Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Langkah 8

Langkah 9

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Daun-Daun 

Daun Salam

Santan

Gulai Ayam Jengkol

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris-iris daun bawang dan sosis, lalu sisihkan.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu tambahkan kulit lumpia dan tuangkan telur.

Jika sudah kecoklatan, balik telur. Angkat dan sajikan.

Camilan yang mudah sekali untuk dipraktekkan di rumah.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Kulit Lumpia

Giling ayam cincang, daging sapi cincang, bawang putih, dan wortel menggunakan food processor hingga halus

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan saus tiram, minyak ikan, kecap asin, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. Letakkan dalam aluminum foil. Gulung, lalu kukus selama 30 menit

Setelah dikukus semua, buka bungkusan alumunium foil. Tunggu rolade dingin baru dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera

Lumuri setiap sisi rolade dengan kocokan telur yang sudah disiapkan

Goreng rolade hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Yuk bikin rolade sendiri. Cara bikinnya mudah, lebih hemat, dan pastinya rasa juga tidak kalah nikmat. Selamat mencoba!

 Seasoning

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Rolade Balur Telur

Bakar kepala kambing, lalu kerok atau buang bulunya, cuci bersih, kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk potong-potong kepala kambing sesuai selera.

Rebus potongan kepala kambing bersama bumbu cemplung lainnya.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan kepala kambing, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukan santan, aduk rata, masak hingga santan tanak. Tambahkan cabe rawit utuh dan potongan daun bawang masak hingga cabe setengah layu, koreksi rasa, matikan kompor.

Rasanya mantap. apalagi ditambah rempah berupa kayu manis dan kawan-kawanya, untuk kekentalan santan, sesuai selera saja ya..

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Jinten

Gulai Kepala Kambing

<p>Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang paling disukai di berbagai rumah makan dan dapur di Indonesia. Kelezatan saus manis dan gurih yang melapisi potongan ayam membuatnya menjadi hidangan yang tak pernah gagal memanjakan lidah.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy dapat menjelajahi berbagai resep ayam kecap yang beragam, mulai dari versi tradisional hingga variasi modern yang inovatif. Siapkan diri untuk merasakan ledakan rasa dalam setiap gigitan!</p><h2>1. Ayam Kecap Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/1fd7c15bf4bb4392f11573adb0d4af23.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Ayam Kecap Rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap (freepik.com/azerbaijanstockers)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bawang putih</li>
<li>1 sereh, geprek</li>
<li>1 cabai merah, iris</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>5 lembar daun jeruk, diremas</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Campur bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dalam blender.</li>
<li>Panaskan tumis bahan blender bersama sereh, daun jeruk, dan cabai merah.</li>
<li>Tuang air dan biarkan mendidih. Kemudian tambahkan ayam, kecap manis, dan kecap asin. Cicipi rasanya.</li>
<li>Tutup panci, masak hingga air meresap. Aduk dan balik ayam. Sajikan ketika sudah matang.</li>
</ol><h2>2. Ayam Kecap Iris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/91fe049e2aefbcc1553e2f4d016f13db.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap iris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap iris (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk non MSG</li>
<li>4 cm lengkuas geprek</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>80 gram mentega</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>8 buah bawang merah</li>
<li>8 buah bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>masukan lengkuas geprek, kecap manis, mentega, gula merah dan daun salam ke dalam wajan.</li>
<li>Potong bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat merah menjadi potongan kecil dan campurkan ke dalam wajan.</li>
<li>Nyalakan kompor, masak ayam bersama bumbu hingga setengah matang.</li>
<li>Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan garam, bubuk kaldu tanpa MSG, dan bubuk merica.</li>
<li>Terus masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan air mulai berkurang.</li>
<li>Cicipi rasanya, sekarang sudah siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>3. Ayam Kecap Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/373c53362d59839568ebb8524c231c77.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap pedas manis (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 cm jahe, iris</li>
<li>1/2 siung bawang bombay, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>5 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk</li>
<li>8 sdm kecap</li>
<li>1&ndash;2 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1/2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>300 ml air matang</li>
<li>1/2 buah jeruk lemon atau ganti dengan air asam jawa sesuai selera</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>6 cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk, cabai iris, dan cabai yang dihaluskan sampai harum dan semuanya tercampur dengan baik.</li>
<li>Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, dan cabai yang dihaluskan, lalu aduk rata.</li>
<li>Sisipkan pala, lada, serta perasan air lemon.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya dan terus diaduk hingga saus mengental sesuai dengan selera. Pastikan rasa sudah pas, dan tambahkan garam jika perlu.</li>
<li>Terakhir, campurkan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata, dan matikan api kompor. Selamat menikmati!</li>
</ol><h2>4. Ayam Kecap Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/c862f640aad5d2a34f863c593a326176.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap pedas (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
<li>1 siung bawang bombay kecil, potong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>5 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica bulat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bawang bombay, cabati rawit, bawang merah, cabai merah, bawang putih, merica yang sudah dihaluskan hingga harum dan berminyak. Lalu masukkan potongan ayam bersama dengan kecap, garam, dan sedikit gula sesuai selera.</li>
<li>Tuangkan air rebusan ayam ke dalam tumisan, dan biarkan ayam masak hingga matang dengan bumbu yang meresap.&nbsp;</li>
<li>Cicipi rasanya dan sesuaikan jika perlu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ayam Kecap Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/03f5ba7861a2659545466d8f0b1bd357.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap bakar (freepik.com/timolina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>9 buah cabai rawit</li>
<li>4 bawang putih</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>7 bawang merah</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wajan, susun potongan sayap ayam, kemudian campurkan cabai rawit, bawang putih, jahe, bawang merah yang telah dihaluskan dan tuangkan air. Masak hingga campuran mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan sedikit garam.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur merata, kemudian teruskan memasak hingga cairan mulai mengental. Icip rasa.</li>
<li>Setelah itu, matikan kompor dan tambahkan sedikit minyak wijen, lalu aduk lagi.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan ayam yang sudah dimasak di atas wajan teflon atau panggangan untuk memberi cita rasa yang gurih pada dagingnya.</li>
</ol><h2>6. Ayam Kecap Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/36ca0b41fe46aca187e10ebb76011822.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam kecap (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>2 butir kemiri utuh</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 buah bawang bombay, diiris tipis</li>
<li>1 ikat kemangi</li>
<li>Daun salam dan batang serai secukupnya</li>
<li>Garam dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>2 dan 1/2 gelas air putih</li>
<li>1 bungkus kecil kecap manis</li>
<li>1 bungkus saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat sampai lembut.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, tumis bawang bombay, dan masukkan campuran bumbu halus tadi.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan daun salam dan batang serai ke dalam wajan, kemudian tumis sampai bahan-bahan tersebut layu. Tuangkan air ke dalam wajan.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan saus tiram dan kecap ke dalam adonan, tambahkan potongan ayam, beri garam dan penyedap rasa. Masak selama 20 menit hingga daging ayam menjadi empuk.</li>
<li>Terakhir, tambahkan potongan cabai dan kemangi ke dalam masakan, lalu masak lagi selama 10 menit.</li>
</ol><h2>7. Ayam Kecap Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/79618126182334aa2ebcd24474ab5f65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap cabai hijau (youtube.com/Nuraaini Soewarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>5 buah cabai hijau</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bawang putih dan bawang merah di dalam wajan sampai wangi. Kemudian, campurkan serai dan jahe yang sudah dihancurkan.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, dan potongan cabai hijau. Siramkan kecap manis dan air. Masak hingga aroma sedap tercium.</li>
<li>Letakkan potongan ayam ke dalam wajan, beri sedikit garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan kuahnya mengental.</li>
</ol><h2>8. Ayam Kecap Mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/aa2185f624eb1f4960067397cbd1be6f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap mentega (freepik.com/azerbaijanstockers)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah bawang bombay, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>7 sdm kecap manis (sesuaikan selera)</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Untuk mulai, panaskan bawang putih dan jahe dalam sisa margarin yang digunakan untuk menggoreng ayam hingga harum. Setelah itu, tambahkan potongan ayam goreng ke dalam wajan.</li>
<li>Campurkan dengan saus, kecap manis, dan sedikit lada bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terus masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan irisan bawang bombay dan biarkan sedikit layu. Ketika hampir matang, taburkan irisan daun bawang di atasnya.</li>
<li>Sekarang, hidanganmu siap untuk disantap! Selamat menikmati.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Dengan beragam resep ayam kecap yang telah diulas di atas, kini Sobat Yummy bisa meracik hidangan lezat ini dengan mudah. <a title="Download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi<em> Yummy App</em></a> sekarang untuk mengeksplorasi lebih banyak resep dan tips memasak yang mudah dimengerti.</p>
<p>Dengan sedikit kreativitas dan panduan dari <em>Yummy App</em>, kamu bisa menciptakan berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan</a> yang memikat selera. Jangan ragu untuk berkreasi di dapur dan nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman. Selamat memasak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan variasi rasa manis, gurih, dan pedas yang ditawarkan, nikmati kelezatan dari resep ayam kecap berikut ini, yuk!

8 Resep Ayam Kecap Enak, Lezat, dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan tahu dengan garpu, kemudian tambahkan telur aduk rata.

Tambahkan kornet, daun bawang, garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk aduk rata kembali.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, lalu isi 1 sendok adonan tahu diatasnya.

kemudian lipat seperti amplop, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bikin cemilan buat anak-anak yang gabut kelaparan disaat belum waktunya makan.

Halal

Kornet

Martabak Mini Tahu Kornet

Tambahkan coklat masak, masak hingga cair.

Tambahkan coklat bubuk, aduk hingga larut.

Tambahkan kental manis dan gula, aduk dan matikan api kompor, aduk. Hingga uapnya hilang.

Tunggu dingin lalu tuang ke gelas berisi batu es.

Walau simpel, es coklat ini sangat enak dengan rasa yang sangat nyoklat, karena menggunakan tiga macam coklat.

Cokelat

Susu

Es Coklat Simpel

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk

Tuang air, tambahkan  lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk

Masak sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali. Tes rasa. Angkat

Alat & Perlengkapan

Kecap

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Telur Puyuh Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air uleni hingga rata.

Uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan menggunakan rolling pin.

Bagi adonan menjadi 16 bagian, gilas kembali dan bentuk bulat.

Tata adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan hingga mengembang lagi.

Tambahkan wijen putih secukupnya di atas permukaan adonan.

Panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing.

Enak rasanya nanti jika akan dikonsumsi tinggal ditambahkan dengan isian lainnya saja.

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Burger Tanpa Telur

Siapkan bahan. Untuk ikan teri rendam terlebih dahulu dengan air panas kemudian cuci bersih.

Tumis bawang yang telah diiris sampai layu.

Masukan cabe dan daun jeruk, aduk hingga rata dan tambahkan penyedap dan garam.

Menu simple anti pusing, penghabis nasi dirumah nih bun..

Cabe

Telur Ceplok Cabe Pelangi

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wajan.

Masak sampai santan mendidih, kemudian masukkan tahu dan buncis kemudian aduk rata.

Sesekali diaduk. Setelah matang, icip rasa, angkat dan sajikan.

Bikin ketagihan makan kalau ditemani menu ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Buncis

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Gulai Kuning Tahu Buncis

Kupas labu dan potong-potong sedang. Kemudian cuci bersih.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Tunggu hingga labu agak empuk.

Ketika labu sudah empuk, tambahkan santan dan aduk perlahan.

Aduk perlahan dan tunggu sampai santan mengental. Kemudian kolak siap dihidangkan.

Daun Pandan

Labu

Kolak Labu #1Resep1NasiBungkus2024

Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus, cabe rawit, daun kunyit dan daun ruku-ruku hingga harum.

Tambahkan santan encer.  Aduk, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan kentang. Aduk dan masak hingga matang.

Tuang santan kental.  Masak hingga mendidih sambil di aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis.  Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Ikan

Gulai Masin

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Pecahkan 4 butir telur diatasnya. Kecilkan api kompor.

Tuang santan instan merata. Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tutup pan masak sampai telur ½ matang.

Beri irisan seledri. Masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Mencoba recook resep Dinda Alamanda di Tiktok. Harusnya warnanya lebih merah, ini tomatku kurang besar, cuma ada stok itu aja. Tapi rasanya enak, habis matang langsung makan pake nasi anget duh nikmat sekali. Anak-anak juga lahap alhamdulillah.

Tomat

Telur Gemuk

Campurkan nasi yang sudah diulek dengan bawang putih halus kaldu bubuk dan merica bubuk dan minyak goreng.

Tambahkan tepung tapioka kemudian aduk hingga tercampur.

Pulung adonan membentuk bulatan kecil sebesar kelereng.

Rebus di dalam air mendidih yang dicampur dengan minyak goreng kemudian tiriskan.

Kocok telur dengan kaldu bubuk merica dan air.

Tuang telur ke dalam wajan kemudian gulung dengan cilok.

Adonan Telur:

Saos:

Cilok Telur Gulung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabae keriting.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan ala rumahan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain!

Resep Kwetiaw Goreng Jawa Sederhana

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait