bulat. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya tidak menggelembung saat dipanggang.
Diamkan selama 30 menit.

Panaskan oven di suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit.
Panggang setengah matang Kira-kira 8-10 menit.

Dinginkan lalu bungkus dengan plastic wrap. Simpan di freezer.
Saat hendak dikonsumsi, keluarkan dari freezer, diamkan dulu sampai suhu ruang, beri topping lalu panggang selama 7 menit.

Stok roti pizza, bisa tahan berbulan-bulan di freezer. Jadi pas lagi pengen, tinggal didiamkan dulu sampai suhu ruang, kasih topping lalu panggang sebentar. Karena lebih suka roti yang lembut jadi saya pake telur dan susu. Untuk  minyak goreng bisa diganti 60 gr mentega putih ataupun margarin ya.
Resep ini menghasilkan 8 buah crust pizza diameter 20cm.

Halal

Ragi

Tepung

Roti Pizza Frozen

Potong-potong tetelan, lalu masukkan kedalam wajan, beri ketumbar bubuk, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya menyusut.

Tambahkan gula aren dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat, biarkan hangat lalu tusuk tetelan ke tusukkan bambu.

Bumbu kacang : haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan kacang tanah yang sudah diblender dan air, masak hingga mengental, tambahkan garam dan gula aren, angkat.

Tata potongan lontong dan sate jando, tuang bumbu kacang, tambahkan sambal cabe rawit, sajikan.

Enak dinikmati selagi hangat, resep terinspirasi dari chef Yummy.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Daging Sapi

Kacang

Sate Jando

Bajigur

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Bajigur #RecookKreasiKopi

Bajigur Coffee Mate

Banagrape Yogurt Smoothies

Banana and Dragon Smoothie

Banana Apple Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas nanas dan timun lalu cuci bersih dan potong-potong. Cuci bersih daun selada.

Masukkan nanas, timun dan selada ke dalam blender.

Bisa juga disaring jika tidka suka jus yang berampas.

Madu

Nanas

Timun

Green Juice Nanas Timun Selada

Campur bawang putih, asam jawa, air dan gula. Didihkan lalu biarkan gula larut, saring. Masak lagi dengan cabe rawit dan garam. Tes rasanya, sesuaikan rasanya

Rendam tahu dengan air garam, lalu goreng kering

Iris pempek lenjer dan kapal selam. Lalu goreng

Tata mie rebus, tahu dipotong, pempek lenjer, pempek kapal selam dan timun yang sudah dipotong di piring

Langkah 8

Bahan Kuah Gula Merah 

No Alcohol

Asam Jawa

Tahu

Rujak Mie Tahu

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.

Menjelang matang masukkan kol dan aduk rata.

Tambahkan cabai rawit utuh dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ayam

Kembang Kol

Tauge

Ayam Kol Tauge Kuah Kuning

Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Jika sudah matang kemudian haluskan.

Kemudian goreng ikan cue tongkol, jika sudah matang angkat.

Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai keluar minyaknya.

Jika sudah masukan ikan cue tongkol yang telah digoreng.

Ikan cue tongkol ini selalu ada di setiap dirumah makan terutama warteg. Balado ikan cue tongkol sangat nikmat ketika ketemu dengan nasi anget. Yuk sobat yummy kita biasakan makan ikan yang sangat banyak diperairan indonesia.

Seasoning

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Tomat

Balado Ikan Cue Tongkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dadar telur diteflon hingga matang. Angkat.

Potong telur dadar menjadi beberapa bagian.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga layu.

Tuang air, lalu masukkan wortel dan mentimun. biarkan mendidih.

Tambahkan garam, saos tomat dan saos sambal. Aduk rata.

Tuang larutan maizena, aduk hingga meletup-letup. matikan api.

Langkah 9

Ambil beberapa potong telur dadar, siram dengan saos. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Enak dan simpel. Adaptasi dari resep Mbak Fitri.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Wortel

Telur Dadar Saos Asam Manis

Didihkan air dasen rebus daging kambing hingga empuk

Geprek sereh dan lengkuas, dan blender hingga halus bumbu lainnya

Masukan blenderan bumbu ke wajan, tambahkan serai, lengkuas dan minyak goreng masak hingga bumbu benar-benar matang

Masukan daging sapi, kecap dan gula merah sisir, aduk hingga tercampur rata

Masukan semua seasoning dan sedikit air, masak hingga air menyusut dan bumbu tercampur data

Ketika matang dan tidak panas, tusuk daging kambing

Bakar di teflon atau dengan arang hingga ada aroma smokey

Demi mengurangi isi freezer yg menggunung dg daging kambing. Emak mau olah jadi sate komoh aja

Bahan Penyedap

Bumbu

Daging Kambing

Lengkuas

SATE KOMOH DAGING KAMBING

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur 25 gr tepung sagu, air, daun bawang dan bumbunya.  Masak dengan api kecil sambil diaduk.

Jika sudah kental seperti lem, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Campur lem sagu tadi dengan sisa tepung sagu. Uleni hingga rata. Adonan agak lengket.

Belah bagian tengah tahu, isi dengan adonan sagu.

Goreng dalam minyak panas sedang hingga tampak kering sisi luar tahu.

Ini salah satu gorengan favorit saat berbuka.

Ketumbar

Tahu Pletok #JagoMasakMinggu8

Dalam wadah, masukkan telur, vanili, dan gula. Mikser hingga mengembang.

Tambahkan garam, mikser kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Mikser dengan kecepatan rendah.

Siapkan cetakan, letakkan diatas kompor dengan api kecil. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah panas, kemudian tutup. Masak hingga matang. Permukaan bolu tidak lengket lagi.

Dalam panci, masukkan gula, kayu manis, pandan, dan air. Masak hingga mebdidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan. Cara menyantap: tuangkan saus gula di atas bolu hingga membasahi bolu. Bingka barandam siap dinikmati.

Jajanan pasar tradisional khas Kalsel, bolu dengan saus gula.

Bingka Barandam #JagoMasakMinggu2

Mixer gula, telur dan pewarna dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 2 sdm adonan dan tambahkan pasta coklat, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Olesi cetakan pie susu dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Beri motif senyum dengan adonan coklat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin. Panggang kembali dalam oven gunakan api kecil hingga kering.

Bolu kering yang renyah, enak dan tahan lama.

Susu

Bolu Kering

Potong memanjang ubi kuning kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan.

Masukkan tepung terigu, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam ke dalam mangkok.

Aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Masukkan ubi ke dalam frezer selama minimal 1 jam agar tepung panir menempel sempurna.

Resep Kue Lapis Kulit Pisang #RabuExtraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lapis Kulit Pisang #RabuExtraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait