Siapkan tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu goreng. Siapkan juga buncis yang sudah dipotong serong

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe keriting. Aduk rata lalu masak hingga layu

Langkah 2

Tambahkan daun salam dan buncis, aduk rata

Langkah 3

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Langkah 4

Masukkan tempe dan tahu, lalu aduk rata. Masak hingga matang kemudian angkat

Langkah 5

Siapkan piring saji, tata potongan lontong, lalu tuang kuah gulai dan isinya. Sajikan dengan kerupuk merah

Langkah 6

Pertama kali tahu lontong gulai tauco ini karena ada tetangga yang jual. Awalnya saya mengira kalau tetangga jualan lontong padang dengan gulai nangka yang biasa saya beli ditempat lain, tapi kok ini sayurnya berwarna putih dengan sayuran buncis. Pas dicoba kok enak, tapi saya waktu itu tidak tahu kalau sayur lontongnya bernama gulai tauco.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelegkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Tahu

Tempe

Lontong Gulai Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

iris singkong dan daun kunyit tipis tipis

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Matikan kompor biarkan cabe dingin

jika cabe sudah dingin masukan keripik singkong dan irisan daun kunyit

enak dan gurih, aroma daun kunyit nya harum sekali.

Bahan Cabe

Cabe

Cabe Merah Besar

Singkong

Keripik Singkong Padeh

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai tanak.

Masukkan telur, tempe, dan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai kacang panjang matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Kemudian aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Telur

Sayur Pedas Telur Kacang Panjang

Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan cabe hijau, bawang prei dan bakso, masak sebentar.

Tambahkan telur, aduk, masak hingga matang, kecilkan api.

Tambahkan kwetiau, aduk pelan agar tidak putus, masak sampai bumbu dan kwetiau tercampur merata.

Tambahkan sayuran, masak sawi hijau berubah warna. Sajikan hangat.

Resep ini saya recook dari resep editor yummy app dengan penyesuaian bahan. Untuk mendapatkan sayur yang crispy, tambahkan sayuran di bagian akhir

Seasoning

Sayuran

Bakso

Kubis

Sawi

Kwetiau Goreng

Tumis bumbu sampai harum, masukkan petai.

Masukkan tumisan ke dalam beras yang sudah di cuci, tambahkan air seperti memasak nasi biasanya.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam dan penyedap. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak di rice cooker.

Penampakan nasi liwet sudah matang di rice cooker.

Langkah 7

Langkah 8

Siap disajikan bersama ayam goreng, mie goreng, tempe goreng, hiasan telur dadar, timun dan sambal terasi.

Langkah 9

Bosan sama nasi dimasak gitu gitu aja, yuk bikin nasi liwet, semua keluarga pasti suka.

Halal

Petai

Nasi Liwet Sederhana

Rebus daging sebentar. Buang air darahnya. Potong dadu. Kemudian siapkan lagi air untuk merebus daging. Rebus sampai empuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging. Tambahkan santan. Kemudian beri bumbu lainnya. Test rasa.

Terakhir masukkan rawit utuh. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Tengkleng Sapi Kuah Santan #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng.

Setelah wangi, masukkan telur. Aduk-aduk.

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu. Aduk-aduk. Masak hingga buncis layu dan airnya menyusut.

Oseng Buncis Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe menjadi 3 bagian, kemudian belah tiap potongannya menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air kedalam bumbu halus. Aduk hingga rata.

Lumuri tempe gembus dengan air bumbu. Bolak balik hingga rata. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan penyedap. Aduk hingga rata.

Balurkan tempe berbumbu kedalam tepung beras. Bolak balik hingga tepung rata di permukaan tempe.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Tempe gembus goreng favorit keluarga. Simple, gurih dan krispi. Cocok buat teman makan nasi maupun camilan di pagi hari.

Tepung

Tempe Gembus Goreng Krispi

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu halus dan daging ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur merata dan air menyusut. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan adonan cireng. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis.

Ambil adonan kira-kira 5 gr, lalu pipihkan diatas kertas nasi/alas lain dan beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Simpan adonan yang sudah dipipihkan kedalam cetakan pastel. Beri isian daging suwir yang sudah dimasak, lalu tutup.

Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan agar minyak menyusut.

Tapioka

Buah

Gula

Minyak

Nasi

Cireng Isi Ayam Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

masukan es batu dalam gelas lalu tambahkan duku

 Bahan Pelengkap

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Duku Susu Jelly

Kocok telur bersama gula pasir dan vanilli bubuk, kocok hingga gula larut dan berbuih.

Masukkan potongan roti tawar, aduk hingga roti terendam dan tercampur dengan merata dengan adonan telur dan susu.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu tuang adonan dan ratakan.

Lalu panggang di suhu 175°C selama 25-30 menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin baru potong-potong dan sajikan.

Camilan ini udah lama banget ga bikin, karena anak-anak pada bilang minta dibuatin karena kangen sama cemilan ini, ya udah kita baking 🥰

Keju

Roti

Puding Roti Panggang

Siapkan tempe lalu potong  sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, bawang bombay dan tomat lalu rajang.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan putih terlebih dulu.

Setelah bawang sudah harum, masukkan tomat, cabe hijau, dan bawang bombay tumis hingga layu.

Setelah layu masukkan air secukupnya dan juga kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata.

Setelah itu masukkan tempe dan tahu lalu di oseng sebentar sampai bumbu meresap dan matang.

Setelah tempe tahu matang siap untuk di nikmati.

Menu favorit anak-anak tempe kecap, resep praktis simple enak banget.

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Temp

Tahu Tempe Masak Kecap

Kukus ikan panggang bersama dengan kelapa muda, bawang putih, dan cabe hingga kelapa matang.

Sambil menunggu kukusan, haluskan bawang merah, garam, dan kencur.

Masukkan bawang putih dan cabe rawit kukus, haluskan kembali.

Masukkan kelapa kukus, aduk hingga kelapa tercampur rata dengan sambal, koreksi rasa.

Masukkan iwak panggang, penyet pelan-pelan dan jangan sampai terlalu hancur. Aduk rata dengan bantuan spatula. Sambal siap disajikan sebagai teman makan nasi hangat.

Sambel khas dari Jawa Tengah khususnya Semarang, Jepara, dan daerah sekitarnya yang notabene dekat dengan laut. Perpaduan sambal kelapa yang gurih dan ikan panggang dengan aromanya yang khas membuat sambal ini memiliki citarasa yang unik. Cocok disajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan khususnya daun kemangi.

Bumbu Sambal

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kelapa

Kencur

Sambel Kelopo Iwak Asap #JelajahBarat

Masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat merah dan cabai, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, yuk cobain sobat yummy.

Daun Bawang

Tomat

Ikan Senangin Kuah Jahe

Bersihkan ikan lele dari kemudian kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih.

Lumuri ikan lele dengan garam, kemudian goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya masukkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan santan instan aduk rata lalu masukkan ikan lele.

Selanjutnya masukkan daun kemangi aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan mendidih matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Dinikmati dengan nasi hangat enak cocok banget.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Ikan Lele

Lele Kuah Santan Kemangi

Potong-potong kembang kol lalu rendam dalam larutan air garam selama 10 menit, lalu bilas.

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap rasa dengan air dengan tekstur agak kental. Tes rasa.

Resep karya saya ini bisa untuk lauk makan atau di makan begitu saja.

Resep Lele Nasu Cuka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Nasu Cuka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif