Martabak Tipker Ala Pecenongan

Step 1

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, baking soda, baking powder dan gula pasir. Aduk rata.

Step 2

Tambahkan telur. Aduk rata kembali.

Step 3

Masukkan susu cair.

Step 4

Aduk rata hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Step 5

Panaskan teflon anti lengket, gunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan.

Step 6

Setelah permukaan adonan setengah kering, beri meises cokelat dan kental manis.

Step 7

Lipat sebagian sisi adonan hingga menutup isian. Bila sudah kecoklatan. Angkat, sajikan.