Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian Marinasi udang selama 5 menit.

Langkah 2

Masuk kan tepung beras, tepung terigu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air, panaskan minyak goreng udang hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Langkah 5

Menu favorit anak ku, udang goreng tepung,cara membuat mudah enak

Bahan Utama

Daun Jeruk

Tepung

Udang

Udang Goreng Tepung Daun Jeruk

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga aromanya harum.

Masukkan kangkung lalu aduk hingga setengah layu.

Masukkan irisan tomat, aduk merata. Angkat dan sajikan.

Kalau ngomongin menu saat sahur pasti inginnya menu resep yang prosesnya sat set anti ribet, salah satunya resep dari chef lailia fitria yaitu cah kangkung saos tiram.
#RecookRamadhanMinggu1

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Tomat Saos Tiram

Seduh susu kambing dengan air hangat dan biarkan agak dingin, bisa gunakan susu lainnya.

Siapkan bahan, bekukan pisang yang telah dipotong-potong dan es krimnya.

Masukkan pisang dan es krim kedalam blender.

Si kecil selalu happy kalau dibuatin minuman yang ada es krimnya.

Alat & Perlengkapan

Susu

Pisang

Krim

Banana Milkshake

Campurkan tepung terigu, gula, vanila ke dalam bowl.

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Celupkan tape ke dalam campuran adonan tepung.

Goreng tape yang telah dicelup lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Bolak balik adonan agar matangnya merata . Setelah itu angkat dan sisihkan.

Sajikan tape goreng dengan gula halus atau saus gula jawa.

Bahan

Halal

No Diet

tapepun bisa jadi cemilan enak, dan simple jg bikinnya, thanks resepnya chef

Thank you chef resepnya.
Enak dan gampang buatnya.

#RecookYummy

Gula

Tape Singkong

Tape Goreng

Langkah yang pertama cuci bersih terongnya lalu potong potong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Kemudian masukkan terong ke dalam adonan tepung saji.

Kemudian goreng terong yang sudah di tepungi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang di iris tipis tipis hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tambahkan Saori saos tiram, daun jeruk, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukkan terong tepung, aduk sampai rata dan masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terong

Terong Raos

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih jamur.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Tuang air,  aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram.

Masak sampai jamur layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Jamur liar musiman yang aman dikonsumsi dan pastinya enak.

Jamur

Tumis Jamur Bulan

Tabur toping susu kental manis, coklat meses, keju parut, dan choco chip.

Lalu bakar sampai berubah warna, lakukan sampai bahan roti abis.

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Roti

Triangle Choco Cheese Toast

Cuci bersih buncis lalu potong seukuran satu ruas jari. Lalu sisihkan.

Kupas kulit duo bawang. Lalu iris tipis. Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan oseng duo bawang sampai tercium harum.

Masukkan buncis ke dalam wajan. Oseng sampai setengah matang.

Masukkan saus tiram kedalam wajan yang berisikan osengan buncis.

Tambahkan bubuk kaldu ayam ke dalam osengan buncis. Aduk rata dan cicipi koreksi rasa. Masak sampai matang lalu salin ke piring.

Siapkan wajan lalu goreng terong ungu sebentar.

Balikan sisi terong yang sudah matang. Goreng sampai 2 sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Cah buncis salin ke piring lalu sajikan dengan terong goreng ditaburi dengan wijen. Lalu siap dihidangkan. Disantap selagi panas

Langkah 8

Buncis

Cah Buncis Terong Ungu Goreng Wijen

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai besar merah, tumis lagi hingga layu.

Masukkan bunga bawang, tuang sedikit air. Bumbui garam dan gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tempe

Tumis Tempe Bunga Bawang

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, vanile, daun pandan dan air.

Kemudian masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring.

Masukkan tepung beras, santan, garam, vanile dan daun pandan, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergumpal.

Lalu masak sampai adonan mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk ya.

Selagii masih panas langsung masukkan adonan bubur ke dalam wadah dan tambahkan gula merahnya. Siap untuk disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sumsum

Panaskan minyak dalam wajan besar, tumis bawang bombay hingga transparan dan harum.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, dan pala. Masak hingga harum.

Masukkan cabe rawit, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tuang air, aduk rata. Kecilkan api dan tutup wajan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat, masak kembali hingga tomat lunak. Angkat. Taburi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Masakan ini biasa dimasak, tapi lebih enak kalau ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam

Kecap Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Rebus bayam selama 2 sampai 3 menit, tiriskan.

Tumis wortel cukup hingga setengah layu di teflon.

Buat tumisan ayam, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, lalu tambahkan sisa bahan lainnya, masak hingga matang.

Buat saos, tumis bawang putih lalu masukkan sisa bahan lainnya dan masak hingga saos meletup letup, dinginkan suhu ruang.

Tata pada mangkok saji, nasi putih, letakkan semua sayur, jamur dan ayam di bagian pinggir nasi secara melingkar dengan rapih.

Letakkan telur setengah matang di tengah, siram saos gochujang, beri taburan wijen dan daun bawang, siap untuk disajikan.

Bibimbap atau nasi campur Korea bisa disajikan dengan pilihan sayur lain sesuai bahan tersedia.
Resep ini untuk 2 hingga 3 porsi mangkuk saji.

Bahan Tumisan Ayam

Saos Gochujang

Nasi

Nori

Telur

Bibimbap Ayam

Kupas cuci bersih ubi cilembu, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, gula dan garam.

Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Masukkan wijen hitam dan putih. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, sisihkan.

Campur susu cair coklat, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Tuang cairan susu ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.

Ambil ±60 ml adonan, tambahkan dengan susu kental manis coklat. Sisihkan, digunakan nanti sebagai bahan pelapis.

Lapisan pertama: Tuang ¹/³ bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20×10 yang telah dioles dengan minyak tipis-tipis dan rata. Panaskan kukusan, kukus selama 7 menit di api sedang cenderung kecil.

Lapisan kedua: Tuang ¹/² bagian lapisan coklat di atas lapisan pertama. Kukus selama 10 menit. Ulangi langkah yang sama untuk lapisan ke 3 dan 4.

Lapisan kelima: Tuang sisa adonan, kukus selama 30 menit hingga matang.

Cake coklat yang simpel dan ekonomis. Tanpa mixer, tanpa telur, tanpa oven, cukup diaduk aja. Moist dan nyoklat banget.

Baking Powder

Cokelat

Cake Coklat Kukus Tanpa Telur

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sebentar, beri sedikit air.

Masukkan ercis, gula dan garam, aduk rata.

Udang Ercis Sambal Ijo Praktis

Blender nasi tiwul dengan santan, minyak, cuka apel, garam, dan pasta strawberry hingga lumat.

Masukkan adonan nasi tiwul dan bahan C kecuali meses bertahap dan bergantian sambil terus di mix hingga semua tercampur rata.

Terakhir masukkan meses, aduk balik perlahan.

Siapkan loyang ukuran 20x20x6 yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper, tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakan pelan. Panggang pada oven di suhu 190 DC selama 30 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang lakukan tes tusuk, jika sudah kering dalam nya keluarkan dan olesi dengan buttercream lapisan atasnya serta berikan topping keju parut. Sajikan.

Nasi Tiwul pernah menjadi bagian penting bagi rakyat Indonesia di jaman penjajahan yaa.  Era sekarang sudah jarang orang makan nasi tiwul terutama di kota-kota besar.  Kreasi bolu dari nasi tiwul ini semoga dapat memperkaya makanan khas Indonesia.

Bahan B

Bahan C

Topping

Garam

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Maizena

Bolu Nasi Tiwul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan santan, daun salam dan garam. Masak sampai santan menyusut.

Taburi kelapa parut dengan sedikit garam, aduk rata lalu kukus.

Matikan api, aduk-aduk beras ketan lalu tutup. Diamkan kurang lebih selama 5 menit.

Panaskan kukusan, kukus ketan selama 15 menit dengan api sedang.

Siapkan wadah, pindahkan ketan. Ambil dan buang daun salam.

Ambil secukupnya ketan kukus, taburi dengan secukupnya serundeng kelapa. Siap disajikan.

Perdana bikin ketan kukus, resep ini dulu pernah diberi sama almarhumah ibu. Untuk resep serundeng kelapa sudah pernah di publish ya.

Beras

Daun Salam

Kelapa

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Tumis dalam minyak panas, bawang putih dan merah sampai layu, masukkan cabe.

Masukan cepokak, tumis sampai cepokak layu.

Masukkan oncom, aduk. Beri seasoning, beri sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar cukup sampai kemangi layu.

Bumbu Iris

Seasoning

Daun Bawang

Tomat

Tumis Oncom Cepokak

Siapkan bumbu, kemudian bakar bawang merah, bawang putih, jahe, temu kunci, dan cabai rawit merah, di atas teflon.

Lalu bakar ikan kurisi di atas teflon dengan sedikit minyak goreng,masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan cobek, haluskan bumbu yang sudah di bakar tadi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata.

Kemudian masukkan 250 ml air panas,lalu beri perasan air jeruk limo.

" Enak dan seger banget 😋 bikin boros nasi 😋."

Ikan

Jahe

Jeruk

Pecak Ikan Kurisi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, sisihkan.

Tuang irisan bawang merah dan cabe merah, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, dadar telur hingga kedua sisi matang, tiriskan.

Siapkan nasi, tata dadar telur beserta lalapan mentah.

Menu sahur kilat yang praktis dan ekonomis.

Lada

Nasi Telur Dadar

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie pangsit sebentar. Angkat dan tiriskan

Ulek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan kaldu bubuk

Resep Lumpur Surga #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpur Surga #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut