Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Lele Santan Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lele Santan Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dapur_Madina

Dapur_Madina

5.0

(1 Rating)

Kesukaan pak suami. Rasanya enak, pedas, dan gurih. Cocok dijadikan lauk pauk bareng nasi putih. Selamat mencoba.

Bahan Utama

1 kg ikan lele

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1000 ml santan

1 sdm garam

1 sdm kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdt penyedap rasa

500 ml minyak goreng

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

1 sdm ketumbar

10 buah cabai rawit

20 buah cabai keriting

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan lele lalu goreng dan tiriskan

Langkah 1

Bersihkan lele lalu goreng dan tiriskan

Haluskan bumbu

Langkah 2

Haluskan bumbu

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum

Masukkan santan, lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa

Langkah 4

Masukkan santan, lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa

Masukkan lele, masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Langkah 5

Masukkan lele, masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Heny Rosita

Heny Rosita

Nasi Uduk

Nasi Uduk

(5.0)

30 mnt

61

Resep Kategori Terkait

Advertisement