Macaroni Loyang Kukus

Resep Macaroni Loyang Kukus

Rista Napit

Rista Napit

5.0

(5 Rating)

Kali pertama buat macaroni ini, semoga enak ☺️

Bahan Utama

100 gr macaroni 1(direbus dan tambahkan sedikit minyak)

250 ml susu cair (me: Ultra Milk full cream)

Wortel (me: setengah potong agak besar, potong dadu)

1 buah sosis ayam (kalo 2 atau 3 juga boleh ya)

1 siung bawang putih (digeprek, lalu potong halus)

3 siung bawang merah (digeprek, haluskan. Bisa juga pakai bawang bombay. Sesuai selera)

1 butir telur (kaalu lebih juga boleh, misal 2 atau 3 butir)

50 gr keju parut (sesuaikan selera, kalau mau lebih juga tidak apa-apa, biar agak creamy)

1 batang aun bawang (dipotong potong)

Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk (sesuai selera)

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, lalu tumis sampai wangi bawang merah, bawang putih, lalu wortel & sosis.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, lalu tumis sampai wangi bawang merah, bawang putih, lalu wortel & sosis.

Setelah ditumis bahan diatas, masukkan susu cair secara berangsu, aduk pelan, tambahkan keju parut. Sambil diaduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, cek rasa. Aduk sampai agak mengental. Matikan api, masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk pelan. Lalu masukkan macaroni rebus tadi, aduk perlahan sampai merata.

Langkah 2

Setelah ditumis bahan diatas, masukkan susu cair secara berangsu, aduk pelan, tambahkan keju parut. Sambil diaduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, cek rasa. Aduk sampai agak mengental. Matikan api, masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk pelan. Lalu masukkan macaroni rebus tadi, aduk perlahan sampai merata.

Tuang semua bahan yang sudah tercampur tadi ke dalam loyang (me: uk 10 x 20 cm) yang sudah diolesi dengan margarin/minyak sayur). Tambahkan saus/keju parut diatasnya.

Langkah 3

Tuang semua bahan yang sudah tercampur tadi ke dalam loyang (me: uk 10 x 20 cm) yang sudah diolesi dengan margarin/minyak sayur). Tambahkan saus/keju parut diatasnya.

Kukus selama kurang lebih 30 menit (sampai matang). Setelah matang, diamkan sekitar 15 menit agar macaroninya set.

Langkah 4

Kukus selama kurang lebih 30 menit (sampai matang). Setelah matang, diamkan sekitar 15 menit agar macaroninya set.

Naaahh ini sudah matang yaa moms. Penampakan cuma sebagian karena sudah ga sabar pengen cobain 😆 Daaan hasilnya, ummmmm creamy banget 😍

Langkah 5

Naaahh ini sudah matang yaa moms. Penampakan cuma sebagian karena sudah ga sabar pengen cobain 😆 Daaan hasilnya, ummmmm creamy banget 😍

Nahh ini saus sambelnya saya buat sendiri, sama kayak buat sambel biasa. Tapi saya tambahkan tomat dan maizena 1 sdm (dilarutkan dengan air secukupnya), masak sampai mengental, beri garam & gula secukupnya. Dan ini optional aja ya moms, kalo mau pakai sambel kemasan juga tidak apa-apa.

Langkah 6

Nahh ini saus sambelnya saya buat sendiri, sama kayak buat sambel biasa. Tapi saya tambahkan tomat dan maizena 1 sdm (dilarutkan dengan air secukupnya), masak sampai mengental, beri garam & gula secukupnya. Dan ini optional aja ya moms, kalo mau pakai sambel kemasan juga tidak apa-apa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement