Didihkan air bersama semua rempah, rebus hingga mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan air rebusan teh ke dalam gelas saji.

Langkah 4

Kemudian tuang madu dan susu kental manis secukupnya.

Langkah 5

Aduk rata sebelum diminum, sajikan hangat.

Langkah 6

Teh susu rempah ala Timur Tengah.
Nikmat, wangi rempahnya enak sekali. 
Recook dari Heny Rosita dengan modifikasi ala saya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Madu

Susu

Syai Haleeb

Campur kental manis cokelat dengan air, aduk.

Pengen yang seger dan mengenyangkan, ini favoritku.

Cokelat

Es Batu

Roti Tawar

Es Roti Cokelat #JagoMasakMinggu1Periode2

Pecahkan 2 butir telur lalu masukan kecap asin, garam, micin, dan lada. Aduk hingga merata (usahakan jangan pakai mangkok yang mudah pecah ya).

Kemudian, tuang air hangat hingga penuh (hati-hati, jangan sampai tumpah ya). Tambahkan juga minyak.

Siapkan kuali dan tatanan khusus kukus (kukusnya ga harus kayak di gambar kok, apa aja boleh asal dikukus). Kukus dalam keadaan air mendidih.

Tutup dengan penutup dan gunakan api sedang. Tunggu sampai 12 menit.

Telur kukus siap di ajikan!! Ohiya jika ingin hasil dan rasa yang maksimal tambahkan sedikit bawang putih yang telah digoreng. Nyam nyammm....

Resep dari Mama. Cocok nih buat anak kos di akhir bulan.

Telur

Telur Kukus Simpe Porsi Berdua

Masukkan ayam ke wajan tambahkan air kelapa, bumbu halus, margarin, ketumbar bubuk, daun salam dan daun jeruk lalu rebus.

Setelah mendidih tambahkan gula aren dan kecap manis lanjut rebus hingga air menyusut.

Goreng ayam cukup sebentar saja dan siap dihidangkan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan sambal

Bumbu halus

Halal

Ayam

Daun Salam

Margarin

Ayam Kalasan Goreng

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Terpopuler

Crispy Luncheon Fries

Crispy Mac and Cheese

Vietnamese Spring Roll

Hash Brown

Bola Kentang isi Keju

Meatballs Spaghetti Bolognese

Creamy Chicken Sopas

Mie Bayam

Fu Yung Hai

Bakso Jamur Kuping

Ayam Tiram Thai

Siapkan kangkung. Belah menjadi dua. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Potong-potong kacang panjang dan jagung. Kemudian cuci bersih.

Rebus bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukan jagung, kacang panjang, gula dan garam. Rebus sampai empuk.

Masukan kangkung. Aduk rata. Masak sampai layu.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Bening Kangkung Jagung

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga matang dan harum.

Masukkan daun bawang saledri, garam & kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Pas buat sarapan. Cepat buatnya dan rasanya enak. Recook dari Laila Dawud.

Bumbu Halus :

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Telur Merah

Potong kecil-kecil gajih atau lemak ayam.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak kaku atau kelembekan.

Uleni hingga semua tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil scukupnya adonan, kemudian pipihkan, isi dengan secukupnya gajih atau lemak ayam di tengahnya. Kemudian bulatkan adonan.

Didihkan air secukupnya kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibulatkan. Rebus sampai mengapung. Angkat. Tiriskan dahulu.

Buat kuah segarnya. Rebus 500 ml air, masukkan bawang putih geprek, irisan cabe dan daun bawang. Bumbui dengan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan cilok rebus, masak sebentar. Angkat. Sajikan dalam mangkuk saji selagi hangat dan taburi bawang merah goreng. Siap dinikmati.

Langkah 7

Bahan kuah

Pelengkap :

Daun Bawang

Garam

Lada

Cilok Gajih Ayam Kuah Segar

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jinten dan garam hingga halus.

Siapkan ayam potong, tambahkan bumbu halus, paprika bubuk, cabe bubuk, kari bubuk dan merica. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung beras, telur ayam, pewarna makanan merah dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam.

Kemudian panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam matang. Tiriskan.

Kemudian goreng daun kari sampai layu, taburkan di atas ayam goreng. Sajikan.

Ayam goreng dengan rasa dan aroma rempah. Rasanya enak banget, warna merah didapat dari pewarna makanan.

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Merah khas Malaysia

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Langkah 9

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Keju

Kentang

Tepung

Panekuk Kentang Keju

Rebus udang di air mendidih sampai matang

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk kembali dan masak sampai matang

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada bubuk, dan gula pasir, aduk kembali

Tambahkan air dan masak sampai jagung empuk

Selanjutnya masukkan udang, lalu aduk kembali. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk lagi, terakhir tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata

Udang saus padang yang enak banget. Udangnya sengaja direbus dulu supaya tidak amis.

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Gula

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Udang Saus Padang

Masukkan ke dalam panci dan tuang air kaldu ayam. Tambahkan garam, kunyit bubuk dan daun jeruk.

Kocok lepas telur, kaldu bubuk dan terigu.

Tepung Terigu

Tempe Goreng Ungkep Kaldu Ayam

Iris sawi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe sampai harum.

Masukan sawi, tambahkan garam, gula pasir, saus tiram kaldu jamur dan lada bubuk, tambahkan juga sedikit air, aduk merata sampai sawi matang, koreksi rasa kemudian sajikan.

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Tahu Sumedang

Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis.

Siapkan blnder, kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Kemudian ungkep ayam hingga matang dan empuk, lalu matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Menu ayam goreng kesukaan pak suami ♥️  Disajikan bersama sambal favorit 🤗

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Rebus ayam sampai matang dengan daun salam, lalu tiriskan dan suir halus.

Serai

Ayam Suir Cabai

Cuci daging sapi, lalu iris dengan ketebala 1.5 cm.

Masukan bumbu kedalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Masukan daging sapi kedalam panci,tuang bumbu halus dan beri daun salam, serai serta bumbui dengan garam, asam jawa, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan gula jawa. Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit menyusut.

Setelah daging cukup empuk,matikan api kemudian pukul-pukul daging menggunakan ulekan, hingga terlihat tipis. Sisihkan.

Setelah daging selesai di pukul pukul, masukkan lagi kedala panci yang sama. Panaskan lagi hingga daging benar-benar menyerap bumbu dan air asat. Angkat.

Gepuk daging bisa di taruh di freezer untuk disantap lain waktu. Tapi tunggu daging sampai dingin baru masuk kulkas. Sisanya saya panaskan dengan olive oil sebentar saja dan siap disajikan.

Menu favorite selama bulan puasa,karena praktis bisa dimasak kapan saja setelah dibuat. Tinggal taruh frezeer dan siap dimasak kapanpun baik saat buka ataupun sahur. Jadi lebih mudah dan tidak ribet 😊

Daging Sapi

Tomat

Gepuk Daging Sapi #JagoMasak2022

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Bumbu Bubuk

Bumbu Pelengkap

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Bubuk

Pala

Nasi Briyani Ayam

Haluskan ubi kukus dengan garpu hingga benar-benar halus.

Campurkan ubi halus dengan tepung tapioka dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata. Tutup dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, bulat-bulatkan sesuai selera.

Goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas sambil dibolak-balik.

Setelah berwarna kekuningan, tekan-tekan terus bola-bola ubi sambil sesekali dibalik.

Setelah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai, sajikan.

Kubis

Tepung Tapioka

Bola Ubi Kopong

Pecahkan telur di dalam mangkuk. Tambahkan merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Lalu kocok hingga rata.

Lalu masukkan sosis, keju parut dan daun bawang prei. Aduk rata.

Panaskan margarin di teflon. Lalu letakkan pinggiran roti di atasnya.

Kemudian tuang secukupnya adonan telur di tengahnya. Masak hingga bagian bawah matang.

Lalu balik roti dan masak kembali hingga matang.

Kemudian potong omelet menjadi 2 bagian bentuk segitiga.

Lalu tata omelet di piring. Beri topping saus sambal dan mayonnaise. Siap disajikan.

Memanfaatkan pinggiran roti tawar untuk omelet. Mudah dibuat dan rasanya enak.

Mayonaise

Omelet Pinggiran Roti Tawar

Bersihkan udang, pisahkan kepala udang. Cuci bersih kepala udang. Rebus air dan kepala udang sampai mendidih dan kepala udang berubah warna jadi merah. Saring air kaldu udang, buang kepalanya. Sisihkan.

Haluskan bahan bumbu kuah, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang. Sisihkan.

Rebus air kaldu udang dan bumbu tumisan sampai mendidih.

Masukkan udang (udang yang dikupas ternyata tenggelam). Bumbui garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan seledri, daun bawang dan taoge. Masak sebentar saja asal layu. Matikan kompor.

Sambal petis : campur semua bahan sambel petis, aduk rata. Kemudian masak sampai mendidih dan mengental meletup-letup. Matikan kompor.

Dalam piring, beri sambal petis, siram dengan sedikit kuah. Aduk sampai rata.

Beri irisan lontong, tahu goreng, mie, siramkan kuah dan isian taoge serta udang. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Kuliner Surabaya yang khas dengan kuah dicampur sambel petis yang gurih dan disiram ke dalam mie dengan pelengkapnya yang enak.

Resep Mango Sticky Rice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Sticky Rice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif