Langkah 1

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan cabe iris

Langkah 2

Langkah 3

Masukan telur ke dalam wadah lalu tambahkan bahan yg di tumis tadi beri cabe giling, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Tuang telur kedalam teflon masak hingga matang

Langkah 5

Jika bagian bawah sudah matang balikan masak kembali hingga matang di kedua sisi nya. Dan siap dinikmati

Langkah 6

Bahan Utama

Telur Dadar Bakso

Goreng ikan teri hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Potong serong buncis, lalu cuci hingga bersih.

Iris cabai, bawang putih, bawang merah dan lengkuas.

Masukkan buncis, tambahkan air dan daun salam, aduk hingga rata, masak hingga buncis matang.

Terakhir masukkan ikan teri dan semua bumbu, masak hingga air menyusut.

Simple, enak dan cocok dengan nasi hangat😊.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tumis Buncis Teri Medan

Siapkan bahan utama, lalu potong-potong kulit sapi dan tempe sesuai selera

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sampai kering. Tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak. Goreng semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, dan daun salam sampai layu

Panaskan minyak kembali, lalu tumis sebentar bumbu yang sudah diblender. Masukkan jahe, lengkuas geprek, daun salam. Aduk-aduk sebentar

Masukkan kulit sapi dan tempe goreng, tambahkan 200 ml air. Aduk kembali hingga merata

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 8

Koreksi rasa, matikan api kompor, siap dihidangkan

Langkah 9

Pakai nasi hangat terasa mantap bikin nambah terus😋

Tempe

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Salam

Kecap

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Oseng Mercon Kulit Sapi

Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan.

Siapkan bumbu, supaya lebih awet goreng terlebih dahulu bahan bumbu sebelum dihaluskan.

Panaskan kukusan kukus ubi sampai matang. Dinginkan, kemudian haluskan.

Campurkan kacang, bumbu halus dan ubi, proses sekali lagi sampai benar-benar rata.

Untuk penyajian ambil secukupnya bumbu jadi letakkan dalam mangkuk, kemudian tambahkan air panas aduk sampai merata. Siap disajikan dengan sayuran rebus.

Ditempatku tidak ada penjual semanggi, sayur kuganti sayuran lain.

Bumbu Pecel Semanggi #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur bumbu dengan larutan tapioka hingga menjadi adonan cireng.

Masak adonan cireng hingga mengental teksturnya.

Campur adonan cireng tadi dengan tepung kering. Uleni hingga kalis.

Bumbu

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Simpel

Keong Racun

Tumis bawang bombai dan bawang putih dan tomat sampai layu.

Masukkan sosis, aduk rata dan tumis beberapa saat.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan bayam, aduk hingga layu. Tambahkan air, biarkan mendidih.

Hallo mbak Eli Yana,,, salam kenal ya... 

Setor recook tumis bayam sosisnya mbak... Simple tapi enak banget... 

Aku tambah taoge mbak, memanfaatkan taoge ketimbang jadi penghuni tetap kulkas. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... Sukses selalu

#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bayam

Sosis

Tomat

Tumis Bayam Sosis

Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Rebus ceker setengah matang, sisihkan. Air kaldu jangan dibuang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum

Masukkan ceker, aduk hingga semua ceker terlumuri bumbu

Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan garam dan gula pasir, tes rasa

Masak ceker betutu hingga asat. Ceker betutu bisa langsung dinikmati atau bisa juga dibakar agar lebih sedap. Yummy!

Ceker

Ayam

Kunyit

Kencur

Sereh

Jeruk

Ceker Betutu #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan juga cabe rawit dan bawang putih yang udah di blender kasar.

Setelah masak saring kauhnya agar ampas cabe tidak ikut masuk.

Asam Jawa

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek

Rebus ayam dengan daun salam hingga empuk. Buang air rebusan dan tiriskan.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk purut, serai, lengkuas dan irisan daun bawang.

Setelah bumbu matang dan tanak masukkan ayam rebus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air sampai ¾ tinggi panci dan daun seledri, masak hingga mendidih dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Ambil ayam kemudian goreng hingga kecokelatan, lalu suwir-suwir.

Sajikan mie dengan suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya selagi hangat.

Bumbu halus

Pelengkap

Kemiri

Tauge

Mie Kuah Soto Ayam

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan telur dan air hangat, aduk dengan sendok sampai tercampur.

Remas dengan tangan sampai tercampur rata. Kemudian bulatkan.

Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 30 gr kemudian bulatkan.

Diamkan lagi sampai mengembang dan terasa ringan.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil saja. Goreng sampai kecoklatan, cukup sekali balik.

Setelah dingin, oles dengan buttercream lalu beri meses.

Tetap bisa makan donat enak walaupun tanpa ulen.

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Telur

Donat Tanpa Ulen

Campur ayam, air, santan, daun salam, serai, garam, gula dan bumbu halus, aduk rata.

Rebus sampai bumbu meresap dan santan menyusut dengan api kecil. Saring airnya dan sisakan sebanyak 300 ml, biarkan sampai suhu ruang.

Selanjutnya campur tapioka, tepung beras, kuning dan air sisa rebusan ayam aduk rata. Sementara itu panaskan minyak goreng agak banyak.

Sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder aduk rata, tuang satu sendok sayur adonan kremesan secara menyebar hingga matang.

Bumbu Halus:

Bahan Kremesan:

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih.

Kemudian masukan pisang. Rebus sampai pisang setengah empuk.

Selanjutnya masukan santan kental. Beri garam.

Aduk dan masak sampai pisang empuk dan santan menyatu.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu, lalu masukkan cabai. Aduk-aduk sebentar

Masukkan kecambah. Aduk sebentar, lalu matikan kompor

Tumis kangkung dengan rasa pedas tambah nikmat

Kangkung

Kecambah

Saus

Tiram

Tumis Kangkung Kecambah Pedas #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak. Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan saus tiram, garam dan lada bubuk

Masak hingga bumbu meresap. Setelah matang. Tumis daun ubi siap di sajikan

Resep simple sat set dan pasti enak. Akhirnya bisa makan daun ubi lagi setelah sekian lama

Halal

No Alcohol

Tumis Daun Ubi

Rebus daging sapi dengan metode 5 30 7, tunggu dingin lalu iris-iris. Sisakan air kaldu rebusan daging sapi sebanyak 500 ml atau sesuai kebutuhan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan irisan daging sapi beserta kaldunya, masak hingga mendidih.

Bumbui garam,kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan cabe merah, masak hingga matang dan bumbu meresap,cek rasa dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Semur Daging Sapi

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu.

Masukkan irisan tomat, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai tahu matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Tumis Sarden Tahu

Masukkan bahan B baking powder dan susu bubuk, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 untuk adonan coklat beri pasta coklat dan susu kental manis coklat.

Siapkan loyang yang telah diberi carlo tuang adonan coklat lalu hentak-hentakkan.

Kukus kurang lebih 10 menit dengan api sedang cenderung kecil dan tutup dilapisi kain.

Setelah itu tuang adonan kuning kukus kembali kurang lebih 20 menit.

Langkah 10

Bolu susu dengan memakai susu dancow dan susu kental manis.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Maizena

Bolu Susu Kukus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Cuci kangkung kemudian belah menjadi 2 bagian, sisihkan.

Rebus air, setelah mendidih masukkan kangkung dan garam (pemberian garam biar kangkung tetap hijau), rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Uleg sambal beri garam, kaldu bubuk, gula, dan terasi hingga halus.

Masukkan petis, beri air panas biar tidak terlalu kental, aduk rata dan koreksi rasa.

Siram dengan sambal, bila suka bisa di beri perasaan jeruk nipis. Sajikan.

Beraneka ragam masakan tradisional salah satu nya rujak kangkung khas Cirebon, cara buatnya sangat mudah dan bahan nya murah meriah.

Resep Mie Jamur Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Jamur Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis